Ẹrún adie pẹlu warankasi yan ninu melon
- Melon tika (2 kg)
- 4 awọn ọmọ wẹwẹ kekere kekere
- 60 g warankasi pẹlu eeru bulu
- 1 gilasi ti ina semi-dun tabi waini ti o gbẹ
- 4 PC. carnations
- 6 Ewa ata ti dun
- Epo igi
- dudu dudu lori sample ti ọbẹ
- 1 ko pe tsp. iyo
- 1 tbsp. l. balsamic kikan
- 2 tbsp. l. epo ewebe (fun marinade)
- 1 tbsp. l. epo ewebe (fun frying)
Sise:
Aran eran ti a ge sinu awọn ege kekere. Solim, ata. A ṣe omi ni adalu cloves, eso igi gbigbẹ oloorun, ata didùn, balsamic vinegar and oil vegetable. Melon mi. A yoo tutu pẹlu apo ọṣọ kan. Ge awọn sample ati ki o scrape kan tablespoon ti awọn irugbin ati kekere kan ti ko nira. A ya awọn ege ti eran lati inu omi. A dubulẹ lori iyẹfun pan pẹlu epo-ajara ati sisun sisun ni ẹgbẹ mejeeji. Lẹhinna fi awọn marinade si ati mu u wá si sunmọ-setan. Jẹ ki o dara si isalẹ. Ṣaju lọla si 200 ° C. Ilọ ẹran pẹlu koriko ti a ge. Fọwọsi idapọ yi adalu. A mu ọti-waini sinu pan ti a ti jinde adie naa. Mu soke to iṣẹju 2-3. Lẹhinna tú sinu melon kan. Bo o pẹlu ideri ida. A ṣatunṣe ideri pẹlu awọn apẹrẹ. A fi awọn melon akọkọ sinu apo fun yan. Lẹhinna - ni fọọmu naa. A fi mimu naa sinu adiro fun wakati kan. Lẹhin wakati kan, pa agbiro. Ati laisi ṣiṣi, fi iho silẹ nibẹ fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran.
Julienne Olu ni awọn agbọn agbọn
- 300 g ti eran ilẹ ti a ti ṣetan
- 2 tbsp. l. awọn ounjẹ akara
- 1 ẹyin
- 100 g ti champignons
- 1 alubosa
- 2 tbsp. l. ekan ipara
- 1 akoko-akoko. l. iyẹfun
- 50 giramu ti lile warankasi
- 1/2 agolo ounjẹ epo
- 1 ko pe tsp. iyo
- 1/2 ago omi tutu
- dudu dudu lori sample ti ọbẹ
- akara oyinbo
Sise:
Peeli awọn alubosa ati awọn olu. A ge wọn patapata. Ni ibi ti frying naa ti gbona pẹlu epo epo, a ṣalaye alubosa ki o si din o si awọ goolu, igbiyanju. Nigbana ni fi awọn olu ati ki o din-din wọn gbogbo papọ titi omi yoo fi yọ. Wọ awọn olu pẹlu iyẹfun, aruwo. Fikun omi, ekan ipara. Mu lẹẹkansi, iyọ. Ṣiṣẹ fun ina kekere diẹ labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa 10, ni igbọọdun lẹẹkan. A gba awọn agbọn ti eran ti a ti nmu lati inu adiro ati, laisi yiyọ wọn kuro ni awọn mimu, fọwọsi pẹlu igbesẹ ero. Oke pẹlu awọn agbọn ti a fi omi ṣan ti grated warankasi ati lẹẹkansi fi sinu adiro titi di gbigbẹ ti warankasi ati ipilẹṣẹ ti erunrun kan. Illa awọn ẹran minced pẹlu breadcrumbs. A fi awọn ẹyin naa kun. Solim, ata. Darapọ daradara. Ṣaju adiro si 190 ° C. Awọn mimu lubricate pẹlu epo-ajara, ki o si pin wọn pẹlu ẹran mimu, awọn apẹrẹ agbọn. Lẹhinna fi awọn molds sinu adiro
Meatballs ni obe tomati tutu
- 500 g eran malu ilẹ
- 200 g eyikeyi ketchup tomati
- 1 ori ti alubosa
- 1 kekere clove ti ata ilẹ
- 1/4 ife ti awọn walnuts
- 4 ege akara funfun
- 1/2 ago ti wara
- 1 ẹyin
- 2 tbsp. l. iyẹfun alikama
- 1/2 agolo ounjẹ epo
- 1 ko pe tsp. iyo
- dudu dudu lori sample ti ọbẹ.
