- Ewu malu - 1 Kilogram
- Bota - 40 Giramu
- Eso epo - 40 Giramu
- Salo - 100 Giramu
- Iyọ, ata - - Lati lenu
Ohunelo ti o rọrun pupọ fun shish kebab lati ẹdọ ni akọkọ ri lori TV. Nigbana ni o dabi enipe si mi - o jẹ nkan lati inu ẹka ti "iṣiro." Sibẹsibẹ, ọjọ kan ti a pinnu lati gbiyanju, ati pe mo gbọdọ sọ, awa gbadun pupọ. Nisisiyi, ti o fẹ lati ṣe iyanu fun awọn alejo tabi o kan fun iyipada, a pese igbasilẹ shish-kebab bẹẹ ni awọn aworan wa. Nitorina, lati ṣe kan shish kebab lati ẹdọ, iwọ nilo: 1) Lati bẹrẹ pẹlu, a wẹ awo kan ti inu ẹdọ, ti o mọ lati fiimu naa. Ge sinu awọn ege kekere ti awọn ege (nipa iwọn 1,5 cm nipọn). Wọ omi kọọkan pẹlu ata dudu ati iyo. Tun ge ọra si awọn ege, ṣugbọn kere julọ. 2) Ninu apo frying, yo bota naa ati oke soke epo epo. Ni adalu yii, ṣe itọka awọn ege wa daradara (igbaradi yii le ṣee ṣe ni ilosiwaju - ni ile) ati okun lori skewer, alternating pẹlu awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ. 3) Wa shish kebab lati ẹdọ ni a daun lori eedu fun iṣẹju 15. Awọn ọgbẹ ko yẹ ki o jẹ agbara julọ. Ṣaaju ṣiṣe, sisẹ iyọ awọn ege. 4) Ti ṣee. A sin shish kebab lati ẹdọ pẹlu awọn ẹfọ titun ati ọti-waini pupa tabi ọti oyin. Bon appetit :)
Iṣẹ: 4-5