Dessert Air O le wo eyikeyi desaati ṣiṣẹ lẹhin ti akọkọ papa: ohun mimu, kan dun tabi salty satelaiti, ẹfọ, eso. Otitọ ni pe ninu itumọ lati Faranse atijọ ti ọrọ "apẹrẹ" ṣe dabi "yọ kuro lati inu tabili", ṣugbọn ni igbalode aye yii ọrọ yii ni a mọ bi iru ohun elo ti o dun. Ni apapọ, ẹṣọ, titi di ọdun 19th, ni anfaani ti awọn ohun ini ọlọrọ ati pe ni awọn idile isinmi isinmi nikan ni wọn funni laaye lati ṣaju, gbiyanju lati ṣe ẹṣọ ẹja naa bi ẹwà bi o ti ṣee. Nigbamii, nigbati abajade gaari pọ sii gan-an, ati iye owo rẹ kọ silẹ, awọn akara ajẹkẹjẹ bẹrẹ lati wa ni iṣẹ diẹ sii ati siwaju sii. Ṣugbọn awọn nkan ti tọkọtaya ti wa nibẹrẹ - lati ṣe itara, ni itẹlọrun ti o ni itẹlọrun ati lati mu ki ọpọlọ ṣe okunfa, o ṣeun si glucose.
Eroja:- Opara 150 milimita
- Wara 150 milimita
- Vanillin 10g
- Ero ilẹ igi gbigbẹ 0.25 tsp.
- Lẹmọọn 1 PC.
- Suga 25 g
- Eyin adie 3 PC.
- Igbese 1 Fun ẹbun yi, mu: wara, ipara 33% ọra, suga, vanillin, eyin, lẹmọọn, eso igi gbigbẹ oloorun.
- Igbese 2 Pẹlu lẹmọọn lẹmọọn.
- Igbese 3 Tú wara ati ipara sinu apo ti irin. Fi adie oyinbo, eso igi gbigbẹ ati vanillin kun. Ooru lori kekere ooru, ṣugbọn ko ṣe itọju. Lẹhinna lọ kuro lati fi fun iṣẹju 20. Ipara yẹ ki o jẹ igboya, bibẹkọ ti ounjẹ ounjẹ ko ni ja.
- Igbese 4 Ni ekan kan, fọ eyin 2 ati 1 yolk (amuaradagba lati ẹyin kan ko ni nilo).
- Igbese 5 Awọn ẹyin pẹlu suga lu pẹlu kan alapọpo fun iṣẹju 5.
- Igbese 6 Wara ati ipara ipara nipasẹ kan sieve tabi gauze.
- Igbesẹ 7 Wara wa ni awọn ipin kekere nipasẹ titẹ si ibi nigbagbogbo pẹlu alapọpo.
- Igbesẹ 8 Kun awọn mimu pẹlu wara ati ki o fi wọn sinu fọọmu diẹ sii pẹlu omi ki a sọ awọn knobs sinu omi nipasẹ idaji. Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun 160 ° C fun ọgbọn išẹju 30.
- Igbese 9 Tutu awọn mii ni otutu otutu ati ki o firiyẹ fun wakati mẹta. Lẹhinna sin ounjẹ lọ si tabili.