Sise:
Lati burẹdi a ge awọn erupẹ. A ge awọn walnuts sinu iyẹfun. A fikun wọn ni ata ilẹ kọja nipasẹ tẹtẹ ati apa kan ti a ti fọ. Agbara. Lori pan pan ti frying fun 2 tbsp. l. epo epo. A tan ibi-ipese ti a pese sile. Fẹ o fun iṣẹju 2-3, igbiyanju. Jẹ ki o dara si isalẹ. Lẹhinna sopọ pẹlu ketchup. Iduro ti ṣetan. Nigbana ni akara ti o ku ni o wa ninu wara. A nu boolubu. Gbẹ gige ati ki o din-din ninu epo-epo titi ti brown brown. A ṣe afikun si alubosa sisun ati awọn akara ti a fi sinu wara, laisi fifọ ni. A wọ awọn ẹyin. Solim, ata ati ki o dapọ daradara. Lati ẹran ti a minced a ṣe awọn ẹran-ẹran ni iwọn kan ti Wolinoti. A tú wọn sinu iyẹfun. Lẹhinna fry ni ipara pan pẹlu epo epo fun iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan. A fi awọn meatballs ni inu kan. Fọwọsi pẹlu ounjẹ ounjẹ. Mu lati sise labẹ ideri. A yọ kuro ninu ina. Fi fun ni iṣẹju 5-10 miiran.
Ewa ni Faranse
- 800 g ti eran aguntan
- 5 Karooti kekere
- 6-8 alabọde poteto
- 200 g champignons
- 1 Bulgare ata
- 1 alubosa
- 4 PC. carnations
- 2 kekere cloves ti ata ilẹ
- idaji gbongbo kekere seleri kan
- awọn eyin 2 yolks
Sise:
O wẹ eran ge wẹwẹ sinu awọn ege kekere. A fi i sinu pan. A tú waini naa. Lẹhinna tú omi tutu. Fi kun ata eran koriko, bunkun bunkun, awọn awọ ti o wa ni ẹbẹ, alubosa, ge ni idaji, cloves. Solim, pa ideri naa. Mu si sise. A yọ ikùn. Jẹ ki a ṣun fun iṣẹju 20 lori kekere ina. A mọ iteto, Karooti, seleri root, champignons, ata Bulgarian. A ge gbogbo awọn ẹfọ ni titobi nla ati so wọn pọ. Lori ipilẹ nla frying ti o bii bota, din-din wọn titi di brown, ti o nro ni lẹẹkọọkan. Fi kun ẹfọ ti a ti ṣun eran. Fẹ gbogbo papọ fun iṣẹju 2-3. Lẹhinna fi wọn wẹwẹ pẹlu iyẹfun. Illa daradara. A tú awọn broth ti osi lẹhin ti ẹran. Solim, ata. Ati ki a ṣe ounjẹ 1 wakati kan lori ina. Whisk awọn yolks pẹlu epara ipara. Fun iṣẹju 5-10 ṣaaju ki opin sise, fi awọn yolks ti a nà pẹlu ekan ipara. Illa daradara. A ṣe ohun-ọṣọ daradara pẹlu olifi.
Eja ni obe tomati pẹlu olifi
- 500 g eja fillets (tilapia, peke perch, bbl)
- 300 g awọn tomati
- 150 g ti alubosa
- 50 ol olifi tabi olifi
- ọya lati ṣe itọwo
- 1 ẹyin
- Iyẹfun
- iyo, ata
- epo epo.
Sise:
A ti gige eja sinu awọn ege kekere. Ẹyin whisk kekere kan, iyọ, eerun ni awọn ege eja. Nigbana ni a tú eja sinu iyẹfun. Fry ẹja naa ni epo-epo titi o fi jinna. Fun obe, finely gige awọn alubosa. A ge awọn tomati sinu awọn cubes. Olifi - awọn iyika. Ṣibẹ ewe ti a fi finely ge. Fẹ awọn alubosa ninu epo epo. A fi awọn tomati kun, iyọ, ijinlẹ nipa iṣẹju 5. A fi olifi, lẹhinna ọya. Binu, yọ kuro lati ooru. Tan eja lori satelaiti, oke pẹlu obe.
Pink salmon ndin pẹlu warankasi
- 500 g Pink salmon fillet
- 150 g warankasi
- Mayonnaise
- iyo, ata
- epo epo.
