Ngbaradi awọn ẹran-ẹran ẹlẹdẹ Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, aarin ti tabili tabili eyikeyi jẹ aṣa kan satelaiti ti eran, eja tabi adie. Ṣugbọn awọn iyatọ pataki tun wa ni ọna ti a ṣe pese awọn ounjẹ wọnyi ati ṣiṣe. Fun apẹẹrẹ, ni Russian ati ọpọlọpọ awọn ibi idana miiran o jẹ aṣa lati fi apẹja nla kan si aarin ti tabili pẹlu ẹlẹdẹ, Gussi, adie, ẹja nla ti a fi pamẹ ti a ti sisun pẹlu awọn okú. Gbogbo ẹwà yi ni a ge si awọn ege ọtun ṣaaju ki awọn alejo ki o si ṣii lori awọn apẹrẹ. Ṣugbọn awọn ayẹyẹ igbalode ni a ṣe idaduro ni ibamu si iṣiro ti o rọrun, nigbati gbogbo eniyan le yan fun ara wọn ohun ti wọn fẹran, laisi ipasẹ si iṣoro ti kii ṣe ilana ti o dara julọ lati ṣinku nkan ti o fẹran lati inu ohun gbogbo. Ni iru awọn iru bẹẹ, awọn medallions lati ẹran ẹlẹdẹ yoo jẹ ojutu ti o dara julọ si iṣoro naa. Wọn le ṣe iṣẹ lori awo irin-ajo kan tabi lori apẹrẹ nla kan, eyiti gbogbo eniyan le gba bi o ti fẹ. Si awọn ọja ti ẹran ẹlẹdẹ, adun ti o wuyi tabi ọbẹ ipara oyinbo pẹlu itọwo ti paprika ti o dara jẹ pipe. O yoo ṣeto awọn ohun itọwo ti eran ati ki o yoo jẹ afikun afikun si o ati si kan garnish, ninu awọn didara ẹfọ, sisun tabi boiled poteto, olu le ṣee lo.
Eroja:- Ẹran ẹlẹdẹ adalu 500 g
- Bacon 250 g
- Sunflower ti refaini sunflower epo 2 tbsp. l.
- Igi dudu ilẹ dudu 4 fun pọ
- Iyọ Iyọ 2
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn medallions, o nilo lati mu ẹdun ẹlẹdẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ, ata dudu ati iyọ. Eran ko o ti fiimu ati excess sanra, o dara lati wẹ ati ki o gbẹ.
- Igbese 2 Ge ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn ege gigun, awọn ege.
- Igbesẹ 3 Ẹran ẹlẹdẹ pokọra ti a fi ṣọri ti a fi sinu ẹran ara ẹlẹdẹ, ki awọn ege naa jẹ die-die ti o ni ara wọn.
- Igbese 4 Ge awọn medallions 1-1.5 cm nipọn pẹlu ọbẹ didasilẹ.
- Igbese 5 Ṣafihan 1-2 tablespoons ninu apo frying. epo epo ati ki o fi eran naa sinu, kí wọn pẹlu ata ilẹ ati iyo.
- Igbese 6 Fẹ awọn medallions lati awọn mejeji si awọ pupa. Sin gbona.