Dahun ati ẹrin-oyinbo ti o ni ẹrun A wulo, dun ati paapa satelaiti ti nhu, o ṣeun si obe ti o rọrun julọ, eyi ti a ti pese lori ipilẹ osan, pẹlu afikun ti lẹmọọn lemon, waini funfun, bota ati awọn yolks. Epo ati awọn yolks kọ kọnfọn, ati awọn juices citrus ni itọwo ti o rọrun ati arokan. Mo pese awọn steaks ti iru ẹja nla kan fun tọkọtaya kan. Ṣugbọn o le din-din, ninu ẹja yii jẹ pataki ni obe. Pẹlu rẹ o le fi eyikeyi ẹja ti awọn iru-ọmọ ọlọla.
Eroja:- Salmoni 800 g
- Orange 1 PC.
- Lẹmọọn oje 2 tbsp. l.
- Ogo ti o wa ni funfun waini 30 milimita
- Eyin adie 2 PC.
- Bota 50 g
- Iyẹfun, alikama 4 g
- A adalu Italia ewebe 1 tsp.
- Okun iyọ 3 g
- Parsley alabapade 10 g
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn steaks lati salmon pẹlu osan obe ti o nilo: awọn salmon steaks, osan, lẹmọọn, ẹyin yolks, bota, waini ti o gbẹ, adalu awọn ewe Itali, iyọ okun, ọya.
- Igbese 2 Gbiyanju mi iru ẹja nla, gbẹ rẹ pẹlu toweli iwe, iyọ ati akoko pẹlu awọn ewe Itali.
- Igbese 3 Lẹhinna fi awọn ẹja naa sinu steamer. A ṣẹ fun iṣẹju 15-20.
- Igbese 4 Nigba ti eja naa n sise, ṣe awọn obe. Lati osan kan ṣaba oje naa.
- Igbese 5 Gbe bota ni iyẹfun frying.
- Igbese 6 Fi awọn osan osan, 2 tablespoons lemon juice and 2 tablespoons of wine.
- Igbese 7 Lẹhinna fi omikara kan tabi 2 tablespoons ti omi omi ati ki o lẹsẹkẹsẹ fi 2 yolks ati teaspoon lai kan oke òke. Igbesiyanju nigbagbogbo, mu awọn obe titi ti o fi nipọn. Eyi yoo gba iṣẹju 5. Solim lati lenu. Yi iye ti obe jẹ to fun gangan 2 steaks.
- Igbese 8 Fi parsley sinu ipari ibi.
- Igbese 9 Egungun ti šetan. A fi awọn steaks lori apata kan, tú awọn obe ati ki o sin.