A ti gbọ ti ọpọlọpọ ariyanjiyan nipa ohun ti jẹ ajewewe - ipalara tabi anfani?
Diẹ ninu awọn jiyan pe o jẹ laiseaniani wulo pe ajewejẹ jẹ ounjẹ ilera ati iwontunwonsi. Awọn alatako, sibẹsibẹ, ṣe ariyanjiyan pe ounjẹ yii jẹ ohun ajeji ati ko deede deede, o n pe gẹgẹbi ariyanjiyan pe eniyan jẹ apanirun. Lẹhinna, awọn eniyan ti ṣafihan pupọ, jẹ eran ti eranko, a si kà a ni ilera ati ti o kún fun ounjẹ.
Ṣugbọn jẹ ki a ṣe pẹlu ohun gbogbo ni ibere. Lati bẹrẹ pẹlu, wa ohun ti jẹ vegetarianism?
Oro yii jẹ orisun Latin (lati Latin vegetarius - Ewebe). Iyẹn jẹ, awọn ajewejẹ jẹ eto ounjẹ ti o pese fun lilo awọn ounjẹ ti orisun ọgbin ati pe a ko ni iyasọtọ lati jẹun ẹran ti eranko. Ijẹ-aje ti ara ẹni tun n kọni pe gbogbo igbesi aye jẹ iye owo ati gbogbo ifihan ti o yẹ ki o bọwọ fun. Bayi, ninu ero ti awọn ajewewe, diẹ sii ju ki o tẹle atunwọn ẹfọ, awọn eso ati awọn ounjẹ ti a gbe kalẹ. Lẹhin awọn ilana ti vegetarianism nilo iṣẹ lori ara rẹ, ni imọran lati gbin awọn ijinlẹ ti iwa ati imoye ti wo.
Ṣugbọn a kii yoo lọ sinu iwadi imọ-iwa ati imọ-ọrọ ni bayi, ṣugbọn a yoo gbiyanju lati ṣe ayẹwo ọrọ yii lati inu oju-iwe ọrọ. Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn olododo igbalode ti yan igbesi aye yii fun ara wọn, kii ṣe tẹle awọn ilana ti eda eniyan, gẹgẹbi lati ifẹ lati ni anfani ilera wọn ati lati san oriṣowo si awọn aṣa aṣa.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti vegetarianism:
- Iwagangan jẹ ẹya ti o dara julọ ti vegetarianism, eto ounjẹ ti o nlo awọn ounjẹ ọgbin, ni awọn igba miiran paapa ti a ko ni oyin kuro ni ounjẹ;
- Lactovegetarianism - irú kan ti vegetarianism, ninu eyi ti o jẹ iyọọda lati jẹ wara ati orisirisi awọn ọja ifunwara;
- Lacto-vego-vegetarianism, ninu eto yii, ni afikun si awọn ọja ifunwara, lilo awọn eyin adie.
Nisisiyi ẹ jẹ ki a ro ohun ti o jẹ anfani ati ipalara ti vegetarianism, ohun ti o le ja si ijusile eran ati bi o wulo o.
Anfaani ti awọn ajeji jẹ pe nipa kiko eran, eniyan n ṣe ilọsiwaju nla si imudarasi ilera rẹ ati gẹgẹbi idi, iye ati didara igbesi aye rẹ. Ọpọlọpọ awọn idanwo ti ṣe afiwe ibasepọ laarin njẹ awọn ọja ẹran ati awọn aisan okan.
Bakannaa Mo fẹ lati ṣe akiyesi pe ninu awọn ohun elo ọja ti a ṣe ni awọn ọkọ ayọkẹlẹ igbalode, nọmba ti o pọju awọn afikun awọn ipalara ti o wa: awọn egboogi, awọn homonu wahala ati awọn ti o pọju idagba miiran. Awọn wọnyi ati awọn oludoti miiran ko le ni ipa ti o ni anfani lori ilera eniyan.
Aisi idaabobo awọ ninu awọn ọja alawọ ewe jẹ ẹlomiran laisi iyemeji ti awọn ajeji. Ni afikun, njẹ oats ati barle n ṣe iranlọwọ lati yọ imukuro iru nkan naa kuro ninu ara.
Awọn data lati awọn imọ-ẹrọ kan daba pe awọn eniyan ti o ṣe igbesi aye onjẹwewe, ewu ti akàn, ati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ni iwọn kekere (nipa 30%) ju awọn eniyan ti o jẹun nigbagbogbo ti awọn ẹranko.
