Awọn eso nla ati awọn eso nla ti o wulo julọ wa ni a rii ni ọja wa. Wọn fa ifojusi oju ati fa awọn didanu aimọ. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn onibara ko nira lati ra wọn, nitoripe wọn ko mọ bi wọn ṣe jẹ ati ohun ti wọn wulo fun. Jẹ ki a ṣe ayẹwo awọn ti o wuni julọ ninu wọn.
LICHY.
Lychees jẹ awọn eso kekere ni irisi nut pẹlu awọ ara scaly. Iwọn wọn yatọ lati imọlẹ si okun pupa-pupa. Awọn ara funfun ti awọn eso lychee jẹ gidigidi sisanra ti. O ni ayẹdùn ati ohun itọwo ti o gbona, ti o ni imọran ti awọn eso-ajara muscat. Ni arin ti inu oyun naa jẹ iṣiro inedible. Iru eso yii dagba ni South Africa, lori erekusu Madegascar, ni Thailand, Israeli ati Mauritius. Lati jẹ eso, lychee yẹ ki o ge ni ipilẹ ati ki o mọ bi ẹyin. Eran ti eso naa jẹ aise. Awọn eso jẹ ọlọrọ ni vitamin C, B1, B2. Lychee jẹ orisun ti potasiomu, magnẹsia, irawọ owurọ, kalisiomu, irin. Ninu 100 giramu ti eso ni: 0,3 giramu ti ọra ati 16.8 giramu ti awọn carbohydrates. Ati iye agbara jẹ deede 74 kcal.
CARAMBALL .
Carambola jẹ awọ ofeefee tabi ti wura ti o ni iwọn to 200 giramu. Lori awọn Kanonu nibẹ ni awọn "ẹgbẹ" marun ti o tẹ pẹlu eso naa. Ni apakan agbelebu, Berry n gba apẹrẹ ti irawọ marun-tokasi. Awọn eso ni o ni okunrin, elege, fere fẹlẹfẹlẹ pe ti o ni itanna ti o ni irun pẹlu omi ti o dùn ati iyọ ẹkan. A ka eso kan bi o ba ni okun dudu ati brown eti. O gbooro ni Malaysia, Thailand, Indonesia, Brazil, Israeli. Carambola jẹ aise tabi bi eroja fun awọn saladi eso. O tun lo bi ohun ọṣọ daradara fun eyikeyi ohun-elo ati amulumala. Tọju carambola ni otutu otutu fun ọsẹ kan. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o wa ni ipamọ ni isalẹ 5 ° C (ni firiji). Carambola ni okun, Organic Organic, ohun alumọni. Berry yi jẹ orisun ti awọn vitamin A, C, B1, B2, b-carotene, kalisiomu ati irin. Ni 100 giramu ti ti ko nira: 1.2 g amuaradagba; 0,5 g ti sanra; 3,5 carbohydrates. Iwọn agbara ni 23 kcal. Oje ti eso ti o ni eso ti o ni ipa antipyretic.
TAMARILLO.
Tamati ni akọkọ ti o dabi awọn tomati, nitorina o tun npe ni tomati ti igi. Eso naa ni a bo pelu awọ pupa pupa. Ara jẹ sisanra ti, ofeefee-osan pẹlu nucleoli. Awọn ohun itọwo jẹ dun ati ekan pẹlu ina astringency. O gbooro ni Columbia. Tamati le jẹun titun. Ara rẹ ni ohun ti o dùn, nitorina ṣaaju ki o to jẹ eso naa gbọdọ wa ni nu. Awọn eso ni a maa n lo fun ṣiṣe marmalade, jelly ati marinade. Tadati tamarillo ni otutu otutu fun ọjọ 7-10. Eso naa jẹ ọlọrọ ni b-carotene, provitamin A, Vitamin C, folic acid, ati awọn oludoti pẹlu iṣẹ P-vitamin. Tamati tun ni awọn vitamin C, B1 ati B2. Ninu awọn nkan ti o wa ni erupe ile, awọn potasiomu ati awọn irawọ owurọ ni o ga julọ. Diẹ diẹ ninu rẹ ni kalisiomu, irin ati iṣuu magnẹsia. Iye agbara: 100 giramu ti eso ni ibamu si 240 kcal.
RAMBUTAN.
