Tọki shish kebab

Awọn ẹfọ ounjẹ: ata ati awọn irugbin, ge, ata ilẹ, alubosa alawọ ewe Eroja:

• O dun - 1/2 Awọn ege
• Ata ilẹ - 2 Agbọn
• Egan alubosa - 20 Giramu
• Yika kikan - 40 Milliliters
• Soy obe - 20 mililiters
• Ata lulú - 1 teaspoon
• Tọki fillet - 600 Giramu

Ilana

A ṣe awọn ẹfọ naa: tẹ awọn irugbin ati ki o ge wọn, ki o pa awọn ata ilẹ, ki o si wẹ alubosa alawọ ati ki o gbẹ wọn daradara. A fi awọn ẹfọ sinu ekan kan ti iṣelọpọ, a fi afikun soy sauce ati kikan. O dara whisk gbogbo titi iṣọkan aṣọ. Lati ṣe itọwo a fi awọn ata chili - a fẹ afẹfẹ abo, nitorina a fi teaspoon ti ilẹ ṣe. Lekan si, itọpọ ti o dara. A ge ẹsẹ fọọmu lati awọn iṣọn ati ki o ge sinu awọn ipin fun awọn shish kebabs - awọn cubes pẹlu ẹgbẹ kan ni iwọn 4 cm. Gba apo, fi ẹran naa wa nibẹ ki o si fi kún pẹlu marinade. Fi ipari si apo naa ki o si fi sii ni firiji fun wakati meji - o yẹ ki o yẹ ki o mu awọn ẹran daradara. A gba eran ti a yan silẹ lati firiji ati ki o fi si awọn skewers. A fi wọn sinu apan frying. Fẹ ni ile ti a ti mọ titi a fi jinna lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Onjẹ yẹ ki o tan jade lati jẹ tutu, sisun, ko ni ọririn.

Awọn iṣẹ: 3-4