Risotto pẹlu awọn berries

Akoko sise : 35 min.

Iṣẹ : 4
Ni ipin kan : 84.2 kcal, awọn ọlọjẹ - 16.4 g, awọn ọra - 35.8 g, awọn carbohydrates - 99.1 giramu


OHUN ti o nilo:


• 500 milimita ti wara
• 150 milimita ipara pẹlu akoonu 22% sanra
• 25 g ti bota
• 200 g ti iresi arborio
• 1 tbsp. l. gaari
• 1 tsp. ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
• 250 giramu ti adalu raspberries, blueberries, pupa currants, blueberries ati awọn cherries sweet
• 1 tbsp. l. Mint Mint

OHUN TI ṢE:


1. Ni ipilẹ iṣan, yo bota naa, fi iresi kun ati ki o ṣeun, igbiyanju, 2 min.
Sise awọn wara ati ipara. Fi mẹẹdogun kan ti wara ati ipara adalu ni iresi ati ki o Cook, saropo titi ti omi yoo fi gba. Tú ninu suga ati ki o tẹsiwaju lati tú ninu wara ati ipara ni awọn ipin kekere. Eyi yoo gba to iṣẹju 20.

2. Awọn itọri wẹ, yọ awọn cherries lati awọn ṣẹẹri dun. Apá ti awọn berries lati firanṣẹ fun ohun ọṣọ, isinmi ti a fi kun pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ni ibi-iresi. Cook iṣẹju 2-3 miiran.

Sin gbona pẹlu alabapade berries ati Mint.


Akosile Akosile "Ile-iwe giga. Gbigba awọn ilana »№ 14 2008