Eggplant ninu ikoko kan
Eroja: awọn ọna meji ti Igba, 1 tablespoon ti iyẹfun, gilasi kan ti ipara ipara, 2 tablespoons ti yo o bota, idaji opo ti dill tabi parsley.
Igbaradi. Awọn eggplants le ti wa ni peeled, ge sinu awọn ege tabi cubes, fi sinu omi gbona fun iṣẹju 10 tabi 15, ki kikoro ti lọ. Nigbana ni a gbe e pada sinu apo-iṣọ ati jẹ ki omi ṣan. A ṣe eerun ẹyin ni iyẹfun, din-din titi brown brown, tan jade lori obe. Fi awọn eggplants wa ni ipara ipara ati fi sinu adiro fun iṣẹju 30 tabi 40. Ṣiṣẹ lori tabili, ti o ti ṣaju pẹlu awọn ewebe ti Dill tabi Parsley.
Caviar eggplant
Eroja: 1 kg ti Igba, 1 gilasi ti ekan ipara, eyin 4, 3 tabi 4 cloves ti ata ilẹ, awọn irugbin 3 tabi 4 ti parsley, iyo lati lenu.
Igbaradi. Aubergines beki ni adiro, sọ wọn di awọ ara ati ki o ge sinu awọn cubes. Ni alapọpọ, dapọ awọn eweko, ekan ipara, ata ilẹ ati iyọ, ti o ba fẹ, fi awọn eyin ti a fi finẹ daradara. Ṣetan caviar lati igba ewe ti a yoo gbe jade ni awo, a yoo ṣe ọṣọ pẹlu awọn iyika ti eyin ati ọya ti parsley.
Eggplants pẹlu ẹran ẹlẹdẹ minced eran
Eroja: awọn ege wẹwẹ 6, awọn giramu 600 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ, 2 tablespoons ti iyẹfun, meta tabi 4 tablespoons ti epo-eroja, awọn ege tomati marun, waini gbigbẹ, ata dudu ilẹ, suga, iyọ, ata ilẹ ati parsley lati lenu.
Igbaradi. Awọn ewebẹde ge sinu awọn iyika, daradara salted o si fi silẹ fun iṣẹju 20, lẹhinna tẹ kikoro naa, fi eerun sinu iyẹfun ati din-din awọn eweko lati awọn ẹgbẹ mejeeji. A yoo ṣe ẹran ẹran ẹran ẹlẹdẹ nipasẹ olutọ ẹran, ṣe itọwo ata, iyọ ati fry mince, fi iyẹfun naa sinu ilana ti sisun. Mu ohun elo kan pẹlu aaye ti o nipọn, epo ti o, awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn igbẹ minced eran (3 tabi 4 awọn fẹlẹfẹlẹ), ti o kún fun awọn tomati rubbed. Fi suga, awọn turari, iyọ, ọti-waini ti o gbẹ ati ki o kun ipele ti oke ti casserole pẹlu parsley ti a ge. Sita labẹ ideri lori kekere ooru fun wakati 1. Ni opin ti sise, fi awọn ata ilẹ ti a fọ. A sin i lori tabili, ati fun kọọkan ti sise ti obe ti a gba pẹlu idinku ti eggplant pẹlu eran, a yoo pé kí wọn ewebe gege lori oke.
Ti o ni ẹfọ pẹlu ẹja
Eroja: 1 kilo ti awọn iyọ ti eja (carp, mullet tabi swordfish), awọn ọna mẹta mẹta, 300 giramu ti awọn tomati kekere, 250 giramu ti awọn olu (agarics agawa dudu, champignons). Apo ti dill, 1 ìdìpọ parsley, awọn ege ege 5, 30 milimita ti epo olifi, ata funfun, iyo lati lenu.
Igbaradi. Egbin ewe, yọ awọn iru, ge sinu awọn ege ege. Lati awọn lẹmọọnomi 3 tẹ fun oje ati ki o dapọ pẹlu epo olifi, ata ati iyọ, fibọ sinu adalu ti awọn paṣini ati ṣeto wọn lori ọpọn. Ṣẹbẹ ni gilasi lori ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju 3. Awọn tomati didan, peeli ara, olu fo, ge idaji alawọ. Fi awọn ẹfọ sinu adalu epo olifi ati lẹmọọn oun.