Sibẹsibẹ, ko si alaye ti o kedere fun nkan yii ni akoko yii. Ọpọlọpọ awọn onisegun maa n ṣe ariyanjiyan pe, julọ, eyi jẹ nitori ọna ti o dara ju fun awọn eleto - idaraya, kiko lati ọti-lile, siga, lati awọn ounjẹ onjẹ (fun apẹẹrẹ, omi onjẹ, awọn ọja ti a fi siga, awọn ounjẹ, awọn ounjẹ yara, ati bẹbẹ lọ). Awọn oluranlowo ti vegetarianism jẹ diẹ ẹ sii ẹfọ ati awọn eso ti o ni awọn ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn eroja wa kakiri, ati okun, ti o salaye awọn ewu kekere ti awọn arun fun awọn onimọwe miiran.
Kini lilo awọn vegetarianism?
- Ninu ounjẹ naa ni awọn nọmba ti o pọju awọn ohun ọgbin, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati yọ kuro lati inu ikun inu ara ti awọn toxini ati awọn nkan oloro, fun akoko ti o ni itọlẹ.
- Awọn ẹfọ ati awọn eso ni awọn iye pataki ti potasiomu ati iṣuu magnẹsia. Awọn deede ti o jẹ ipilẹ ti o bori ninu wọn, eyiti o ṣe alabapin lati daabobo ara lati awọn aisan.
- Awọn eso ati ẹfọ ni awọn olupese akọkọ ti awọn vitamin (vitamin P ati C, beta-carotene, folates) ati egboogi-egboogi-akàn.
- Ninu awọn ohun ọgbin jẹ ko si idaabobo awọ, diẹ ninu awọn ti wọn ni agbara lati dinku akoonu rẹ ninu ẹjẹ.
- Ara naa di ẹni ti o kere si awọn arun ti arun inu ọkan, akàn, atherosclerosis.
Ṣugbọn ọkan yẹ ki o tun ṣe akiyesi ipalara ti vegetarianism. Fun iṣẹ ṣiṣe deede, ara nilo lati ni amino acids ti o wa ninu ẹran. Lati ṣe ailopin fun aini amino acids ati irin, o jẹ ki onjẹwewe nilo lati jẹ ọpọlọpọ awọn legumes, akara, eso. Ni afikun, fun ifasilẹ deede ti irin ti o mu, ara nilo lati gba Vitamin C, eyiti o wa ninu awọn eso olifi, awọn berries, awọn tomati, parsley.
O tun ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn eniyan wa lori ọna ti awọn ajewejẹ, kii ṣe pẹlu afojusun ti ounjẹ ti ilera ati igbesi aye, ṣugbọn fun idi ti o dinku iwọn. Ati pupọ julọ, ọna yii yoo ni ipa lori awọn ọmọde. Niwon o wa ni ori ọjọ yii o jẹ dandan pataki fun ara lati gba irin ti o to, ati aini rẹ nmọ si ifarahan ti ẹjẹ. Awọn arun ti o fa irẹwẹsi ti o pọ sii, rirẹ, dinku ajesara, eyiti o jẹ ki ara wa ni ifarahan si orisirisi awọn àkóràn.
Paapa pataki ni ewu ati ipalara ti awọn vegetarianism ti o muna:
- Ifarahan to wa ni ara ti nọmba amino acids, ti o ṣe pataki fun idagbasoke ati idagbasoke idagbasoke ti awọn ọmọde.
- Laisi awọn Vitamin B12 ti o wa ninu ounje ti ibẹrẹ ọgbin, eyiti o ṣe alabapin ninu ilana ti hematopoiesis, aini ti Vitamin D.
- Nitori idiwọ awọn wara ati awọn ọja ifunwara, ara ko ni Vitamin B2.
- Pẹlu ounjẹ ounjẹ ti o jẹ predominant - aini Vitamin C.
Iru eto agbara ni o yẹ fun ayanfẹ, o le pinnu nikan! Ṣugbọn o dara lati kan si alakoso kan, bi o ti le tan pe diẹ ninu awọn ọja fun ara rẹ ni o ṣe pataki julọ, ati pe iyasoto lati inu ounjẹ le ja si awọn abajade ti ko dara.
Gbogbo awọn ti o dara julọ fun ọ! Ati pe o ko yan fun ara rẹ, ohun pataki ni pe o yẹ ki o jẹ anfani si ilera rẹ.