- ẹyin - awọn ege 8
- Idẹ ounjẹ - 80 Giramu
- Bota - 40 Giramu
- kikan - 50 giramu
- iyo - 3 Fọwọ
- wara - 400 milliliters
- iyẹfun alikama - 40 Giramu
- Warankasi lile - 50 Giramu
- ọya - - Lati lenu
Ni akọkọ a pese waini ọra. Ṣe iyẹfun lori epo titi õrùn ti nut. Daradara dara, ṣe iyọda wara wara si iṣiro ti iṣọkan, iyọ. Sise gbogbo adalu fun iṣẹju 5-7 lori kekere ina. A mu akara. Yọ kuro ninu rẹ crusts, ge eran ara si awọn ege 4 nipasẹ 6 cm ki o si din-din ni epo titi brown fi nmu. O le jiroro ni sisọ awọn akara naa ni ibi atunse. Awọn ẹyin ni a ti jinna ni "apo" (ẹyin-ọsin-oyinbo) laisi ikarahun. Lati ṣe eyi, fi iyo ati kikan si omi, mu u wá si sise, ki o si ṣan omi diẹ sibẹ lati dagba eekan kan, tú ninu awọn eyin. A ṣe ounjẹ fun iṣẹju 3-3.5. Wọn yoo jẹ die-die ti wọn ṣe pẹlẹpẹlẹ pẹlu awọn fringes lori awọn egbegbe. Awọn egbegbe ti o dara julọ jẹ cropped. A ṣe awọn omiiran lile lori grater. A fi awọn adiro gbona si 230 iwọn. Ni apo frying ti a fi awọn ege ti a ti ṣetan ṣe, lori wọn ni ẹyin ti a fi wela ati fọwọsi rẹ pẹlu obe ti wara. Wọpọ pẹlu grated warankasi ati ewebe ati beki ni lọla 10-12 iṣẹju ṣaaju ki crusting. Sisọdi ti a pese silẹ lati oke fun yo bii ati ki o wa lori tabili gbona. O dara!
Awọn iṣẹ: 3-4