Rambutan jẹ eso ti iwọn kan chestnut. Ni irisi, o dabi omi òkun. Iboju rẹ ti wa ni bo pelu gun, awọn abere pupa-brown. Ninu ẹda ara funfun ti eso jẹ egungun inedible. Awọn ohun itọwo ti eso jẹ itura, dun ati ekan. Rambutan gbooro ni Malaysia, Indonesia, Thailand. Lati lo o, ge ara ti oyun naa ki o si pe o. Eran ti eso ni a le jẹ titun tabi lo fun sise awọn saladi eso ti o wa pẹlu awọn afikun awọn ọti oyinbo tabi ọti-lile. Tọju rambutane fun awọn ọjọ pupọ ninu firiji. Iwọn agbara ti 100 giramu ti eso ni ibamu si 74 kcal. Ninu iye ti o ni erupẹ ni: 0,8 g ti amuaradagba; 0.3 g tira; 16.8 g ti awọn carbohydrates. Bakanna awọn eso ti rambutan ni awọn amuaradagba, kalisiomu, irawọ owurọ, irin, nicotinic ati acids citric. Bakannaa ninu wọn ni akoonu ti o ga julọ ti awọn vitamin ti Ẹgbẹ B ati Vitamin C.
Ṣiṣayan.
Opuntia jẹ nkan bikoṣe eso cactus. Eso yi jẹ dipo tobi, ti ara, sisanra. O de ọdọ iwọn ila 7-10 inimita. Opuntia ni apẹrẹ ti o ni agbọn kan ati ti a fi bii awọn ami ti o fẹrẹ pẹlẹpẹlẹ ti awọn kukuru pupọ ati kekere ti o nwaye ju aaye ti awọ lọ. Awọn bunches ti spines ti wa ni staggered, ni kanna ijinna lati kọọkan miiran. Ara ti eso jẹ dun ati itura. O leti pe eso didun kan ti o ni ẹru tabi eso didun kan. Opuntia gbooro ni Ilu Morocco, Israeli, Italy, Brazil, Columbia, Ecuador. Awọn eso rẹ jẹ aise. O le ge eso naa si awọn apakan meji ki o si yọ sibi kan, tabi ki o tẹ ẹran ti eso naa lati peeli lati oke de isalẹ. Awọn eso ti wa ni ipamọ ni otutu otutu fun 2-3 ọjọ. Iye agbara: 100 giramu pọ si 36 kcal. Ninu 100 giramu ti eso ni: 1 g amuaradagba; 0,4 g ti ọra; 7.1 g ti carbohydrates. Eso yii jẹ ọlọrọ ni vitamin C, B1, B2, b-carotene. Eso naa ni ipa ti o pọju ati ṣe pataki si yọkuro awọn majele lati inu ara. Bakannaa, oje ti awọn eso ti eso prickly ni o ni ipa ipa lori ara.
MARAKUYA.
Didun didun jẹ ọkan ninu awọn aṣoju ti awọn igi ti o wulo julọ ati awọn eso. O tun mọ ni Peishen ("eso ti ife"). Iwọn ti eso pọn ni awọ awọ ofeefee. Erọ ti o ni itunra ti o ni itọri gbigbona ati iyọ ati ẹda ara. Awọn irugbin eso didun ni o wa tun jẹ. O gbooro ni Columbia. Lati jẹ eso yẹ ki o ge ni idaji ki o si fi awọn irugbin ṣan awọn irugbin pẹlu sibi kan. Aran ara ti a le lo gẹgẹbi eroja fun awọn akara, awọn obe, awọn saladi eso. Tọju o ni yara otutu fun 5-6 ọjọ. Agbara ati iye iye ounjẹ: ni 100 giramu - 67 kcal; ni 2.4 g ti amuaradagba; 0,4 g ti sanra ati 13.44 g ti carbohydrates. Iwọn didun ni orisun orisun vitamin C (15-30 mg / 100 g), PP, B2, kalisiomu, potasiomu, irawọ owurọ ati irin. O ni ipa ti o ṣe alaafia ati alailowaya, ti o nrẹ titẹ titẹ ẹjẹ.
MANGOESTAN.
Mangosteen jẹ Berry ti o nipọn, eyiti o de iwọn ila opin ti 5-7 inimita. Rindu Mangosteen jẹ gidigidi ipon, awọ naa yatọ lati alawọ ewe si pupa-pupa. Ounjẹ nlo kukun pupa ti o ni funfun, ti o wa ninu awọn ipele 4-7. Nitura, itọlẹ ọra ti mangosteen ni a kà julọ julọ ti gbogbo awọn irugbin ti o wa ni t'oru. O jẹ ọpẹ si awọn ohun itọwo ati igbona ti mangosteen gba akọle ti ọba ti awọn irugbin ti o wa ni ẹru. O gbooro ni Indonesia, Thailand, Central America, ni Brazil. Lati lo, o nilo lati ge awọ lile pẹlu ọbẹ ati, lẹhin ti o ke ideri, yọ kuro. Awọn ipin ti awọn ti ko nira ti pin, gẹgẹ bi ninu awọn bibẹrẹ igi. Eran ti eso le jẹ aije, tabi lo lati ṣe awọn saladi eso ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Tọju mangosteen ninu firiji fun ọjọ meje. Agbara ati iye onje tio dara: 100 giramu = 77 kcal; ninu wọn 0,6 g amuaradagba; 0,6 g ti ọra; 17.8 g ti awọn carbohydrates. Awọn eso ti mangosteen jẹ orisun ti Vitamin B1 ati kalisiomu.
