Ti o ni ikun oko ni marinade

Ni apo kan ti o ni ṣiṣu tabi ohun elo aijinlẹ ti o darapọ mọ kikan, suga, ata ilẹ Eroja:

• balsamic kikan - 1/2 ago
• ina brown brown - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
• cloves ti ata ilẹ - awọn ege meji
• itemole si dahùn o rosemary - 1 teaspoon
• Iyọ ati ata ilẹ - - Lati lenu
• Eran malu ipẹtẹ - 650 Giramu (ge sinu awọn ẹya ti o dogba 4)

Ilana

Ni apo ikun ti o ti kọja tabi ohun elo aijinlẹ darapọ kikan, suga, ata ilẹ, rosemary, 1 teaspoon ti iyo nla ati 1/2 teaspoon ti ata. Gbọ awọn eranko lori awọn forks ki o si fi omiran o ni marinade. Marinate ni iwọn otutu fun iṣẹju 15 tabi bo ki o si fipamọ ni firiji titi ọjọ 1. Gún irun oju omi si iwọn otutu ti o ga, greasi oṣuwọn ti gilasi pẹlu epo. Yọ eran kuro lati awọn marinade, ti o jẹ ki o fa sisan omi pupọ. Fikita sisun lori irun oju-omi fun 2 to 4 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan. Fi eran malu si ori apẹja kan, bo o pẹlu irun idaniloju aluminiomu kan ati ki o gba laaye lati duro fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.

Iṣẹ: 4