Sise:
A ge ẹja salmoni sinu awọn ege kekere. Warankasi mẹta lori grater daradara. Fi ẹja naa sinu apẹja ti n ṣajọ. Solim, ata. Lubricated pẹlu mayonnaise. Wọpọ pẹlu warankasi. Ṣeun ni iwọn otutu ti 180 C titi di brown (nipa iṣẹju 30).
Awọn tomati fun fifun
- 1 kg ti awọn tomati
- 150 milimita ti tutu omi tutu
- 200 g adi fillet
- 150 g Karooti
- 150 g ti alubosa
- 25 g ti gelatin
- 1 ko pe tsp. iyo
- dudu dudu lori sample ti ọbẹ
- 1 tbsp. l. Ewa alawọ ewe
- awọn igi olifi pupọ
- 50 g dill ati parsley (fun ohun ọṣọ).
Sise:
Gelatin kun sinu omi ki o fi fun wakati kan. Awọn Isusu ge sinu awọn ẹya mẹrin. Karooti ge sinu awọn ege nla. A fi sinu awọn iyọti pan, alubosa, awọn Karooti. Fọwọsi omi ki omi naa ba nipọn awọn fillets. Solim, ata. Cook eran naa titi a fi jinna (nipa iṣẹju 25 lẹhin ti o ba fẹrẹ). Nigbati a ba ṣun fillet, iyọti broth (o nilo nipa 1 ago ti broth). Fi gelatin sinu rẹ ki o si mu u wá si sise, ṣugbọn ko ṣe e. Lẹhinna jẹ ki a dara si isalẹ. Awọn tomati mi, ge ori oke, farapa kuro ara. Fillet ti wa ni finely ge. A ṣe awọn tomati pẹlu adiye adiye. A wẹ eran pẹlu broth. A fi sinu firiji fun wakati 5-6. Nigbati o ba ṣiṣẹ, ṣe ẹṣọ awọn tomati omi ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ewa alawọ ewe, awọn olifi ati awọn ọṣọ ge.
Awọn tomati ti a gbin
- 6 ipara apara oyinbo
- 1 ẹyin
- 30 g ti ẹran ara ẹlẹdẹ tabi brisket
- 1/2 tsp. iyo
- dudu dudu lori sample ti ọbẹ
- 2-3 leaves kekere ti saladi ewe
- 1 tbsp. l. epo ewebe (fun lubricating awọn m).
Eggplant yipo ndin pẹlu ile kekere warankasi ati ẹran ara ẹlẹdẹ
- 2 awọn ọdun oyinbo alabọde
- 200 g kekere warankasi
- 2-3 kekere cloves ti ata ilẹ
- 50 g ti ọṣọ dill
- 1 tsp. iyo
- dudu dudu lori sample ti ọbẹ
- 1 ẹyin
- 200 g ti ẹran ẹlẹdẹ ti a ge wẹwẹ
- 2-3 awọn tomati kekere
- 3 tbsp. l. epo epo.
Sise:
Gbẹ mi ati ki o ge pẹlu awọn alailẹhin alapin farahan. A fi wọn sinu ọpọn nla kan. Solim ati ki o fun pọ ẹrù naa. Fi fun iṣẹju 30. Lẹhinna dapọ omi ti a ṣe. (Ti o ba fẹ lọ kuro ni kikoro ni awọn ọdun oyinbo, o le fo iṣẹ sisẹ yii.) Ṣaju awọn adiro si 200 ° C. Eggplant tan lori iwe ti a fi greased. Lati oke, a fun diẹ si diẹ sii pẹlu epo. A fi sinu adiro fun iṣẹju 15-20, nitorina wọn rọ. Gbẹhin gige awọn ọya ti dill. Ata ti wa ni mọtoto ati jẹ ki nipasẹ tẹ. Illa warankasi ile, ẹyin, ata ilẹ ati ọya. Solim, ata. Awọn farahan ti o wa ni aṣeyọri ti wa ni tan pẹlu ibi-ipilẹ ti o niyejade ati ti yiyi soke dipo ni wiwọ pẹlu awọn iyipo. Kọọkan kọọkan ti wa ni ti a we ninu ẹran ara ẹlẹdẹ ati pe a gbe sinu sẹẹli ti o jin, greased pẹlu epo epo. Awọn tomati ti ge gege daradara ati ki o dà lori awọn iyipo. Fi fọọmu naa sinu adiro ati ki o beki fun iṣẹju 25 ni 200 ° C. Sisọdi yii le ṣee ṣiṣẹ fun tutu ati gbigbona.
