- Alubosa - 1 nkan
- Amber trout - 800 Giramu
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Wara waini funfun - 40 milliliters
1. Ni akọkọ, a ma wẹ ẹja naa. A nilo ọbẹ didasilẹ ti o bẹrẹ lati iru ati gbigbe si ori ẹja, a mọ awọn irẹjẹ naa. Lẹhin ti ẹja naa gbọdọ jẹ gutted, ati awọn gills kuro. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe eja tuntun ni o yẹ ki o wa pẹlu pupa, awọn oṣupa ti o ni imọlẹ, o kan nipa iyatọ ẹja le jẹ idajọ nipasẹ oju rẹ. 2. Wẹ alubosa ki o si ge o sinu awọn ege kekere. Ni ekan kan si ọrun, tú diẹ waini ọti-waini kan ki o si ṣan jade ni eso lemon. Gbogbo awọn ti o ranti awọn ọwọ, lati alubosa yẹ ki o yọ jade ti oje ki o si dapọ pẹlu omi miiran. 3. Lilo ọbẹ didasilẹ, ṣe diẹ ninu awọn ideri awọn ijinlẹ lori ẹja naa. Nisisiyi lati awọn ẹgbẹ mejeji ẹja naa gbọdọ jẹ peppered ati iyọ, kí wọn jẹ diẹ lori rẹ. Lori apoti ti a yan, a fi awọn ege fẹlẹfẹlẹ meji, ṣe awọn agbegbe kekere ati fi ẹja nibi. 4. Lori oke ti ẹja dubulẹ awọn alubosa ti a da ati omi awọn marinade ọpọlọpọ. 5. Gbadun adiro si iwọn otutu ti ọgọrun ati ọgọrun ogoji adiro, ati fun to ọgbọn iṣẹju a fi ẹja apẹja kan pẹlu ẹja. Nipa iwọn eja, ṣatunṣe akoko gige: titobi ẹja naa tobi, akoko diẹ sii lati pese. Ṣe iru eja bẹ si waini funfun ati gbigbona.
Iṣẹ: 4