Ajẹyọ yara ni ile - awọn pancakes ti o dara, awọn ilana ti o dara ju pẹlu fọto kan

Awọn àkara ti a ṣe ni rọrun ti di diẹ gbajumo. Ọpọlọpọ ti awọn ile-ile, awọn mejeeji ti o ni iriri ati awọn alabere, nigbagbogbo ni awọn ohunelo ayanfẹ kan fun awọn pancakes. Tinrin, dun ati iṣẹ-ṣiṣe ti a ti ṣe apẹrẹ tabi idakeji, ọti, friable ati porous, esufulafula ti wura ni igbagbogbo han lori tabili ati idunnu gbogbo ẹbi pẹlu itọwo didùn ati igbadun ti o wuni. Lati ṣaati tọkọtaya onjẹ, iwọ ko nilo eyikeyi awọn ọja to ṣaṣe ati pe o le ṣe apẹpọn ti esufulawa lati ohun ti o wa ni firiji bayi. Ti o ba wa ni wara, kefir tabi whey, o jẹ iyanu, awọn satelaiti yoo tan jade lati jẹ iparara tutu ati itọra, ṣugbọn bi wọn ko ba wa nibe, omi ti a ṣe ni omi ti a ti n ṣẹjọ yoo jẹ ipilẹ fun ẹdun. Awọn ohun itọwo eleyi ko ni jiya, nikan awọn pancakes ti o dara julọ yoo dara julọ ni awọn ẹgbẹ.

Bi o ṣe le ṣe awọn pancakes ti o dara lori wara, ohunelo kan pẹlu itọsọna fọto nipasẹ igbese

Awọn ounjẹ pataki:

• wara 3.2% - 1 lita
• eyin - 6 PC.
• epo ewebe - 1 tbsp
• iyẹfun alikama - 2 tbsp
• Gbẹpọ granulated - 5 tbsp
• fanila - 1 soso

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Awọn apopọ pọ pẹlu suga lu olutọpọ ni foomu fluffy.

2. Sita iyẹfun, fi si ibi-didùn daradara ati ki o dapọ daradara. Gba laaye lati duro fun iṣẹju 15-20, ki iyẹfun naa jẹ daradara nabuhla ati ki o gba.

3. Tú wara ni iwọn otutu pẹlu trickle ati ki o bii ki o jẹ pe isokan jẹ patapata. Ni imọran epo-eso Ewebe lai kan õrùn ati ki o fi vanillin kun.

4. O dara lati ṣe afẹfẹ ibusun frying ati epo-oṣuwọn ti o ni itọlẹ pẹlu kan bibẹrẹ ti ọra. Ni aarin, tú apa kan ti esufulawa ati ki o gba ọ laaye lati tan ni iṣọkan lori oju. Fẹlẹ lori ẹgbẹ kọọkan fun 50-70 aaya ati ki o gbona lati sin.

Bi o ṣe le ṣe awọn ohun ti o wuyi ti awọn pancakes chocolate ni ile

A ẹwà, aṣa ati aṣa ti aṣa - dun curd rolls - le ṣee ṣe ni ile lati arinrin tinrin pancakes. Awọn esufulawa pese pẹlu yi ohunelo yoo tan jade lati wa ni asọ, ṣugbọn lagbara to ati rirọ. O ṣe ko nira lati tan ifura sinu rẹ ati pe roulette le ṣapa awọn ege paapaa sinu awọn ege kekere. Ohun akọkọ ni lati lo ọbẹ ti o dara pẹlu ọpa nla ati pe ko ṣe titẹ lile ki kikun naa ko ba jade ni eti.

Awọn ounjẹ pataki:

Fun idanwo naa

• dudu chocolate - 100 g
• wara 2.5% - 250 milimita
• eyin - awọn ege mẹta
• suga - 125 g
• odorless Ewebe epo - 5 tbsp
• omi onisuga - ½ tsp
• iyo - ¼ tsp
• koko - 1 tbsp
• Iyẹfun alikama - 125 g
• kikan

Fun awọn nkún

• ipara 35% - 250 milimita
• Ile kekere warankasi - 250 g
• powdered suga - 3 tbsp
• unrẹrẹ

