Ẹtan ni ounjẹ-ọbẹ-nut
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 2 ẹja, ṣe iwọn 500 g kọọkan
- 200 g ti warankasi
- 0,5 agolo wara
- 3 alubosa
- 4 cloves ti ata ilẹ
- 75 g ti walnuts ti o tẹ
- oje ti 1 lẹmọọn 2 tsp. eweko
- ìdìpọ parsley
- 50 g ti bota + 1 tbsp. l.
- iyo, ata
Akoko igbaradi: iṣẹju 45. Iṣẹ: 4
Kini lati ṣe:
Eja ti o mọ. Yọ awọn ori ati imu. Nipasẹ awọn iṣiro lori ikun kuro ikun. Pẹlu ọbẹ didasilẹ, ṣe iṣiro kan pẹlu awọn ẹhin pẹlu ẹgbẹ. Ṣiṣe awọn iṣiro kekere pẹlu awọn egungun, ge kọọkan ikun sinu 2 fillets. Mu egungun kuro. W awọn fillets, gbẹ, akoko pẹlu iyo ati ata. Peeli 2 ati ata ilẹ, gige. Wẹ parsley, tẹ ẹ sinu awọn eka igi kekere, finely gige o. Ilọ bota pẹlu alubosa, ata ilẹ, idaji parsley, eweko ati lẹmọọn oun. Fi ẹja ara kan ṣan lori apo nla ti o fẹlẹfẹlẹ, wiwa daradara ni ẹgbẹ mejeeji pẹlu adalu abajade. Ko ṣe ailewu lati fi ipari si ninu bankanje. Fi adiro sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju si 200 ° C fun iṣẹju 15. Muu warankasi pẹlu wara. Walnuts lati din-din, igbiyanju nigbagbogbo, lori iyẹfun frying gbẹ, 5 min. Gba lati tutu diẹ die, ki o si gige pẹlu ọbẹ kekere sinu awọn ege kekere. Fitila ti o ku ni a ti mọ, ge sinu awọn idaji idaji diẹ, ti sisun ni panje sauté pẹlu epo ti o kù, iṣẹju 6. Fi awọn eso kun, Cook 1 min. Tú awopọ warankasi-ati-wara, dapọ ati yọ kuro lati ooru. Fi parsley ti o ku silẹ. Ẹtan tan lori awọn apẹrẹ ki o si tú pẹlu obe.
Eja ti awọn ẹyẹ apples
- 2 apples
- 2 atawe alawọ ewe tabi alawọ ewe
- 2 tbsp. l. raisins lai pits
- 1 tsp. ilẹ pupa pupa ti ilẹ
- oje ti 1 lẹmọọn
- iyọ, suga
Awọn ohun elo ti wa ni wẹ, ti mọtoto ati ge sinu awọn ẹya mẹrin. Yọ mojuto. Ekan ti mo dun Mo wẹ, ge ni idaji, yọ awọn irugbin. Pulp fi sinu colander ati ki o scald pẹlu omi farabale. Awọn eso ajara ati fi omi ṣan pẹlu omi gbona, fi fun iṣẹju 10. Awọn apẹrẹ, ata ati awọn raisins finely ge. Fi sinu ekan kan, fi iwe tutu, lẹmọọn lemi, bii iyọ ati suga lati lenu. Binu ati gbe ninu firiji.
Akoko sise: 10 min. Iwọn didun: 250 milimita. O le fun igba ti o le ṣeun si ẹran tutu tabi tutu, adie, eja.