Nigba ti a ṣetan satelaiti, a yoo fi ẹja naa silẹ, pa a ni iwọn otutu. A fi fibẹbẹbẹbẹrẹ ti igba kan lori igi gbigbẹ, a fi ẹja kan ti iwọn kanna ti o wa lori rẹ. A ata, salting, jẹ ki a fi sii, lori igi ti alawọ ewe ati mu oje lẹmọọn. Ati bẹ a tun ṣe ni igba mẹta. Pẹlu iranlọwọ ti ọbẹ kan, a fi awọn eggplants wa labẹ awọn jibiti, a pa wọn pọ pẹlu jibiti kan lori awọn ẹgbẹ kukuru. Pẹlu awọn pyramids meji sosi, a yoo ṣe kanna. Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju ni 180 degrees Celsius, fun iṣẹju mẹẹdogun. Polly obe ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn ẹfọ.
Eggplant pẹlu lẹmọọn
Eroja: 150 giramu ti Igba, 30 giramu ti epo epo, idaji lẹmọọn, 30 giramu ti awọn tomati, 25 giramu ti ata alawọ, 20 giramu ti alubosa, 10 giramu olifi, ata, iyo lati lenu.
Igbaradi. Gbe awọn oṣoolo kanna, lati gbogbo awọn ẹgbẹ, ṣe fry wọn daradara lori eedu tabi beki ni adiro, pe apẹ awọ ara rẹ ki o si fi wọn sinu apẹrẹ ti o ni epo-epo ti a fi oju ṣaju. Tú oje ti lẹmọọn, iyọ ati din-din titi awọ ara igba yoo fi brown, ki o si fi awọn lẹmọọn lemi. Gbe lọ si satelaiti, mu oje ti a ṣẹda lakoko sisun, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ohun elo alawọ ewe alawọ, olifi olifi, awọn ohun elo alubosa, awọn tomati tomati ki o si wọn wọn pẹlu awọn ewebe ti o dara.
Meat casserole pẹlu zucchini ati Igba
Eroja: 500 giramu ti eran malu ilẹ, 4 ẹyin, zucchini, 2 alubosa Isusu, 1 tablespoon ti tomati lẹẹ, ata pupa, ata dudu, iyo, parsley ọya lati lenu.
Igbaradi. Alubosa finely ge, kekere kan din-din ninu epo, adalu pẹlu ẹran minced, ti o jẹ pẹlu pupa ati dudu dudu, iyọ, tomati tomati. Gbogbo awọn illa, wọn wọn ni parsley, 1/3 ago ti omi ati ti o dara vymeshayem.
Mura zucchini tabi Igba: ge wọn sinu awọn iyika, iyọ, paniruem ni iyẹfun ati ki o din-din wọn ni ẹgbẹ mejeeji. Bọtini ti o frying tabi fifẹ ti a yan, epo pẹlu epo ati awọn irọlẹ ti dubulẹ tabi ti zucchini, tabi ya awọn mejeeji ati awọn zucchini, oke ti o kẹhin julọ yẹ ki o jẹ eran. Ṣẹbẹ ni adiro, kí wọn bii casserole bota ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu obe funfun iyẹfun. A sin tabili naa gbona.
Eggplants lori skewers
Eroja: 300 giramu ti Igba, 1 tablespoon ti mayonnaise, 1 tablespoon ti epo olifi, tomati 2, 1 clove ti ata ilẹ, 80 giramu ti brynza, olifi lai pits.
Igbaradi. A yoo ṣin awọn ewe pẹlu awọn ṣiṣan idaji idaji kan nipọn, din-din lati awọn ẹgbẹ mejeeji. Ṣi paati, ge sinu awọn tomati. Fi rin awọn apobergini pẹlu mayonnaise, lati oke wa a ti ṣoki ti awọn tomati, ata ilẹ kekere ati ki o fi ipari si o ni irisi ikede kan. Ni awọn skewers a yoo fi kan ori ti brynza ati olifi. A yoo gún awọn eerun pẹlu isinmi ati ki o sin.
Eggplant pẹlu ekan ipara ati warankasi
Eroja: awọn ege wẹwẹ 4, 300 giramu ti ipara ipara, 200 giramu ti warankasi suluguni, eyin 2 ti o nipọn, awọn irugbin 3 tabi 4 ti Mint tabi tarragon, iyo lati lenu.
Igbaradi.
Awọn ewe ti a ge pẹlu ati yọ to mojuto, a yoo so apẹrẹ ti ọkọ oju omi naa. Jẹ ki a fi kún un, jẹ ki a fi si ori irun ki a si din ni adiro ni 220 degrees Celsius. Awọn apọn igi ti o dara julọ, adalu pẹlu eso-ọbẹ ti a ti ni tabili, awọn ewebẹbẹbẹbẹ, bota ti mashed. Pẹlu adalu kún awọn cavities ni Igba. Ṣe awọn eggplants titi o fi ṣetan. Itura. Nigbati o ba sin pẹlu ipara ti o tutu.