Courgettes pẹlu awọn ewa ati awọn tomati
- 1,5 kg ti odo zucchini
- 2-3 olori awọn alubosa
- 500 g awọn tomati
- 300 g awọn ewa
- 2 tbsp. l. akara tomati
- 3 kekere cloves ti ata ilẹ
- 50 g ti ọṣọ dill
- Parsley, Basil
- 1 ko pe tsp. iyo
- dudu dudu lori sample ti ọbẹ
- 1/2 agolo ounjẹ epo.
Awọn ọti ni a fi sinu oru ni omi tutu. Nigbana ni sise titi ti asọ. A da o pada si colander. Ṣe irọ mi ki o si ke sinu awọn cubes nla. Awọn alubosa Peeled, ju, ge si awọn ege nla. Awọn tomati ti wa ni tu kuro ninu awọ ara ati fifun. Awọn alubosa ti a fi irun pẹlu epo alabajẹ nla pan-frying pan gbe alubosa. Lẹhinna fi zucchini. Fi ohun gbogbo sinu ideri fun iṣẹju 15 (zucchini yẹ ki o pa apẹrẹ rẹ). A fi awọn tomati kun, ṣẹẹti tomati (lati mu awọn ohun itọwo jẹ), awọn ewa ti a da. Solim, ata. Agbara. A fi awọn ata ilẹ ati awọn ọya ti a fi ṣan. Mu si sise ati lẹsẹkẹsẹ pa a. Jẹ ki a ṣafọ awọn satelaiti labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa.
Pele Pearl pẹlu awọn ẹfọ
- 1,5 gilaasi ti paali barle
- 6 gilaasi ti omi tutu (fun sise cereals)
- 0,5 gilaasi ti omi gbona (fun sisun awọn ẹfọ)
- 300 g ti champignons
- 1 karoti nla
- 2 awọn bulbs alabọde
- 50 g ti ọṣọ dill
- 2 tbsp. l. epo epo
- 1 tsp. iyo.
Sise:
Perlovsku daradara fo. Soak ninu omi gbona fun alẹ (wiwa n din akoko sise ti ikun ounjẹ ni igba pupọ). Ninu omi ti a ti salọ ti a dinku bali balili ati ki o ṣeun lori ina kekere kan pẹlu ideri ṣiṣi diẹ fun iṣẹju 45-50. A tan paali balili ti a pese silẹ sinu apo-ọṣọ ati ki o fi omi ṣan ni omi. Awọn irugbin ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn farahan. Awọn Karooti bi won lori fifọ aarin. Peeli alubosa pẹlu ọbẹ kan. Awọn olu din-din ni irun-frying, greased pẹlu epo-ajẹpo, titi di tutu. Solim. Fi alubosa si awọn olu. Fry fun iṣẹju diẹ lori kekere ina. Awọn olu ati alubosa darapọ pẹlu awọn Karooti. Prisalivaem. Tú awọn ẹfọ pẹlu omi gbona. Aruwo, bo pẹlu ideri kan ki o si simmer lori kekere ooru titi ti o fi rọ awọn Karooti. A so palẹ balulu pẹlu ẹfọ. Tan lori awo kan ati ki o fi wọn ṣe pẹlu fifẹ dill.
Eso ti onjẹ pẹlu adie
- 500 g adie fillet
- 4 Karooti alabọde
- 3 awọn olori awọn alubosa
- 1 kekere ori ododo irugbin bi ẹfọ
- 300 g ti alawọ ewe Vitamini alawọ
- 300 g ti oka kan
- 2 tbsp. l. ekan ipara
- 1 tsp. iyo
- 2 tbsp. l. epo epo
- 2 ata ilẹ pupa.
Sise:
Ewa ati ọkà ni a sọ sinu apo-ọgbẹ si apoti akọọlẹ kan. Awọn Karooti ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto. Yọ awọn irugbin lati ata. Awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn ata ti wa ni ge sinu awọn cubes kekere. Eran wẹ daradara ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Solim. Ge eso kabeeji sinu awọn irọlẹ kekere ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Ninu brazier a mu epo epo-ayẹ jọ. Fọti Karooti, ata, alubosa ati adie. Nigbana, fun iṣẹju 10-15, simmer lori alabọde ooru, saropo nigbagbogbo. Fi inflorescence ti eso kabeeji kun. Nigbamii ti, fun iṣẹju 3-5, tẹsiwaju lati ṣawari ni satelaiti lori ooru giga, ni igbasilẹ lẹẹkan. Lẹhinna, maa dinku ooru, ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa miiran labẹ ideri. A ṣe afikun oka, Ewa ati ekan ipara si ipẹtẹ. Solim ki o si fi si simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 10-15, ko gbagbe lati mu fifọ. A sin stew lori tabili gbona.
