Pẹlu abojuto pataki, ọkan yẹ ki o sunmọ ọrọ ti ọmọde ni ile-ẹkọ giga. Ni ọpọlọpọ igba ni ile-ẹkọ aladaniran ni akojọpọ akojọpọ fun gbogbo awọn ọmọde. Wọn jẹ ọmọ ọdun 1,5-7 ọdun. Akoko akoko ti ounje ni ipa nikan nipasẹ otitọ pe ninu ooru ati ni awọn ọmọde Irẹdanu n gbiyanju lati fun awọn eso ati awọn ẹfọ pupọ, ati ni igba otutu ati orisun omi - awọn juices ati eso.
Ohun ti awọn oṣiṣẹ ile-iṣẹ ṣe akiyesi si nigbati o ba n gbe akojọ aṣayan awọn ọmọde
Nigbati o ba ṣe akojọpọ akojọ kan fun awọn ọmọde, awọn atẹle yii ni a ṣe sinu apamọ: ṣeto awọn ọja ti a lo fun ọjọ kan, iye awọn ipin, akoko ti a lo lori ṣiṣe awọn ounjẹ, gbogbo awọn ilana fun iṣeduro awọn ọja fun sise. Awọn oṣuwọn pipadanu fun iṣeduro ooru ati tutu, gbogbo data lori akopọ ti awọn ọja ti ya sinu iroyin.
Ni akọkọ, nigbati o ba n ṣajọpọ ounjẹ ounjẹ ojoojumọ ṣe akiyesi si iwaju protein ninu rẹ. Awọn orisun ti amuaradagba eranko ni: awọn eyin, eran, eja, awọn ọja ifunwara, wara. Awọn ọlọjẹ eso ẹfọ jẹ ọlọrọ ni diẹ ninu awọn cereals (oat, buckwheat, jero), awọn legumes ati akara. Ṣugbọn, ọpọlọpọ ninu awọn ọmu ninu awọn ọmọde jẹ ounjẹ awọn ẹranko. Awọn ọmu wọnyi wa ni ipara ipara, ipara, bota. Iye gbogbo awọn ounjẹ koriko ni ounjẹ ojoojumọ ti ọmọ jẹ o kere 20% (sunflower, epo olifi).
Awọn iru awọn ọja bi Jam, suga, confectionery, oyin - awọn orisun ti a ti sọ ti awọn carbohydrates, ko wulo fun ọmọ naa. Ọpọlọpọ awọn aini ojoojumọ ti ọmọ ni awọn carbohydrates yẹ ki o gbe jade ni laibikita fun akara, cereals, orisirisi pasita. Ṣugbọn julọ ṣe pataki, nitori awọn eso ati awọn ẹfọ. Pataki fun ara ọmọ naa ni awọn ẹfọ ati awọn eso, ni afikun si awọn carbohydrates, awọn iyọ ti nkan ti o wa ni erupe, awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa. Ni afikun, awọn eso ati awọn ẹfọ daradara n ṣe iranlọwọ fun ilana ilana tito nkan lẹsẹsẹ, eyiti o ṣe pataki fun ara ọmọ naa. Awọn oludoti ti o ni imọro ati awọn eso epo mu igbelaruge ti oje ti inu, mu alekun. Ni ounjẹ ti ọmọde ninu ile-ẹkọ giga, o wa pẹlu ata ilẹ ati alubosa.
Ojoojumọ ninu akojọ ti ile-ẹkọ giga jẹ awọn ọja bi bota, wara, suga, akara, ẹran, ẹfọ ati awọn eso. Awọn iru awọn ọja bi warankasi ile ati awọn eyin le ṣee fun awọn ọmọ ni gbogbo ọjọ miiran. Eja le ṣee fun awọn ọmọde ni igba mẹfa ni ọsẹ (250 giramu). Ni ẹẹkan ni ọsẹ kan, awọn ọmọ ile-iwe ti o ni ile-ẹkọ ile-ẹkọ ti o ni ile-ẹkọ ni ile-iwe ti o le ṣe apẹja eja tabi obe oyinbo fun awọn ọmọ.
Ẹkọ ile-ẹkọ jẹle-osinmi ko yẹ ki o tun awọn ounjẹ ṣe inu akojọ ni gbogbo ọjọ, iru ni akopọ. Fun apẹẹrẹ, ti o ba jẹ ni ounjẹ ọsan awọn ọmọde jẹun fun iṣaju akọkọ pẹlu pasita tabi pẹlu iru ounjẹ arọ kan, lẹhinna o yẹ ki awọn igbaduro ṣetan fun awọn ọmọ ẹfọ, ṣugbọn kii ṣe pasita ati iru ounjẹ arọ kan. Ni ile-ẹkọ giga, awọn ọmọde ni a kọ lati bẹrẹ sii jẹun pẹlu awọn eso ekan, awọn ẹfọ alawọ tabi awọn saladi. Iru awọn ounjẹ bẹẹ mu alekun sii, fifaju iṣelọpọ ti oje inu. A fun ni saladi ewe ni gbogbo igba, ṣugbọn ni awọn iwọn kekere, ki ọmọ naa ma n dagba sii lati gba awọn ẹfọ titun.
Ọkan ninu awọn ipo pataki julọ ninu ilana ti ṣiṣe akojọ aṣayan ni ile-ẹkọ jẹle-osinmi jẹ akọsilẹ ti o daju fun awọn iṣẹ Sanitary ati Epidemiological Service. Eyi ntokasi si ibi ti a ti pese awọn ounjẹ fun awọn ọmọde, awọn ọja ati awọn ọja ti ko ni idinamọ, fun apẹẹrẹ awọn ọja ti a fọwọ si, awọn sibẹ. Ni afikun, a ti san ifojusi si ilera ti awọn oṣiṣẹ, ti n ṣiṣẹ ni ibi idana ounjẹ ti ile-ẹkọ giga. Awọn agbanisiṣẹ gbọdọ gba iṣẹ iwosan deede kan.
Bawo ni o yẹ ki a ṣe ilana ijẹun ni ile-ẹkọ jẹle-osinmi?
Ti o da lori akoko ti a lo ninu ile-ẹkọ giga, ounjẹ mẹta tabi mẹrin ni ọjọ ti ṣeto. Njẹ yẹ ki o waye ni yara ti o mọ ati ti o ni irọra.
Awọn ijọba ti o wa ninu ọgba ti wa ni idayatọ ki o rin ati awọn ere alariwo fun idaji wakati kan ki o to opin si ounjẹ. Akoko yii ni fun awọn ere idakẹjẹ. O nilo lati ṣọra gidigidi si awọn ọmọde iyara ti o ni idunnu, maṣe gbe wọn pọ pẹlu oriṣiriṣi awọn ifihan.
Olukọ gbọdọ kọ awọn ọmọde lati joko ni tabili ni idakẹjẹ, awọn alaye ti o yẹ yẹ ki o ṣee ṣe ni ore ati ni iṣọkan. Ṣiṣẹ si tabili yẹ ki o wa ni ṣeto daradara - o dabi awọn ọmọde.
Awọn obi gbọdọ ma ṣe oluranlowo fun oluranlowo nipa awọn ohun-ara ọmọde, lori eyikeyi ọja, lori awọn ọja ti ọmọde ko le jẹun nitori aisan tabi idaniloju ẹni kọọkan. Awọn olukọni yẹ ki o ko ipa ọmọ naa lati mu ounjẹ - gbogbo eniyan nilo lati wa ona kan. A gbọdọ ṣe ile-ẹkọ ni Ile-ẹkọ giga ni afẹfẹ isinmi.