- Awọn ọlẹ adie - awọn ege 4-5
- Teriba - 1 nkan
- Karọọti - 1 nkan
- Orange - 1 nkan
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Seleri (yio) - 1/2 Awọn ege
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
- Bay bunkun - 1 nkan
- Kekere tomati - 1 St. kan spoonful
- Iyẹfun - 2 Atiku. awọn spoons
- Eso adie - 2 Ago
- Oje osan - 1/2 ago
- Ogo oje - 1/4 ago
- Waini Mii - 1/4 Ife
- Honey - 1 St. kan spoonful
- Warara ọra - 1/4 Ife
- Parsley (ge) - 1/4 Ife
- Awọn ẹfọ fun garnish - - Lati ṣe itọwo (poteto, awọn ọmọde kekere, asparagus, awọn ewa alawọ ewe)
Awọn idibajẹ ti iwọn towọn kanna, ge awọn Karooti, alubosa, osan, lẹmọọn, seleri. Ata ilẹ cloves nìkan ti mọtoto. Adie fick ti wa ni iyo ati ata. Ninu titobi nla kan, a gbona epo olifi diẹ, fi awọn ege adie kan wa. Fry in a quick fire until a small brown crust is formed on one side ... ... tan ki o si din-din titi erunrun ni apa keji. A ko nilo lati mu adie naa wa si imurasile - a yoo tun daa. A fa awọn ege adie kuro lati brazier, ati dipo wọn a da gbogbo awọn ẹfọ lati igbesẹ akọkọ sinu brazier. Gbigbọn nipa iṣẹju 10 lori ooru alabọde labẹ ideri ti a ti ideri, igbiyanju lẹẹkọọkan. Lẹhinna fi ṣẹẹli tomati si pan, illa ati ipẹtẹ fun iṣẹju meji 2. Lẹhinna fi iyẹfun naa kun, yarayara dapọ, pese miiran iṣẹju 1-2 miiran. Fi broth, waini, juices ati oyin si pan. Mu si sise. Nigbati o ba ṣunwo, fi adie ti a ro sinu pan, bo o ati ki o dawẹ fun iṣẹju 10. Nibayi, gbogbo awọn ẹfọ ti o fẹ lati sin (fun mi - poteto, asparagus, awọn ewa alawọ ewe ati awọn Karooti odo), sọ di mimọ ati fi sinu steamer. A ṣeun fere si kikun. Lẹhin ti o wa loke iṣẹju mẹwa 10 ti sise sita ni brazier, a gba adie lati brazier ati ki o bo pẹlu bankan - lati pa ooru naa mọ. Iwọn obe ti o ku ni saucepan ti wa ni filtered. Pada obe si brazier, fi ipara, parsley ati awọn turari. Bọ ni lọrun. Fi awọn ẹfọ steamed kun si obe. Mu soke to iṣẹju 1-2 - ati yọ kuro lati ooru. Lẹsẹkẹsẹ sin adie pẹlu obe ati awọn ohun ọṣọ. O dara!
Iṣẹ: 6