Akara akara Puff pẹlu onjẹ ati igba
Eroja: 5 eggplants, 1 kilo ti eran minced, 2 tabi 3 awọn ege alubosa, 50 giramu wara-kasi, 2 agolo oje tomati pẹlu ti ko nira, ¾ ago ti wara, eyin 3 tabi 4, ata, iyọ, parsley, Dill lati lenu.
Igbaradi. Igba ewe ge sinu awọn ẹya mẹrin. Din-din ninu epo epo. Fi idaji jinde sisun ni igba ikoko tabi pan. Eyi yoo jẹ akọkọ alabọde. Laarin awọn ọdun ti a fi awọn ege ti bota tabi yo bota.
Apagbe keji - a yoo fi agbara pa, o yoo salivate, awa yoo ni ata, a yoo fi apọn igi ti a fi gilasi ati pasili kun.
Apagbe kẹta yoo wa ni alubosa sisun. Fọwọ gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu oje tomati.
Apa kẹrin dubulẹ eggplants, erunrun soke. Mu ¾ ago wara ati ki o ya awọn eyin 3 tabi 4. Sopọ pẹlu warankasi grated lori grater nla kan. Fọwọsi pẹlu adalu ti awọn aubergines. Beki ni adiro fun iṣẹju 40 tabi 50. Ṣaaju ki o to sin, a yoo ṣe ọṣọ pẹlu ọya.
Eggplants sitofudi pẹlu warankasi ile kekere tabi warankasi
Eroja: giramu 700 ti Igba, 500 giramu ti warankasi ile kekere, 500 giramu ti brynza. 150 giramu ti bota, iyo lati lenu.
Igbaradi. Ti o tobi awọn ewe ti a ge pẹlu ati idaji, kii ṣe ifọra ti peeli, awa yoo salivate ati fi labẹ irẹjẹ, tobẹ ti kikoro ti lọ. Nigbana ni beki ni lọla titi idaji jinna ki o si jade ni arin. Ile kekere warankasi yoo jẹ rubbed, adalu pẹlu warankasi ati ki o fọwọsi pẹlu minced halves ti Igba. Ti ṣeto awọn eggplants ti wa ni gbe ni awọn nyara-walled n ṣe awopọ ati ki o beki ni lọla. Sin pẹlu ọkàn kan, ti igba ati ge pẹlu bota ati iyọ.
Eggplants sitofudi pẹlu iresi
Eroja: alubosa, awọn eledaini, Karooti, seleri, 3 tablespoons ti iresi. Awọn tomati, ata dudu, iyọ, parsley, fun frying - epo epo.
Igbaradi. A yoo yan akoko kanna. A yoo ge awọn stems ati ki o ya jade mojuto, salting ati frying. Ni itanna epo ti a fi ge alubosa, seleri, Karooti, ara ẹyin. Fi 3 tablespoons ti iyo, kekere diẹ diẹ din-din, fi gilasi kan ti omi ati awọn tomati ge. Nigbati awọn iresi rọ, a yọ adalu kuro ninu ina, ata, iyọ ati pé a wọn pẹlu parsley. Fọwọsi adalu yii pẹlu awọn ọdun ti a ti ro, fi wọn sinu iwe ti o yan, dubulẹ isalẹ pẹlu awọn ege tomati. Beki ni adiro titi omi yoo fi ku. A sin tutu.
Eggplants pẹlu warankasi ati awọn tomati
Eroja: 350 giramu ti Igba, 4 tablespoons ti epo epo, 350 giramu ti tomati, 350 giramu wara-kasi, ketchup, ata dudu, Basil lati lenu.
Igbaradi. A yoo ge awọn eweko ati awọn tomati pẹlu awọn oruka. Gbẹhin ge awọn warankasi. Lubricate awọn ege awọn ege pẹlu epo epo ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji. A ata. Fun ipele kọọkan ti igba ti a fi kan waini-wara, kan ti awọn tomati, bunkun basil. Jẹ ki a ṣe iru itọju bẹ ati ki o fi ṣe igbaduro rẹ pẹlu skewer gun to gun. Gbe ketchup, fi sinu ipan frying. Ṣeun ni adiro daradara kan fun iṣẹju 10 si 15.
Eggplant ni Egipti
Eroja: 850 giramu ti Igba, 120 giramu ti bota, awọn Karooti 1 tabi 2, 120 giramu ti seleri root, awọn tomati 4, awọn alubosa 2, 1 tabi 2 cloves ti ata ilẹ, iyọ, ọti parsley lati lenu.