Akara oyinbo, pickled ni eweko
- 800 g ti kekere awọn orin fun
- 1-2 tbsp. l. dun Bavarian ti o dara (le ṣee rọpo pẹlu eyikeyi elege, kii ṣe eweko sisun)
- 1 tbsp. l. oyin
- 3 cloves ti ata ilẹ
- 1 tbsp. l. kikan tabi oje 0,5 lẹmọọn
- ewe ewe (Dill, Parsley)
- iyo
- 50 milimita ti epo epo
Wẹ ati ki o mu awọn olu gbogbo din-din ni pan titi omi yoo fi yọyọ patapata. Fun marinade a mu eweko eweko, oyin, lemon juice, garlic, oil vegetable and salt passed through the press. Greenery finely ge, fi si marinade, illa, tú gbona olu. Jẹ ki a tutu, ki o si wa ni ibi tutu fun o kere ju ọjọ kan. Lati igba de igba a dapọ. Awọn olu ṣan jade lati jẹ didasilẹ, pẹlu itọwo pupọ. Awọn to gun ti wọn duro, diẹ sii ti nhu ti wọn di.
Awọn olu ni ilẹ marinade
- 500 giramu ti veshenok (le jẹ champignons)
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 1 tbsp. l. kikan
- kekere opo ti alubosa alawọ
- ọya
- iyo
- ata
- epo olulu fun sisun.
Sise:
Olu ni o wa, daradara ni sisun ati ki o ge sinu alabọde lobules. Lẹhinna fry wọn ni epo-opo titi brown brown. Ata ilẹ ti wa ni nipasẹ awọn tẹ ki o si dà pẹlu kikan. Fried, sibẹ awọn olu gbigbona ti a fi sinu awọn irọlẹ jinlẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ, awọn ipele kọọkan ti iyọ, ata, ti a fi ṣe alawọn pẹlu awọn kikan kikan ati ki o fi wọn ṣe pẹlu awọn alubosa alawọ ewe ati ọya. Jẹ ki a duro fun iṣẹju 15-20. Awọn irugbin jẹ setan.
Roast pẹlu olu
- 8-10 tobi champignons
- 2-3 alabọde won poteto
- 1 karọọti alabọde
- 2 cloves ti ata ilẹ
- Epara Ipara
- paprika ilẹ
- iyo
- dudu ilẹ ilẹ dudu
Ni awọn olu a ma yọ awọn ese kuro, a ma yọ ijanilaya kuro ninu awọ ti o wa ni oke, a ke wọn si awọn ẹya mẹrin. Ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu ẹya 8. Awọn Karooti ge sinu awọn ila kekere tabi rubbed lori grater nla kan. Ibẹwẹ ti wa ni ge sinu awọn farahan farahan. Gbogbo awọn eroja ti a fi sinu fọọmu ina, wọn ti darapọ daradara. Wọ ohun gbogbo pẹlu oyinbo kekere ati kekere kikan, iyo ati ata ti o ni itọlẹ. Ṣẹbẹ din ni 180 ° C titi ti a fi jinna. Sin pẹlu ekan ipara, kí wọn pẹlu paprika ilẹ.
Oju oyin fun oyin
- 500-600 g ti oti
- 2 alubosa
- 1 tomati nla
- 150-200 g ti ekan ipara
- 3-4 cloves ti ata ilẹ
- Iyọ
- Ata
- ọya lati ṣe itọwo
- epo sunflower fun frying
Sise:
Lori ipọnju frying kan daradara, ṣe simmer awọn olu ni epo-aini fun epo ọgbọn iṣẹju, laisi ṣigbegbe si iyọ ati ata wọn. Nigbamii, ni pan pan miiran, din-din alubosa ti a fi ge alubosa titi ti wura, leyin naa fi awọn ti o ni ẹyẹ ati awọn ege tomati tutu, gbogbo papo fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhin awọn akoonu ti awọn pans ti o ni fifẹ ni o ṣetan, fi ohun gbogbo sinu ọkan, fi ekan ipara, ata ilẹ ti a fi sokiri, ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa miiran, kí wọn awọn oyin oyin ti a pari pẹlu awọn ọṣọ ti a fi finan.