Ni igbesi-aye ojoojumọ, lori tabili ounjẹ, ọpọlọpọ igba ati awọn apẹrẹ ti o wa ko ba ṣe deedee pẹlu ara wọn ni awọ ati iwọn. Ṣugbọn nigbati awọn alejo ba wa si wa, Mo fẹ lati gba iṣẹ ẹbi lati inu ọpa, ninu eyiti gbogbo awọn ohun naa wa ni ara kanna. Ati lẹhin naa ounjẹ ti o jẹun nigbagbogbo di igbadun ti o dara julọ.
Awọn itan ti sisẹ tabili ounjẹ lati igba atijọ si awọn ọjọ wa bẹrẹ ni ọdun 2000 ọdun sẹhin. O jẹ ni ibẹrẹ ọjọ igbalode ti Ilu China ti ṣe peanelini. Wọn fẹràn gan-an lati jẹun awọn ounjẹ onjẹ, ṣe iṣẹ lori awọn ounjẹ funfun funfun, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn itan ayeye tabi awọn iṣẹlẹ ojoojumọ. Ati nigba ti o n fa tii lati awọn agolo ẹlẹgẹ. Fun igba pipẹ ti wọn fiyesi daradara lati ijinlẹ idani ti China. Ni Egipti atijọ ati Mesopotamia tun wa pẹlu imọran ti ṣe awọn ohun elo ti o sekeli ti a bo pelu gbigbona. Ṣugbọn wọn, o ṣeese, leti ayanfẹ igbalode. Lati gbe o, awọn ohun elo kanna ni a lo bi fun iṣelọpọ ti tanganran, ati irufẹ ọna ẹrọ miiran. Iyatọ wa nikan ni ipin awọn irinše.
Ni Europe, ifitonileti ti oorun fun igba pipẹ ko si ẹnikan ti o nifẹ julọ. Awọn awopọ ṣe ti amọ, igi, irin. Ni Awọn Aarin ogoro, awọn eniyan ti o wọpọ pin awọn ẹja ti o wọpọ, eyiti gbogbo ebi jẹ. Nigbakuran ti iṣaro awọn awoṣe - paapaa ọlọrọ - ṣiṣẹ ọpọlọpọ awọn akara. Wọn maa n fi ounjẹ tutu ati awọn ege eran. Sugbon ni Renaissance ni awọn ile to lagbara, o ṣee ṣe siwaju sii lati ṣee ṣe awọn panṣan kọọkan ni awọn tabili. Ti o ni idagbasoke ati iṣeduro awọn ohun elo ti o ga julọ. Paapa gbiyanju awọn Italians, atilẹyin nipasẹ awọn iṣẹ ti awọn oluwa Moorish, ti o bo awọn ọja seramiki pẹlu oṣan tulu.
Ati ni awọn ọdun 17th ati 18th, o ṣeun si idari awọn ipa ọna okun titun, awọn ohun mimu ti o njade lo han ni Europe: tii, kofi, koko. Wọn nilo awọn ohun elo pataki: awọn agolo ti o dara, awọn oniwa ati awọn teapots. Awọn onisowo ṣafẹri mu peanelini iyebiye lati awọn orilẹ-ede ila-oorun ati tita ni Europe fun owo pupọ. Awọn ẹlẹwà ti ẹwa ni kiakia woye bi o ṣe dara julọ lati ṣe ounjẹ igbadun fun awọn ohun elo ti o ga julọ lati inu ohun elo yii. Ati, ni ipari, wọn fẹ lati ṣe o lori ara wọn.
Lọgan ti Olukọni ti Saxony Augustus Strong pe si iṣẹ rẹ ni oniwosan ẹjẹ Johann Betger. Chemist yii ṣe ileri lati ṣi ọna kan ti ṣiṣe wura. Olutọju olorin-oke-nla naa ko kọ lati yọ irin yi. Ṣugbọn, tẹle apẹẹrẹ ti awọn Kannada, o wa pẹlu ohunelo kan fun ṣiṣe tanganini lati kaolin. Kaolin jẹ amọ awọ ti o ni okun, eyiti a fi kun feldspar pelu mica funfun, ati quartz tabi iyanrin.