Fun glaze

• wara chocolate - 1 tile
• bota 50 g

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Bọ awọn eniyan alawo pẹlu iyọ ni ibi ipamọ foamy. Nigbati awọn ipo oke afẹfẹ ti o han ni oju, fi wọn sinu firiji.
2. Yolks lati lọ si funfun pẹlu gaari, gbigbe epo epo ati kikan, ti o ti gbẹ pẹlu kikan.
3. Lori kekere ooru mu wara si sise ati ki o tu chocolate ninu rẹ, akọkọ kikan rẹ sinu awọn ege kekere. Nigbati omi ba ni awọ brown to ni imọlẹ, yọ kuro lati awo ati ki o dara daradara.
4. Darapọ iyẹfun pẹlu koko lulú, sita nipasẹ kan sieve ki o si fi kun si ibi-wara. Fi awọn yolks ṣe, tẹsiwaju daradara ki o si fi awọn squirrel lelẹ, gbiyanju ki wọn ko le yanju.
5. Ni ipọnju frying kan fry awọn pancakes fun iṣẹju 1 lati ẹgbẹ kọọkan ki o si fi wọn si ori awo.
6. Gbogbo awọn ẹya ara ti kikun, ayafi fun eso, ta soke si ipo iparara, pancakes girisi, tu awọn eso ayanfẹ rẹ lati ori oke, yika sinu awọn ọpọn ati ki o rọra ge sinu awọn iwọn sisan.
7. Bọti ati chocolate yo ninu iwẹ. Dip ni yi obe n ṣafihan ki o jẹ ki wọn di tabi fifun nìkan lati oke ki o si sin si tabili.

Pancake pancakes lori dun wara, ohunelo kan pẹlu fọto kan

Fun idanwo yii, o le lo awọn igbadun ọti-waini mimu, ṣugbọn awọn eso. Nigbana ni awọn pancakes yoo gba imọlẹ, itọwo ọlọrọ ati igbadun Berry-creamy.

Awọn ounjẹ pataki:

• wara ọti mimu - ½ lita
• olifi epo - 1 tbsp
• suga brown - 2 tbsp
• powdered suga - 50 g
• iyo ti okun - ½ tsp
• iyẹfun ti o ga julọ - 150 g
• Bota - 50 g
• ẹyin - awọn ege meji

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Mu awọn wara ni otutu yara pẹlu iyọ, suga ati whisk daradara.
2. Lori omi wẹwẹ omi, tu ọti, yọ kuro lati awo ati ki o tutu.
3. Sift sift nipasẹ kan sieve, fi si kan waradi mimọ ati ki o illa titi ti lumps ati awọn didi patapata tuka.
4. Ni opin, fi bota ti o da, mu ki o lọ kuro ni ibi pancake fun wakati kan lati simi. Ni akoko yi gbogbo awọn eroja gbigbona ti njẹ ati tu patapata ninu omi.
5. Frying pan lori ooru giga, girisi pẹlu epo olifi ati awọn pancakes fry ni awọn ẹgbẹ mejeeji si odo ti nra ti nmu.
6. Ṣaaju ki o to sìn, ẹyẹ ẹwà ati ki o pé kí wọn pẹlu powdered suga.

Sise ni awọn ounjẹ ti o dara lori omi

Paapaa lori omi omi ti o ṣa omi ti o le ṣun ti nhu, elege ati awọn pancakes. Ati pe bi o ba jẹ orisun lati lo omi ti o wa ni erupe ile, esufulawa yoo tan jade lati jẹ airy, elege ati pupọ julọ.

Awọn ounjẹ pataki:

• omi ti a fi omi tutu (tabi omi ti o wa ni erupe ile) - 600 milimita
• eyin - awọn ege meji
• iyo - ½ tsp
• granun suga - 4 tbsp
• Ewebe epo - 3 tbsp
• iyẹfun ti o ga julọ - 1 St.

Itọnisọna nipase-ni-ipele

1. Eyin n lu soke pẹlu suga ati iyọ, lẹhinna tú ninu omi ni otutu otutu.
2. Iyẹfun ni iyẹfun, fi kun si ibi ti omi ati ki o dapọ pẹlu whisk titi iṣọkan isokan. Fi fun iṣẹju 40 lori tabili ibi idana ounjẹ, ti a bo pelu gauze.
3. Ni opin, tú ninu epo sunflower ati ki o ni igbesi-itumọ ni itọsọna kan.
4. Ṣibẹ lori panṣan frying ti o gbona fun iṣẹju kan ni ẹgbẹ kọọkan. Sin awọn pancakes pẹlu awọn iyọ, awọn omi ṣuga oyinbo ati awọn ipara tutu.

Awọn pancakes ti o dara lori wara pẹlu eso pia caramelized

Awọn pancakes ti o dara ju ti ko nira, sibẹsibẹ, iru satelaiti bẹẹ ko ṣee ṣe lati ṣe iyanu fun ẹnikẹni. Ṣugbọn ti o ba fi kun kikun atilẹba si idanwo kan, fun apẹẹrẹ, eso pia caramelized, ani ounjẹ ti o jẹun ni iṣẹju kan yoo yipada si ohun ti o ni ẹwà ati tito lẹwà ti gbogbo eniyan yoo fẹ lati ṣe itọwo.