Laipe, nikan ni ọlẹ ti ko ti gbọ ti awọn ohun elo ti o ni anfani ti awọn ohun iyanu wọnyi. Nwọn bẹrẹ si han ni tita ni gbigbọn ati paapaa fọọmu ti o fẹran. Ṣugbọn kìí ṣe gbogbo eniyan mọ bi o ṣe le lo wọn, kini awọn ohun elo ti o wulo julọ fun awọn olutite ati boya awọn itọkasi si awọn lilo wọn. Eyi ni ohun ti yoo sọrọ ni isalẹ.
Kini Shiitake?
Ninu awọn igbo igbo, shiitake jẹ wọpọ julọ ni Japan, China ati awọn orilẹ-ede Asia miiran, nibiti o ma n dagba sii lori igi ti o kú ti awọn igi ti a fi igi ṣubu. Loni o wa ni shiitake ọja ti o niyelori ti o si gbin ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti agbaye, pẹlu Europe. Ni afikun si ounjẹ igbadun gẹgẹbi iyatọ si awọn oogun igbadun, ititake ni iye ilera. Ninu itan itankalẹ ti Ibile Japanese, ni II-III orundun bc, ỌBA ti gba igbadun olutitika gẹgẹbi ẹbun lati ọdọ awọn eniyan abinibi ti atijọ ti Japan. Nitorina o jẹ aṣa lati ka ohun elo ti fungus yii ni oogun. Sibẹsibẹ, Shiitake ni a mọ paapaa ni atijọ ti China ati pe a npe ni Huang Mo.
Shiitake Eroja Iroyin
Ẹsẹ ti o niyelori julọ ni aṣa fun Japanese ni polymonigharide lemonan. Ẹgbin yii jẹ 1/3 ti gbogbo fungus, eyi ti o ni ija jagun ni awọn ẹkọ pẹlu awọn ekuro yàrá. Ohun elo miiran to wulo ti shiitake ni pe awọn oludoti ti o nṣiṣe lọwọ taara taara awọn sẹẹli ti iṣan ti eto iṣan ati lati ṣe atunṣe idagbasoke awọn ti o jẹ ipalara. Ṣugbọn Shiitake ni o ni aye ni agbaye ko mọ nikan nitori awọn ohun-ini ti itọju rẹ. O ni ohun ti o le mu awọn imọran imọran ti eniyan kan. Irisi igbadun ti adun "adun", eyiti o ṣeun si eyi ti olufẹ yii ṣe fẹràn ọpọlọpọ awọn ọjọgbọn ati awọn onjẹ ti aye. Awọn ohun itọwo nla ti Olujẹ Shiitake kì yio fi ẹnikẹni alainaani ti o gbiyanju lati gbiyanju. O yoo ranti fun igba pipẹ ati pe yoo jẹ dídùn lati ranti.
Kini awọn anfani ti awọn irugbin Shiitake?
Ọja yii ni ọpọlọpọ awọn ohun-elo wulo - awọn ounititi olujẹ awọn asiri ti iwosan iyanu lati orisirisi awọn aisan. Nitorina, a maa n sọ pẹlu diẹ ninu awọn ẹya-ara-oke ati awọn ini ikọja. Ni otitọ, Shiitake ṣe iranlọwọ ninu ohun akọkọ - o ni ipa lori idaabobo eniyan. Ati pe nitori ọpọlọpọ awọn arun waye ni otitọ nitori ailera ailera - shiitake dabi lati mu gbogbo wọn larada. Ninu ọna ti o le jẹ shiitake le ṣee lo ni irisi awọn gbigbe ti o gbẹ ati awọn tinctures. Pẹlupẹlu, awọn lẹtanọn - oògùn kan ti shiitake - ti wa ni tita lọtọ lati inu jade bi oògùn pataki fun ijagun kan. Gbogbo awọn iṣoro ti iṣesi shiitake ṣe afihan irisi rẹ ti wa ni asopọ pẹlu ọna kan pẹlu eto eto eniyan. Awọn abajade ti awọn imọ-ẹrọ julọ ti fihan pe ẹri yii n ṣe okunkun imunira ati pe o jẹ ipilẹ aabo fun awọn arun orisirisi. Eyi jẹ iye ti o ṣe pataki.
