Adyghe warankasi ni ile ati awọn ẹya ara ipamọ rẹ

Adyghe warankasi jẹ ẹda ti o yatọ si ti eniyan. O kii ṣe ọja ti o dara julọ, ṣugbọn tun wulo fun ara. O kalori-kekere ati pe o ni elege, unobtrusive, ṣugbọn itọwo ti a ti mọ. O kan ohun ti o nilo lakoko ounjẹ. Ni afikun, Adyghe warankasi dada daradara awọn aboyun aboyun, awọn ọmọde ati awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro egungun, niwon o ni ọpọlọpọ iye ti kalisiomu.

Adibẹ warankasi le ṣee ra ko nikan ninu itaja, ṣugbọn tun pese ni ominira. Eyi ni idaniloju pe gbogbo awọn eroja jẹ alabapade ati pe ko si awọn afikun. A nfun ọ ni ohunelo kan ti o rọrun fun adiye Adyghe, ki o tun pin awọn asiri kan lori bi a ṣe tọju rẹ daradara ni firiji.

Ohunelo fun Adyghe warankasi ile

Ni ibere lati pese warankasi o nilo lati mu:

• 2 liters ti wara ti ile
• 3 agolo wara, wara-ti-wara tabi whey (eyikeyi ninu awọn ọja wọnyi yoo ṣe)
• Colander ati gauze

Tita ti ibilẹ ti a le rọpo ati itaja, pasteurized. Otitọ, a yoo gba ọ niyanju lati lọ si ile, bi o ba jẹ iru anfani bayi. Kefir tun le ṣee ṣe ni ile, ṣugbọn o le dabi ẹni to gbowolori, nitorina a lo kefir kekere lati inu itaja ti akoonu ti o ga julọ.

Jẹ ki a bẹrẹ sise:

1. Tú wara sinu inu kan ati ki o fi si ori ina.

2. Mu wa wá si sise ati ki o fi awọn wara.
3. Mu ki awọn adalu naa ni kikun titi di igba ti awọn flakes bii bẹrẹ lati han. Omi ara yẹ ki o di gbangba, awọn flakes yoo si ṣubu.

4. Nisisiyi o nilo lati mu ẹja-nla kan ki o si fi ibi ti o wa ninu rẹ sinu rẹ, ti o ti ṣaju fifẹ (o le lo fọọmu pataki fun ṣiṣe warankasi).

5. Nisisiyi dagba ori warankasi, di agara lile ki o si fi nkan kan ṣan lori rẹ. Lati ṣe eyi, o le lo idẹ meta-lita ti omi.

6. Fi warankasi ni ipo yii fun wakati 10-12. Ni akoko yii, gbogbo awọn omi-ọgbẹ whey.
7. Nisisiyi pese iṣan saline. Lati ṣe eyi, tu kekere kan 3 tbsp. l. iyo ni 1 lita. omi. Mimita ori warankasi ninu rẹ fun ọjọ 2-5.
8. Ti o ba gbero lati tọju warankasi, omi pẹlu iyo yẹ ki o wa ni iṣaju.

Ti o ba fẹ itọwo ti o dara julọ, fi fun ọjọ meji ni firiji.

Bawo ni lati tọju warankasi ni firiji?

Dajudaju, ọjọ meji lati tọju warankasi, kii ṣe ipinnu. Pẹlu ọna to tọ, yoo wa ni titun fun igba pipẹ. Pataki! Adyghe warankasi awọn iyipada awọ iyipada, gba awọsanma tabi ipara kan, o tun yi igbọku rẹ pada diẹ. Bi o ṣe yẹ, apo kan tabi apo igbasilẹ yoo ṣe, ṣugbọn wọn le paarọ rẹ nipasẹ ile ifowo pamọ, ohun akọkọ ni lati pa o ni wiwọ. Bayi, o le ṣe igbesi aye igbesi aye rẹ si osu kan. Paapa diẹ sii le ti ni ilọsiwaju nipasẹ fifọ ọti-waini Adyghe pẹlu iyo nla kan tabi diẹ ẹ sii prokoptiv.

Adygei Warankasi lati Wara - fidio