- Eran malu ti n ṣe itọju - 800 - 900 Giramu
- Awọn alubosa - 2-3 awọn ege
- A mu eran ẹlẹdẹ - 200 Giramu
- Olive epo - 4-5 Aworan. awọn spoons
- Ata ilẹ - 2-3 eyin
- Adalu ata ilẹ - 0,5 teaspoons
- Awọn ohun elo fun ounjẹ - 1 teaspoon (ayanfẹ ayanfẹ rẹ ti turari)
- Oje ti o wa ni ogbo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Ilana onjẹ-ara - 1 nkan
- Iyọ - 1 Teaspoon (lati lenu)
Rii daju pe o ni gbogbo awọn eroja ti o nilo. Eran malu mi, a gbẹ wa ki a si fi igi ọbẹ jinlẹ, ninu eyi ti a yoo fi awọn ẹka kekere ti ilẹ-ilẹ ṣe. Illa ni apo nla ti olifi epo, lẹmọọn lemon, turari fun eran, ata ilẹ, iyọ. Nashpigovyvayem eran pẹlu ata ilẹ ati ideri ti o dara pẹlu omi marinade. Ti o ba ni akoko - o le fi eran silẹ lati ṣaarin fun awọn wakati pupọ. Ti kii ba ṣe bẹ, ko ṣe pataki. Nipasẹ nigba sise o yoo jẹ dandan lati lo awọn omi pẹlu omi kan loorekore. A mọ awọn alubosa ati ki o ge wọn sinu awọn oruka nla. A fi si ori itẹ ti a yan, greased pẹlu kekere kan! iye epo. Nigba sise, ẹran yoo fun ni oje ati awọn alubosa wa yoo ko iná. Ohun ti o nira julọ ni ọna yii ni lati fi ipari si nkan kan ti a fi ara rẹ ṣe pẹlu awọn ege ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o di i pẹlu ọna wiwọ onjẹ. Mo nireti pe ẹbi rẹ ko ni kọ ọ lọwọ. A gbe awọn ẹran "pa" lori ọpọn alapọ igi alubosa. A fi pan pẹlu onjẹ ni iwọn adiro ti o ti kọja si 250 iwọn. Lẹhin iṣẹju 15, dinku iwọn otutu ni adiro si iwọn 200 ati beki eran fun wakati kan ati idaji. Akokọ akoko da lori sisanra ti nkan ti a yàn. Ninu ilana fifẹ, mu omi pẹlu ẹran ti o ni eso.
Awọn iṣẹ: 5-6