Awọn anfani anfani ti lilo shiitake:
Ipagun-ikọ-akàn: Awọn onisegun Japanese ti lo shititake lopolopo bi ọna lati ṣe okunkun eto ailopin ati ja ogun. Ni pato, a ri pe awọn polysaccharides fikun awọn ẹyin keekeke lati gbe awọn interleukin ati ki o fa ki a pe "itọsi ẹmi necrosisi". Awọn oriṣiriṣi oriṣi ti akàn dahun si awọn iwọn itọju ti o yatọ pẹlu didinone, ṣugbọn paapaa pẹlu akoonu kekere ti polysaccharide yi o ṣee ṣe lati ṣe igbesi aye awọn alaisan nipasẹ diẹ sii ju 50%.
Adaptogens, awọn agbara-pada sipo: Awọn onimọ-ọpọlọ japania lo awọn shiitake lati dojuko iṣoro alaafia onibaje, ti o ba ni nkan pẹlu ipele kekere ti awọn leukocytes cytotoxic kan pato. A tun pe wọn ni "awọn apaniyan adayeba". Shiitake ni agbara lati mu agbara pada ni kiakia ati ṣe igbelaruge oorun alara lile ati jinle.
Imukuro ti kii ṣe deede: A tun mọ Shiitake fun ipa ti o ni anfani ninu igbejako otutu. Awọn fungus nmu iṣeduro ti interferon, eyi ti o ni ipa antiviral. Yato si interferon kemikali, eyi ti a nṣakoso si awọn alaisan ni irisi injections, awọn ilana shiitake rọrun ati daradara siwaju sii, laisi nfa awọn ẹda ipa. Eyi ṣe pataki julọ ni itọju awọn ọmọde, niwon ọpọlọpọ ninu wọn ni ailera ifarahan si alabamu ti a nṣakoso.
Irọ ati awọn gbolohun ti ko tọ:
Ipa-idaabobo awọ
Awọn igbeyewo ti o ṣe lori ẹranko fihan iyọkuba ni idaabobo awọ gbogbo nitori o kun si "idajọ" buburu "- to 25% fun ọjọ meje. Ṣugbọn o ṣe alaye diẹ sii nikan nigbati o jẹun pẹlu ounjẹ ti o ga julọ ti awọn ọmu ati igbasilẹ afikun ti itaititi jade. Nitorina lati sọ pe o jẹ igbadun ti o nfa iyọkuwọn ni iye ti idaabobo awọ si gbogbo agbara. A ko ti salaye siseto iṣẹ yii.
Ọpọlọpọ awọn igbelaruge ẹgbẹ ati awọn itọkasi fun gbigbe shiitake
Ṣiṣake jẹ lilo ni apapọ ni awọn ilu Japanese ati Kannada fun diẹ ẹ sii ju ọdun 3000, ni imọran fun awọn ohun-ini ti o wulo. Ni bayi, ko si awọn iṣoro ipa pataki ti a ti mọ. Diẹ ninu awọn eniyan le ni iriri ailera aiṣan-ara lẹhin gbigbe wọnyi elu. Ṣugbọn awọn didun jẹ nigbagbogbo ounje ti o nira. Ati eyikeyi miiran "wa" olu le ni ipa kanna bi eniyan ba ni awọn iṣoro ounjẹ. Bi awọn itọkasi, ni ọran ti shiitake, ko si si rara.
Ni apapo pẹlu awọn oògùn, shiitake
Ko si ẹri ijinle sayensi ti awọn ibaraẹnisọrọ oògùn. A kà a pe ailewu ailewu fun agbara nipasẹ awọn eniyan ilera. Ko si ẹri ti awọn ewu ti itesi ti shiitake lori ilera ti aboyun ati awọn obirin lactating, ati lori idagbasoke ọmọ inu oyun naa. Ko si ẹri miiran pe shiitake ma nrẹ ipa ti awọn oogun miiran ti a ya. O le gba pẹlu oogun eyikeyi, paapa pẹlu awọn egboogi.
Awọn iyatọ ti o ni iyasoto ti ko le kọja
Ko si iwọn lilo ojoojumọ. O dara julọ lati tẹle awọn itọnisọna ti a so si ọja ti o ni awọn shiitake. Maa gba lati 6 si 16 g Awọn irugbin ti a ti sọtọ fun ọjọ kan lati 1 si 3 g. Gbẹ jade ni igba mẹta ọjọ kan fun igba pipẹ.