Mo gbọdọ sọ pe tanganini ila-oorun jẹ ko niyelori ju wura lọ. August Strong ni kiakia wo ohun ti ere yi ti a ṣe. Ati ni 1710 paṣẹ lati kọ labẹ iṣẹ Dandan Meissen ile aluminia, ti laipe di olokiki. Ni ibẹrẹ, awọn oṣere Saxon ya awọn ọja ni ọna iṣalaye. Ṣugbọn ni pẹrẹpẹrẹ wọn bẹrẹ si ṣe ọṣọ pẹlu awọn ohun ọṣọ ati awọn aworan oriṣiriṣi oriṣiriṣi - awọn agbegbe, sisẹ awọn oju iṣẹlẹ ati awọn ẹwà miiran. Nkan wọnyi jẹ awọn ọṣọ ti o wuwo pupọ! Ṣugbọn awọn ibere fun wọn jẹ nla. Awọn onibara ọlọrọ, pẹlu awọn ọba ọba lati gbogbo Europe, paṣẹ kii ṣe awọn ohun kan, ṣugbọn gbogbo awọn apẹrẹ fun ọpọlọpọ awọn eniyan. Awọn yara ounjẹ ounjẹ, tii, kofi kọtọ. Nitorina wa aṣa kan lati ṣe awọn tabili ni ọna kanna. Ni ọna, ni Russia ni titobi nla ti Meissen ti wa ni alẹ nipasẹ Count Sheremetev. O tun le ri i ni Ile ọnọ ti Awọn Imọlẹ ni agbegbe Kuskovo.
Ni France, ni akoko naa, awọn igbadun naa tun wa ni kikun. Gẹgẹ bi ọdun 16th, Saint-Porscher ṣe ayẹwo bi o ṣe le ṣe irisi, imisi awọn ohun elo Itali. Ni otitọ, kekere diẹ ti Faranse si i ati ki o appropriated nipasẹ awọn orukọ ti ilu ti Faenza ni Italy. Ṣugbọn lori awọn aṣeyọri wọnyi awọn alaṣẹ agbegbe ko da. Ati nitori abajade ti a fi ọwọ ṣe iyanrin pẹlu iyanrin, saltpetre, soda ati gypsum ni ọdun 1738, a ti gba peanelini ti ko nira. Bọtini ninu rẹ fere ko wa ninu rẹ, nitorinaa o ti han diẹ sii si "iyọ", ju duro, ati kii funfun funfun, ati ipara. Awọn ọja Ṣiṣowo ọja (ni atẹle, ni ilu Sevres) ni idije pẹlu awọn mejeeji Kannada ati Saxon. Ati ki o kii ṣe nikan nitori didara rẹ, ṣugbọn nitori nitori awọn aṣa apẹrẹ rẹ. Awọn oluwa Faranse ṣe awọn apẹrẹ ti awọn fọọmu ti o yatọ julọ ati awọn awọ. Fun apẹẹrẹ, awọn satelaiti le dabi awọn eso ajara. Saucema - melon. Agutan suga - ori ododo irugbin bi ẹfọ. Aapati jẹ ami oyinbo kan!
Ni awọn ọgọrun XVI-XVII. Awọn aṣeyọri ninu sisọ faience ṣe awọn Dutch. Awọn iṣelọpọ ni Delft ṣe awọn titobi pupọ ti awọn n ṣe awopọ poku. Ati ni pẹkipẹrẹ awọn ohun amọra yii bẹrẹ si ni imọran pẹlu awọn eniyan ti o ni apapọ owo-ori. Sibẹsibẹ, laibikita bi o ṣe niyelori ti a fiwewe si awọn apẹrẹ ti inu almondia, iṣeduro fun wọn ṣi ko dinku. Lẹhinna, wọn ṣe afihan ifarada ati ipo giga ti awọn onihun wọn. Awọn ile-iṣẹ ti o wa ni ile ti o wa ni Yuroopu ọkan lẹhin miiran. Russia ko lawọ sile awọn ẹlẹgbẹ Oorun. Bi o ṣe pada ni ọdun 1746, Distry Ivanovich Vinogradov oniyemọye-oniye-arun ni imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ. Lomonosov Factory Factory, ti a ṣeto nipasẹ aṣẹ ti Empress Elizabeth Petrovna, ti di oludije ti o yẹ fun awọn ile-iṣẹ Europe. Ṣaaju ki Iyika, o wa ni ẹtọ ọba ati paapaa ti o dara labẹ Catherine Nla. O fi tọkàntọkàn paṣẹ awọn ipilẹṣẹ igbimọ, diẹ ninu awọn ti wọn si kà si ẹgbẹrun awọn ohun kan! Ati ni ọdun XIX o wa ọpọlọpọ awọn eweko kekere - paapa ni agbegbe Gzhel.