Awọn tomati ṣẹẹri ni ipara Parmesan
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 500 g tomati ṣẹẹri
- 200 g Parmesan
- 500 milimita ti ipara pẹlu 9%
- Eyin 2
- 4 yolks
- 1 tbsp. l. cornstarch
- 20 g ti bota
- 2 tbsp. l. epo olifi
- 2 tbsp. l. balsamic kikan
- 2 tbsp. l. oyin
- iyo, ata
Sise akoko: 50 min. Iṣẹ: 4
Kini lati ṣe:
Parmesan grate lori titobi nla kan. Oka sitashi ti fomi ni 2 tbsp. l. ipara. Whisk eyin ati awọn yolks ni ekan nla kan. Fi awọn sitashi diluted, aruwo. Lẹhinna, igbiyanju, tú awọn ipara to ku. Postpone 2 tbsp. l. grammar Parmesan. Awọn iyokù ti o ku ni a fi kun si adalu ẹyin-ipara. Akoko pẹlu iyo ati ata. Lubricate ipin 6 ti ipara pẹlu bota. Fọwọsi wọn pẹlu 2/3 ti ipara ti o wulo. Lati lọ kuro. Wẹ ati awọn tomati gbẹ. Fi epo olifi ti o kun sinu ẹyọ nla, fi awọn tomati, ni kiakia din-din, nigbagbogbo titan, 3 min. Fi balsamic kikan ati oyin ṣe afikun. Cook lori ooru giga fun iṣẹju 2 miiran. Yọ kuro lati ooru. Fi awọn tomati sinu awọn mimu, fi wọn pẹlu Parmesan ti o ku. Fi sinu adiro, preheated si 200 ° C. Lẹhin iṣẹju mẹwa. Salẹ awọn iwọn otutu ti lọla si 180 ° C ati ki o Cook fun miiran 30 iṣẹju. Sin awọn ohun elo gbona.
Ipele ti o fẹrẹẹ pẹlu ọpa Tọki
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 2 tbsp. l. condiments
- 500 g fillets
- 500 giramu ti pari pastry puff
- 2 awọn ege ti leeks, nikan ni apakan funfun
- 150 g alawọ ewe Vitamini alawọ ewe
- 3 tbsp. l. iyẹfun
- 1 ẹyin
- 150 milimita ti ipara pẹlu kan akoonu ti o sanra 35%
- 25 g ti bota
- 2 tbsp. l. epo epo
Akoko akoko: 1 wakati 20 iṣẹju. Iṣẹ: 4
Kini lati ṣe:
A gbọdọ wẹ fillet dinki, o si dahùn o si ge si awọn cubes pẹlu ẹgbẹ kan 2.5 cm. Gbe awọn cubes wa ni iyẹfun, gbọn awọn ti o kọja. Rice leeks ati ki o ge sinu oruka. Oun jẹ bota ati epo epo ni iyẹ-frying. Fi koriko ati ki o din-din, igbiyanju, 10 min. Gbe whisk soke sinu satelaiti ki o si ṣokuro rẹ. Din ooru ku, fi awọn leeks, Cook ni iṣẹju 4. Tú 1 ife ti omi ati ipara, simmer fun iṣẹju 5. Pada taba si koriko frying, fi awọn Ewa alawọ ewe sii. Lori iyẹfun ti o nipọn ti o fẹlẹfẹlẹ ṣe eerun ni esufulawa si awọn igbọnwọ 2,5 cm nipọn.Okan-alabọde yẹ ki o jẹ 40 x 60 cm, keji - 32 x 40 cm Lati gee awọn igun naa, ge oriṣi kọọkan sinu awọn onigun mẹrin (10x15 cm ati 8x10 cm). Fi awọn onigun ti o tobi sinu 4 ṣiṣe awọn n ṣe awopọ nitorina ti isalẹ ati awọn mejeji ti wa ni pipade. Duro kuro ni kikun awọn molds. Bo pẹlu awọn ege kekere ti iyẹfun, mu ese awọn ẹgbẹ. Lubricate oke ti awọn pies pẹlu ẹyin ti o ni. Lori akara oyinbo kọọkan ṣe 3 awọn iho kekere lori oke ki o si fi sinu adiro ti a ti yanju fun 200 ° C fun ọgbọn išẹju 30.