- awọn tomati - 1,3 Kilogram
- Iyọ - 3/4 Teaspoons
- o tobi clove ti ata ilẹ - 1 nkan
- awọn ata ilẹ pupa - 1 fun pọ
- kekere diẹ ninu awọn leaves basil - 1 nkan
- epo olifi - 1/4 ago
- Spaghetti pẹlu ẹran minced - 360 Giramu
- bota ti ko ni ipilẹ - 1 St. kan spoonful
1. Ni omi nla kan mu omi lọ si sise. Ṣe iduro kan pẹlu ọbẹ ni apẹrẹ agbelebu ni isalẹ ti tomati kọọkan. Fẹlẹ awọn tomati ni omi farabale fun iṣẹju 10 si 30, lẹhinna fi omi ṣan labẹ omi tutu tabi fibọ sinu ekan omi kan. Peeli awọn tomati lati peeli. Ge eso tomati kọọkan ni idaji ki o yọ awọn irugbin kuro. Duro silẹ lakoko ti oṣu tomati fi oju si apakan. 2. Fi awọn tomati ati iyọ sinu apẹrẹ nla ati ki o ṣe awọn tomati lori ooru alabọde, nfa wọn. Lẹhin ti obe ti bẹrẹ si ṣe itun, dinku ooru si isalẹ ati simmer awọn tomati lati iṣẹju 35 si 45, tẹsiwaju lati kun wọn. Ti awọn tomati ba gbẹ, fi awọn oṣu tomati ti o tọ silẹ. 3. Yọ awọn ata ilẹ ti a fọ, ọpọlọpọ awọn leaves basil gbogbo, awọn ti o ni awọn ododo ti awọn ata pupa ati ọgọrun olifi olifi epo ni kekere kan. Mu lati sise lori kekere ooru. Yọ kuro lati ooru. Nigbati a ba ti gbe obe tomati fun iṣẹju 25, ṣe itọju spaghetti fun iṣẹju meji diẹ ju itọkasi ninu awọn itọnisọna naa. O le lo omi ti osi lati awọn tomati fun eyi. Fi ẹwọn 1,5 agolo omi silẹ lati inu spaghetti, awọn iyokù ti rọ. 4. Lẹhin ti obe jẹ fere setan, mu u pẹlu epo olifi. Fi awọn akoko si ohun itọwo. Fi awọn spaghetti ati idaji omi omi ti o wa ni ipamọ, ṣe itọju fun awọn iṣẹju 1-3 miiran. Fi omi omi ti o ku silẹ, ti o ba jẹ dandan, lati ṣe omi diẹ sii bi omi. Tan awọn spaghetti pẹlu obe lori awọn farahan, ṣe ọṣọ pẹlu basiliti basil ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Iṣẹ: 4