Lọgan ti akoko kan wa nigbati a ko mọ ohun ti o jẹ awọn ọja ti a ti pari-pari. Titi di oni, wọn ti tẹdo ibi wọn ni igbesi aye awọn ti ko ni akoko fun igba pipẹ ati irora ni ibi idana. Awọn ọja ti a ti pari ti o ti pari ni ọpọlọpọ. Onjẹ tutunini, ẹran minced, ẹfọ, eso. Bakannaa wọpọ ni awọn ẹja tio tutunni awọn ọja ti a ti pari-pari. Wọn pe eja, ṣan ati ki o ni ominira lati awọn ẹya inedible, ṣetan fun didi.
Awọn ọja ti a ti sọtọ ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi: awọn ẹja, awọn ẹja eja, awọn ohun elo epa ti ẹja, awọn ẹran ti a pe ni eja.
Ni akoko, ọpọlọpọ awọn imo-kemikali igbalode ni agbaye, eyiti o jẹ ki o ko padanu awọn ohun elo ti o wulo ninu awọn ọja. O ko le ṣe idajọ awọn didara awọn ounjẹ tiounjẹ nipasẹ apẹẹrẹ kan. Lẹhinna, didara wọn ni imudarasi ọjọ nipasẹ ọjọ. Oro naa jẹ nikan ni iwa iṣaro ti awọn onisẹsẹ si awọn ọja wọn. O rọrun ati ki o din owo lati ropo awọn ohun elo ti o dara pẹlu awọn olowo poku ati ta wọn ni owo kanna. Paapa buru ju le jẹ otitọ pe awọn ọja naa ti ṣaja pẹlu orisirisi awọn preservatives ati awọn afikun kemikali. O daju yii le ni ipa lori ilera awọn onibara. Nitorina, nigba ti o ba yan ọja kan, faramọ iwadi rẹ.
Awọn iṣelọpọ
Gbogbo eniyan ti o ra ounjẹ tio tutunini, Mo ṣe akiyesi bi wọn ṣe ṣe. Ko si ohun idiju nibi. Ṣe wọn, bakanna bi ounjẹ ti o jẹ nkan elo lẹsẹkẹsẹ. Ṣugbọn ki o le tọju wọn pẹ to, awọn ọja ẹja ni a tutunini.
Didi jẹ ti awọn ami meji - "mọnamọna" ati ibile. "A mọnamọna" ni o dara julọ. Niwọn igba ti ibile ti gba ni awọn ipele mẹta - ni ipele akọkọ, ọja ti wa ni tutu si -5 iwọn, lẹhin eyi ni omi ti o wa ninu ọja naa ni fọọmu ti a fa. Ati tẹlẹ lori kẹta ọja naa ni a tutun ni iwọn otutu ti -18 awọn iwọn.
"Tita" didi waye ni kiakia ati awọn sẹẹli ti o wa ninu ọja wa ni idaduro, ati awọn tissues rẹ. Iye iye ounjẹ ti ọja ati ohun itọwo rẹ ti wa ni idaabobo. Nibẹ ni didi ni -35 iwọn.
Bawo ni lati yan ọja didara?
Ko ṣe rọrun lati yan didara awọn ọja ti o ti pari-pari. Ni akọkọ, o jẹ iwulo lati wo ọna ti wọn fi din. Keji, ti wọn ba ṣe nipasẹ ọwọ eyi yoo dara julọ. Daradara, wo, dajudaju, lori ifarahan, ti wọn ba ni atunṣe-diẹ, o dara ki a ko yan iru awọn ọja bẹẹ. O le pinnu idibajẹ keji nipa ifarahan ọja - o yoo ṣokunkun julọ ju ti o jẹ.
Nigbati o ba yan awọn ọja ti o ti pari-pari, san ifojusi si awọ wọn, aitasera, awọn wònyí. Ma ṣe yan awọn ọja ti o ti tẹ, o ko le mọ iru iru eja tabi paapaa buru, lati idasi ti wọn ṣe. Yẹra fun ifẹkufẹ awọn ọmọbirin ki o ko si awọn impurities ninu rẹ. Ti o ba ra eja tio tutun, rii pe o wa pẹlu irẹjẹ, bi o jẹ ami ti titun. Soro nipa didara ọja le ni iye owo ati orukọ ile-iṣẹ ti o n pese. Ma še ra awọn ọja ti din owo ju owo apapọ lọ, bi didara wọn le ma jẹ ti o dara julọ. Awọn iru awọn ọja le ṣee ṣelọpọ ni idanileko ipamo-ipamo ti ipamo, ti a ko le ṣakoso. Awọn ile-iṣẹ ti ofin ko le mu ọja ta ni owo kekere.
Awọn ọja ọja tio tutun ninu itaja gbọdọ wa ni ipamọ ni iwọn otutu ko ga ju iwọn -18 lọ. Akoko ti ibi ipamọ wọn ko yẹ ki o kọja osu 12. Nitorina, fetisi ifojusi si ọrọ ti ẹrọ ọja.
Awọn abojuto
Ṣaaju ki o to lo awọn ọja ti o pari-pari ti o nilo lati ronu nipa otitọ pe gbogbo wọn ko le sunmọ. Awọn eniyan ti o jiya lati awọn arun inu ikun ati inu ara, pancreatitis, ni awọn iṣọn ẹdọ ati awọn ti o ni idilọwọ ni awọn ounjẹ ti o sanra - wọn ko le lo iru ounjẹ bẹẹ. Ti eniyan ba ni arun inu ile, a ko gba ọ niyanju lati fi wọn sinu ounjẹ rẹ nitori awọn ọja le ni ọti. Ati, dajudaju, awọn ọmọde ko nilo lati faramọ iru ounjẹ bẹ, ounjẹ titun lati awọn eroja ti o wulo jẹ wulo fun wọn.
Ọrọ pataki jẹ bi o ṣe le pese awọn ọja ti a ti pari-ni-tutu. Ko si nkan pataki nipa sise wọn yatọ si awọn ọja titun. Nikan nilo lati ni kia kia diẹ diẹ sii, niwon wọn jẹ didi si didi.