Iwe akara oyinbo Pancake pẹlu custard Awọn ounjẹ ounje Faranse jẹ ohunkohun diẹ sii ju akara oyinbo ti o ni pancake pẹlu ipara. Idi ti Faranse, Emi ko mọ, ṣugbọn Mo ṣe akiyesi pe nitori iyipada: pancakes ni French "Crps". Ati awọn pastries ti wa ni awọn pancakes panini, custard batter, custard, caramel. Bi iru bẹẹ, ko si ohunelo kan, ṣugbọn kan paati, dajudaju, jẹ - awọn pancakes panini. Awọn akara oyinbo yẹ ki o wa ni multilayer, diẹ sii, awọn diẹ lẹwa. Ati ipara naa yatọ, eyi ti o ṣe ipinnu ifunni akọkọ ti akara oyinbo naa. Gẹgẹbi nigbagbogbo, Emi ko fẹ lati tun ṣe ara mi, Mo si pinnu lati tun ṣe Crepville mi lẹẹkansi, ati pe mo fi ẹrin akara pancake fun ọ fun igba akọkọ pẹlu akara oyinbo pancake creamy-curd, cream cream cheese cream and cream caramel cream cream. Awọn gunjulo ninu sise jẹ yan awọn pancakes ara wọn. Mo ti ṣe awọn ege 36, awọn ege mejila pẹlu frying pan iwọn ila opin ti 28 cm, awọn ege 12 - 24 cm ati awọn ege 12 - 20 cm. Lati titẹ soke ni igbaradi ti awọn ipara, Mo tutu o ni kan yinyin wẹ. Ọdun kekere ati ohun elo ti o dara julọ duro de ọ. Awọn akara oyinbo yẹ ki o duro ni firiji fun o kere wakati 6. Bayi jẹ ki a sọkalẹ lọ si ohunelo naa. Gbogbo awọn ounjẹ ajẹsara ati, bi nigbagbogbo, nduro fun esi rẹ!
Eroja:- Bota 50 g
- Sikiri Ounfun 600 g
- Suga lulú 50 g
- Suga, fanila 15 g
- Eyin ti adie 9 pcs.
- Wara 600 milimita
- Bota 200 milimita
- Omi omi ti yan 600 milimita
- Iyọ Iyọ 2
- Ipara 200 milimita
- Dudu dudu 140 g
- Curd 200g
- Okun oyin 30 g
- Ipara 500 milimita
- Suga 300 g
- Bota 50 g
- Wara 600 milimita
- Oro koriko 4 tbsp. l.
- Ile kekere warankasi 300 g
- Ipara 1400 milimita
- Barch oka 6 tbsp. l.
- Sugar 200g
- Suga, fanila 30 g
- Curd 400g
- Igbese 1 Mura awọn eroja fun pancakes: wara, wara ekan, omi, iyẹfun, eyin, iyo, suga etu, gaari gaari.
- Igbese 2 So omi, wara ati wara ọra pọ.
- Igbesẹ 3 Fi igbari suga, gaari gaari, iyọ ati gbogbo awọn eyin. A dapọ rẹ pẹlu whisk titi o jẹ aṣọ.
- Igbese 4 Sita iyẹfun ati ki o dapọ.
- Igbese 5 A yo awọn bota naa ki o si tú u sinu esufulawa. A mu titi gbogbo awọn lumps wa ni tituka patapata. Awọn esufulawa yẹ ki o jẹ isokan. A yoo mu wọn kuro ki o jẹ ki isinmi idanwo naa fun ọgbọn iṣẹju.
- Igbese 6 Itele, ṣe awọn pancakes kekere. Fẹ ni pan-frying pẹlu epo ni kekere kan ati ni gbigbona, ma ṣe fi epo naa kun, o tú apẹrẹ awọ ti esufulawa, tẹ ọpa frying ni awọn ọna oriṣiriṣi, nitorina n pin awọn esufulawa daradara. Ni kete ti esufulawa di wura ati lọtọ lati isalẹ ti frying pan, tan o si ẹgbẹ keji (yan ọkan pancake ko diẹ sii ju 1-1.5 iṣẹju). Ati bẹ 36 awọn ege - 12 yatọ si diameters.
- Igbese 7 Mura awọn eroja fun awọn oriṣiriṣi 3 ipara: ipara, suga, wara, sitashi, gaari vanilla, bota, ile kekere warankasi, koko, chocolate.
- Igbesẹ 8 Lakoko ti esufulawa ti wa ni isimi, ṣeto awọn ipara caramel (wo awọn igbesẹ 2-8).
- Igbese 9 Nigbamii, pese awọn ipara vanilla (wo awọn igbesẹ 9-10).
- Igbesẹ 10 Fun ipara oyinbo kan, gbin ipara pẹlu awọn ọpọn ti chocolate. A dabaru nigbagbogbo.
- Igbese 11 Fi koko kun ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 2-3, laisi gbagbe lati dabaru.
- Igbese 12 Pin awọn ipara naa sinu awọn ẹya meji. A yoo tutu ọkan lori yinyin yinyin ati pe a yoo dabaru pẹlu warankasi ile kekere. Awọn miiran yoo wa fun glazing akara oyinbo.
- Igbese 13 Lati inu awọn caramel ati awọn ipara vanilla, jẹ ki a pin 1 tablespoon lati ṣe l'ọṣọ.
- Igbesẹ 14 Ni titobi ti ipara kọọkan, a ngba pẹlu warankasi ile kekere.
- Igbesẹ 15 Jẹ ki a gba awọn akara oyinbo: fi awọn pancakes nla ọkan han lori satelaiti.
- Igbese 16 A ṣawe pancake kọọkan lori oke pẹlu ipara alonu. Pataki: o nilo lati pin ipara lori iye ti o dọgba fun pancake. Boca ti wa ni ẹni-ikẹhin.
- Igbese 17 Nigbana ni a fi pancakes ti iwọn alabọde.
- Igbese 18 A n pin ipara cream caramel fun gbogbo pancake. O kan smear awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa.
- Igbese 19 Nigbana ni a fi awọn pancakes kere julọ. Idaji ti epo gbigbẹ olomi pẹlu warankasi ti wa ni pin lori oke ti pancake kọọkan. A tun bo awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo.
- Igbese 20 Idaji keji ti chocolate cream yoo kan dara si isalẹ. Jẹ ki a wo akara oyinbo naa. Jẹ ki a tan ipara naa larọwọto tọọka, lẹmeji lati tan awọn akara oyinbo naa ni apa. A yọ akara oyinbo naa kuro fun o kere ju wakati 6 ninu firiji.
- Igbese 21 Ṣaaju ki o to sin, a ṣe ọṣọ si imọran rẹ. Mo dara pẹlu awọn strawberries, pancake dide, osi lori 1 tbsp. l. kọọkan ti awọn creams (ipara kún syringe ati ki o ya Spider).