Ni arin ọdun XIX, awọn ṣeto awọn ounjẹ lori tabili ti awọn ile ọlọrọ ile Europe ti dagba si opin. Ṣaaju ki o to kọọkan alejo lori iboju, nibẹ ni, bi ninu parade, afonifoji farahan fun awọn ipanu, akọkọ, keji, saladi, tọbẹtọ, eso. Eyi kii ṣe kika gbogbo awọn agolo ti o lagbara, awọn ọpọn ti a fi oyin, awọn abọ aran, awọn wara ọsan, awọn agolo, awọn ọpọn eso, awọn agbọn fun awọn didun lete.
O yoo dabi pe ko si nkankan siwaju sii lati ṣe ... ohun gbogbo ti tẹlẹ ti a ti ṣe! Ṣugbọn paapaa ni awọn akoko wa iṣẹ naa ṣiwaju sii. Bakannaa, o ṣeun si awọn alagbepo, ti o fẹ lati fi owo ṣe ounjẹ ti awọn olori wọn. Wọn ṣe ifarahan ti a npe ni apẹrẹ - awo nla kan "fun sisin", pẹlu eti ti o dara, eyiti awọn apẹrẹ pẹlu akọkọ ati awọn ounjẹ keji ni a gbe. Awọn atunṣe tun ṣe afihan pe gbogbo awọn ohun kan gbọdọ "ṣe", awọn iṣọrọ tọju. Ti a ba fi wọn si ara wọn ni denani, lẹhinna o kere si aaye lati fọ wọn nigbati o ba gbe oke ti awọn ounjẹ ni ọwọ rẹ. Ati, ni afikun, awọn apẹẹrẹ onigbọwọ pataki kan n ṣiṣẹ lori ifarahan awọn iṣẹ oniṣe. Lẹhinna, paapaa awọn ounjẹ ti o mọ julọ le jẹ ko nikan fun omiiran fun ounje ati ohun mimu, ṣugbọn tun ohun elo kan! Itan yii pẹlu eto tabili jẹ bi lati ṣe iranti pe paapaa ohun-elo ti o dara julọ jẹ diẹ ti o dun ju ti a ba ṣe tabili pẹlu awọn ounjẹ adun.
Lati igba wọnni awọn ipese iṣẹ ti o ti di awọn itankalẹ ti de ọdọ wa:
- "Iṣẹ pẹlu awọ dudu", ti a ṣe apẹrẹ fun awọn eniyan 50 ati eyiti o ni awọn ohun ti 994. O ṣẹda rẹ nipasẹ ile-iṣẹ Ilu Gẹẹsi Wedgwood fun Catherine Nla ati pe o wa ni Itọju Hermitage, ni St. Petersburg. Gbogbo awọn ọja ni a ṣe ọṣọ pẹlu oriṣiriṣi awọn iwo-ilẹ, ki obaba ati awọn ọmọ inu rẹ ṣe ẹwà awọn igbo, awọn aaye ati awọn ilu ilu England. Nipa ọna, gbogbo ẹwa yi ti ni aabo lailewu meji iṣeduro: ni 1917 ati 1945.
- "Iṣẹ Swan" Kendler ni a ṣe ni ọgọrun ọdun 18 ni Meissen Manufactory ati pe o ni awọn ohun kan ti o ni awọn ohun amufin ti 2200. Wọn ti ṣe ọṣọ pẹlu awọn aworan fifun ni gbogbo awọn ẹda alãye ti n gbe inu omi.
- "Awọn iṣẹ ti Queen Victoria", ti a ṣe nipasẹ iṣẹ-ṣiṣe Herend, ni a darukọ lẹhin British Queen. Niwon nigba Ifihan Afihan ni agbaye ni ọdun 1851 o ṣe igbadun nipasẹ imọran ti o rọrun pẹlu awọn iṣọ ti n ṣiṣan.
- Awọn julọ olokiki ti Faranse faranse ṣeto - "Guryevsky" ("Russian") - ni a ṣe ni ibẹrẹ ti XIX orundun. Bayi julọ ti o ti wa ni fipamọ ni Peterhof. O wa ni orukọ fun earl ti DA. Guryeva, labẹ ẹniti iṣẹ alakoso ti nlọ. Iṣẹ naa dara julọ pẹlu awọn ohun elo ti a ṣe gẹgẹ bi awọn engravings ati awọn lithograph ti o nfihan ifarahan ati awọn aṣa ti awọn eniyan ti Russia. Ati ki o tun gba awọn wiwo ti awọn ilu oriṣiriṣi ati gbogbo iru awọn iwoye awọn oju iṣẹlẹ.