- Bota - 100 Giramu
- Iyẹfun - 200 Giramu
- Egg (yolk) - 1 nkan
- Omi - 40 Mililiters
- Apples (Antonovka) - 4-5 Awọn ounjẹ (ounjẹ ounjẹ)
- Ẹran ẹlẹdẹ - 250 Giramu (àgbáye)
- Fibẹrẹ dudu ilẹ - Lati lenu (kikun)
- Lemon oje - Lati lenu (àgbáye)
- Iyọ - Lati lenu (kikun)
- Mimu kikan waini, ọya - Lati lenu (marinade)
1. Kuki awọn pastry kukuru: a ṣan iyẹfun, dapọ pẹlu iyo, fi suga. Bọbẹ ti a ti dapọ jẹ adalu pẹlu iyẹfun ati ki o ge si ẹrún pẹlu ọbẹ kan. Fi omi, epo ati ẹfọ pipo omi ṣan. Esufulawa ti yiyi sinu rogodo kan ki o si fi sinu firiji, ṣaaju ki o to n murasilẹ ni fiimu kan. 2. A wẹ daradara awọn apples, ge sinu halves ati ki o ge jade tobẹrẹ. Bibẹ pẹlẹbẹ awọn apples apples, ki wọn ko ṣokunkun, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje. 3. Ni awọn ege ti o dara julọ, ge eran, fi ọṣọ ti a ṣọ, fi wọn pẹlu kikan ati nipa iṣẹju 20 sinu firiji. 4. Gbe jade, fun ipilẹ ti akara oyinbo naa, ni apẹrẹ kan ko ju marun millimeters nipọn, julọ ninu awọn esufulawa. Ni fọọmu kan, ti o ni ẹyẹ ati ti a fi omi ṣe pẹlu iyẹfun, yika esufulawa. Ṣi iwe iwe ọti lori esufulawa. Beki ni adiro gbigbona fun iṣẹju marun. 5. Ni fọọmu ti o wa ni apẹrẹ awọn apples ati awọn ẹran - o dara lati ṣe apple akọkọ ati igbẹhin to kẹhin. Kii ata ati ata ilẹ kọọkan. Rọ jade ni apakan diẹ ti esufulawa, ke kuro ni ẹri naa ki o bo idapo naa. Lati aarin si awọn egbegbe pẹlu ọbẹ didasilẹ ṣe awọn igbọnwọ 5-6. Bo akara oyinbo pẹlu bankanje ki o fi sinu adiro fun iṣẹju 40, iwọn ọgọrun meji ati ogun. A yọ ideri kuro, girisi awọn paii pẹlu yolk, ati beki fun iṣẹju 20 miiran. 6. Awọn oyinbo ti šetan. Ti o dara.
Iṣẹ: 6