Saladi pẹlu squid

Saladi ti squid ati eso kabeeji Peking Ni ọdun mẹwa ọdun sẹhin, ọpọlọpọ awọn ti wa ko mọ ohun ti awọn awopọja ti o yatọ si wa bi wa, ṣugbọn wọn ko tilẹ ronu pe awọn diẹ ninu awọn ọja ti o wa lailewu. Fun apẹẹrẹ, a mọ nipa eso kabeeji pe o funfun ati awọ, awọn orukọ ti kohlrabi, broccoli ati awọn miran bi wọn ṣe igbadun lati ṣe eti awọn etí, ṣugbọn wọn ko ni nkan ṣe pẹlu awọn ohun elo ti o wa ni imọran. Diẹ ninu awọn eniyan mọ ohun ti eso Peking dabi. Nipa squid gbọ ohun gbogbo, ṣugbọn si ala pe ara olugbe okun yii yoo han loju tabili wọn, diẹ diẹ ni o ti daba: ayafi ti inu iṣọn kan. O ṣeun, awọn igba naa jẹ igba pipẹ, ninu awọn ile itaja awọn abọti ti wa ni fifọ ati kii ṣe lati iru awọn ohun ọṣọ. Nitorina saladi pẹlu awọn squids ko ni igbayi bayi, ṣugbọn ohun ti o ṣe yẹ fun awọn mejeeji lori ajọdun ati lori tabili ojoojumọ. Sibẹsibẹ, o le ṣetan o ni ọgọrun-ọna ọna oriṣiriṣi. Saladi naa pẹlu squid, eyiti a fẹ lati fun ọ, jẹ mejeeji tutu ati imọlẹ, bi o ti ni ọpọlọpọ awọn ẹfọ titun - eso kabeeji kanna, ata ti o dùn, ati ọya. O ti pese sile ni kiakia ati ni yarayara, ti o ko ba ṣe akiyesi akoko ti squid yoo na ni brine.

Saladi ti squid ati eso kabeeji Peking Ni ọdun mẹwa ọdun sẹhin, ọpọlọpọ awọn ti wa ko mọ ohun ti awọn awopọja ti o yatọ si wa bi wa, ṣugbọn wọn ko tilẹ ronu pe awọn diẹ ninu awọn ọja ti o wa lailewu. Fun apẹẹrẹ, a mọ nipa eso kabeeji pe o funfun ati awọ, awọn orukọ ti kohlrabi, broccoli ati awọn miran bi wọn ṣe igbadun lati ṣe eti awọn etí, ṣugbọn wọn ko ni nkan ṣe pẹlu awọn ohun elo ti o wa ni imọran. Diẹ ninu awọn eniyan mọ ohun ti eso Peking dabi. Nipa squid gbọ ohun gbogbo, ṣugbọn si ala pe ara olugbe okun yii yoo han loju tabili wọn, diẹ diẹ ni o ti daba: ayafi ti inu iṣọn kan. O ṣeun, awọn igba naa jẹ igba pipẹ, ninu awọn ile itaja awọn abọti ti wa ni fifọ ati kii ṣe lati iru awọn ohun ọṣọ. Nitorina saladi pẹlu awọn squids ko ni igbayi bayi, ṣugbọn ohun ti o ṣe yẹ fun awọn mejeeji lori ajọdun ati lori tabili ojoojumọ. Sibẹsibẹ, o le ṣetan o ni ọgọrun-ọna ọna oriṣiriṣi. Saladi naa pẹlu squid, eyiti a fẹ lati fun ọ, jẹ mejeeji tutu ati imọlẹ, bi o ti ni ọpọlọpọ awọn ẹfọ titun - eso kabeeji kanna, ata ti o dùn, ati ọya. O ti pese sile ni kiakia ati ni yarayara, ti o ko ba ṣe akiyesi akoko ti squid yoo na ni brine.

Eroja:

• Squid 700g
• Ẹran ẹlẹdẹ 0,5 PC.
• Ata dun dun 1 PC.
• Awọn alubosa 0,5.
• Mayonnaise 2 tbsp. l.
• Fennel si dahùn o 1 tsp.
• Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
• Funch dill 0,5 opo
• Iyọ iyo 3
• Bọtini kikan 2 tbsp. l.

Ilana

• Igbese 1 Lati ṣeto saladi, iwọ yoo nilo eso kabeeji Peking, squid, ata didun, alubosa, mayonnaise ati awọn turari.
• Igbese 2 Opa ti a fo daradara, yọ awọn ọpa ati awọn ẹmi ti kiriniti. Nigbana ni, tan-an pẹlu omi ti o nipọn lati jẹ ki awọn fiimu ti o ga julọ.
• Igbesẹ 3 Nigbana ni ki o ṣan ni omi tutu, ki o si pa fiimu naa (ti omi ko ba ti fọ gbogbo rẹ, o le ni irọrun ti o mọ dada).
• Igbesẹ 4 Ni igbesi oyinbo kan mu lati ṣa omi daradara-salted pẹlu afikun ti fennel gbẹ. Fi squid silẹ ninu omi farabale, sise fun 30-40 aaya, lẹhinna yọ kuro lati ooru, bo ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 15. Lẹhin ti squid yọ ati ki o dara.
• Igbesẹ 5 Ni akoko bayi, gige eso kabeeji Pekinese ati ata ti o dun sinu awọn ila kekere.
• Igbese 6 Idaji awọn alubosa a ge sinu oruka-idaji ati ki o tú kikan, fi awọn alubosa fun 10-15 iṣẹju.
• Igbesẹ 7 Gbẹ awọn squid kuro calamari.
• Igbese 8 Darapọ eso kabeeji, ata, squid, dill gege finely, alubosa ti a ṣọ, 2-3 tablespoons ti mayonnaise.
• Igbese 9 Dapọ saladi daradara, fi iyo ati ata ilẹ dudu ṣọwọ.