Igbaradi. Eggplants ge ni idaji, ya awọn ti ko nira lati ara. Gbẹdi diẹ ninu alubosa epo, fi awọn ti a fa jade lati ara ẹyin, boiled seleri, awọn Karooti ti a fi ge wẹwẹ ati awọn ata ilẹ ti a ge. Gbogbo apapo. Eyi ni idapọ ẹyin Ewebe ti o wa pẹlu halves ti Igba ati ki o fi wọn si ori idẹ greased. Lori oke ti kọọkan halves fi kan bibẹ pẹlẹbẹ ti awọn tomati ki o si pé kí wọn pẹlu parsley. Beki ni adiro fun iṣẹju 20. A sin tutu.
Eggplant ninu ikoko kan
Eroja: 2 ọdun, 1 tablespoon ti iyẹfun, 1 gilasi ti ekan ipara, 2 tablespoons ti yo o bota, ½ kan ìdìpọ ti dill tabi parsley.
Igbaradi. Awọn eggplants le ti wa ni peeled, ge sinu awọn ege tabi cubes, fi sinu omi gbona fun iṣẹju 10 tabi 15, ki kikoro ti lọ. Nigbana ni a gbe e pada sinu apo-iṣọ ati jẹ ki omi ṣan. A ṣe eerun ẹyin ni iyẹfun, din-din titi o fi jẹ ti brown brown ati ki o tan jade lori obe. Fi ekan ipara si igba, fi i sinu adiro fun iṣẹju 30 tabi 40. Sin lori tabili, kí wọn pẹlu ọya ti dill tabi parsley.
Eggplants pẹlu ata pupa
Eroja: 5 ọdun, 5 pupa ata gbigbọn, ata pupa ti o ni pupa, parsley ati ọṣọ dill lati ṣe itọwo, 2 teaspoons ti waini kikan, ½ teaspoons gaari.
Igbaradi. Idurobẹrẹ ewe ati ki o ge sinu awọn ege 1 cm nipọn. Wọ omi nla kan ki o si fi labẹ irẹjẹ. Wakati kan nigbamii, iyọ omi ti o ṣẹda. Fikun awọn ọdun ti o ni epo epo. Erin pupa wẹ, ti mọtoto ti oka ati ki o jẹ ki nipasẹ kan eran grinder. Fi iyọ, ata didun lati lenu, ½ teaspoon gaari, 2 teaspoons ti ọti kikan. Awọn iṣedede alawọ ewe ti a ṣe miruku ti a yoo gbe jade lori satelaiti kan. Fi ori kọọkan nkan ti ibi ti o wa ni alawọ ewe ati ki o pé kí wọn pẹlu awọn ewebẹ ewe.
Eggplants pẹlu eran malu ati pẹlu awọn ẹfọ ni obe
Eroja: 600 giramu ti Igba, giramu 800 ti eran malu, awọn adọta 2 ti dun ata Bulgare, awọn tomati 4, karọọti 1, 1 alubosa, 1/3 agolo epo-ayẹ, 5 tabi 6 cloves ata ilẹ, ata ilẹ, iyọ, ọti parsley lati lenu.
Igbaradi. A ge eran malu si awọn cubes ki o si din wọn pẹlu awọn alubosa igi ati awọn Karooti. Fẹ awọn tomati ti o yatọ, awọn ege ti igba, awọn ege ata ti o dun. A yoo darapọ awọn ẹfọ pẹlu onjẹ, a yoo fi sinu ikoko, a yoo kun pẹlu ata ati iyọ, pa ewe parsley alawọ ewe kan ki o si parun si titara. Bọtini ti a pari pẹlu ata ilẹ, ti a fi iyọ bii iyọ ati iṣẹju diẹ labẹ ideri ideri ti o ni pipẹ. Si tabili ti a sin gbona pẹlu ekan ipara tabi pẹlu mayonnaise.
Fritters lati awọn aṣalẹ fun ounjẹ owurọ
Eroja: zucchini ṣe iwọn nipa 500 giramu, ẹyin, 4 tabi 5 tablespoons ti oatmeal, turari, iyo, chives, parsley, dill.
Igbaradi. Zucchini fo, si dahùn o o si bó wọn, o si ṣubu lori akọle alabọde. Fi awọn oats, awọn turari (ata ilẹ) ṣe, awọn ata ilẹ ati awọn ọṣọ. Iyọ ati ki o dapọ daradara, omi ti o pọ pẹlu iyọ. A dubulẹ lori pan pan ti o wa ni apẹrẹ pancakes ati ki o din-din titi brown brown.
Nisisiyi a mọ ohun ti a le ṣe, ilana awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ lati igba. A nireti pe o fẹran awọn ilana ikore yii lati Igbagbọ, wọn jẹ gidigidi dun, o dun ati wulo. O dara!