BATAT.
Awọn isu rẹ dagba si iwọn 30 inimita. Wọn jẹ igbanilẹra, pẹlu awọ ti o ni awọ ti ko ni oju ati awọn ara tutu. Awọn oṣuwọn le jẹ apẹrẹ tabi ti iyọ, ti o da lori orisirisi. Awọn awọ le jẹ funfun, Pink, alawọ ewe alawọ tabi osan. Lori titẹ ti awọn gbigbe tabi rupture ti tuber ni oṣuwọn milky. Awọn ogbin ti o dara julọ ti ọdunkun ọdunkun ni Israeli, Egipti, USA. Awọn isu ti awọn ọdunkun dun ti jẹ ajẹ, yan ati ki o boiled, wọn ti wa ni afikun si awọn afaraji orisirisi. Nwọn tun Cook souffle, awọn eerun, Jam, pastille ati awọn miiran n ṣe awopọ. Ati ki o tun gba suga, iyẹfun, oti ati awọn molasses. Awọn ọmọde ati awọn leaves ti dun ọdunkun lẹhin sisẹ tabi farabale, yọ koriko milky kikorò, ti a lo fun awọn saladi. Awọn irugbin ti wa ni ipamọ ni ibi gbigbẹ tutu. Igbara ati agbara iyeye jẹ gẹgẹbi: ni 100 giramu, 96 kcal. Iwọn awọn ọmọde ni glucose (3-6%), sitashi (25-30% iwuwo), iyọ ti nkan ti o wa ni erupe, vitamin A ati B6, carotene, ascorbic acid. Paapa ọlọrọ ni orisirisi awọn carotene pẹlu ara awọ. Gegebi akoonu ti irin, kalisiomu, awọn carbohydrates, ọdunkun ti o dun diẹ ti ṣe afikun ti awọn poteto ati pe didara iye rẹ jẹ 1,5 igba ti o ga julọ.
GIRL.
Gbẹ ti Atalẹ ni irisi ti irọka, ti o wa ni ọkan ninu awọn ọkọọkan. Ti o da lori ọna igbaradi akọkọ, awọn ami meji ti Atalẹ jẹ iyatọ. Atalẹ nipọn jẹ Atalẹ Atalẹ, ti o kuro lati inu awọ-ilẹ, iyẹlẹ denser. Atalẹ Atalẹ - kii ṣe iṣajuju. Meji ti wa ni sisun ni oorun. Atalẹ Black, bi abajade, ni õrùn ti o lagbara ati sisun sisun. Ni isinmi, Atalẹ ni awọ awọ ofeefee kan, laibikita awọn eya. Awọn agbalagba ni gbongbo, yellower o wa ni isinmi. Ọrẹ n dagba ni Brazil, Australia, Afirika, Oorun Ila-oorun. Atalẹ jẹ o dara fun fifun awọn ohun itọwo ti o rọrun ati lojojumo bi awọn obe, ẹran ti a din, saladi eso, awọn akara, awọn pastries, cucumbers pickled, awọn ohun mimu. Agbegbe alawọ ni a lo ni awọn ipin diẹ. Lati lo o, o nilo lati ge ohun kan ti gbongbo, peeli ati ki o ge sinu awọn ege tinrin pupọ tabi ṣinṣo o. Atalẹ jẹ enzymu kan ti o npa ọra. Ti a ba fi eran jẹ pẹlu awọn ege tuntun ti Atalẹ, o di diẹ ti o rọrun. Tọju itura tuntun ni firiji fun osu kan. Agbara ati iye ounjẹ: 100 giramu ti gbongbo to ni 63 kcal, ni 2.5 g ti amuaradagba ati 11 g ti carbohydrates. Atalẹ tun ni awọn epo pataki ti o ni iwọn 2-3%. Awọn lilo ti Atilẹba Atunse nigba tabi lẹhin ti ounjẹ yoo nmu tito nkan lẹsẹsẹ.