Ngbaradi awọn steaks lati ẹran ẹlẹdẹ Awọn ẹran ti a ti sisun jẹ nigbagbogbo aṣeyọri. Eyi ni imọran nipasẹ awọn ara Romu atijọ, ti o fi awọn ohun-ọsin ti o tobi pupọ lori awọn ọpa lati ṣe ẹbọ si awọn oriṣa wọn. Ati pe awọn ọgọrun ọdun melokan, o ṣeun si English, steaks gba ife ti awọn ara Europe. Nigbamii, Columbus gbe malu ni New World, ati nibẹ ni ẹrọ yii gba ayẹyẹ ati iyasilẹ gidi. O wa ero kan pe igbasilẹ ti o jẹ adayeba jẹ orilẹ-ede ti orilẹ-ede Amẹrika. Boya, ni itanran eyi kii ṣe otitọ ni otitọ, ṣugbọn lati oju-iwe ti a fi oju-ọrọ wo otitọ otitọ. O jẹ awọn Amẹrika ti o ṣe aṣeyọri aṣeyọri ninu ọrọ ti agbẹtẹ ti a pese daradara. Nipa ọna, awọn ipakoko ti o wa ni ibẹrẹ ni a pese sile lati ẹran eran malu, tabi dipo awọn ẹranko alapọ. Ṣugbọn eyi ko tumọ si ẹran ẹlẹdẹ, adie tabi eja yoo wo buru.
Eroja:- Eso ẹlẹdẹ lori egungun (ẹran ara ẹlẹdẹ) 500 g
- Gusu brown 2 tbsp. l.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Paprika dun ilẹ 1 tsp.
- Ata ilẹ pupa ilẹ 0,25 tsp.
- Iyọ 0.25 tsp.
- Olive epo 2 tbsp. l.
- Igbese 1 Fun awọn irin-ajo wọnyi ni yoo nilo: ẹran ẹlẹdẹ lori egungun, ata ilẹ, suga brown, paprika, ilẹ ilẹ pupa, iyo, epo olifi.
- Igbese 2 Pe awọn ata ilẹ ati ki o gige o finely.
- Igbesẹ 3 Ni ekan kan, dapọ 2 tablespoons ti epo olifi pẹlu ata ilẹ, awọn turari ati suga brown lati ṣe gruel.
- Igbese 4 Ge eran naa ni awọn ege 2 cm nipọn.
- Igbese 5 Gbadun awọn ege eran pẹlu obe lati turari.
- Igbese 6 O le din-din awọn steaks ni ọna pupọ: ni apo frying, ìmọ ina tabi ni lọla. A yan aṣayan ikẹhin. Lati ṣe eyi, ṣeto adiro si "irungbọn" ati ṣeto si 250 ° C. Fry fun iṣẹju mẹwa ni ẹgbẹ kọọkan.
- Igbese 7 Awọn steaks ti wa ni iṣẹ pẹlu lẹsẹkẹsẹ pẹlu sẹẹli kan tabi saladi.