Saladi Mimosa - ohunelo igbasilẹ pẹlu ounjẹ ti a fi sinu akolo, ẹja salmon, sardines, iresi ati warankasi - atunṣe igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ pẹlu fọto kan

Gbogbo salaye eja ti o ni imọran julọ "Mimosa" jẹ ọja ti ailopin gastronomic lapapọ ninu awọn 70s. Ni akoko ti o ṣoro, awọn ile-ile ati awọn ọlọjẹ onjẹ ti orilẹ-ede nla ati alagbara ni wọn ko ni irọrun. Si tabili aladun ti o pọ pẹlu awọn itọju ti o dara ati awọn ti o dara julọ, o jẹ dandan lati fi awọn iṣọpọ pọpọ awọn ọja julọ julọ ni awọn akojọpọ airotẹlẹ: awọn ohun elo ti a le gbe lati awọn sardines, saury tabi ẹmi-oyinbo Pink, ẹfọ, apples, rice, butter, cheese, sauce. Diẹ ninu awọn idanwo pari ni ikuna. Ṣugbọn awọn ti o ṣe aṣeyọri julọ laarin wọn ni o gbajumo paapa loni. Ninu wọn ko si iyemeji saladi "Mimosa": ohunelo fun igbesẹ-ẹsẹ-ṣiṣe pẹlu awọn fọto ati awọn fidio kii yoo fi awọn aṣa aṣa alaini ẹbi ti ọpọlọpọ awọn eniyan ti agbegbe post-Soviet silẹ laipe.

Bawo ni lati ṣeto saladi ẹja "Mimosa" pẹlu ounjẹ ti a fi sinu akolo, atunṣe igbesẹ nipasẹ igbese

Njẹ saladi Ayebaye ti a pese daradara "Mimosa" pẹlu ẹja ti a fi sinu akolo le ṣe idije ti o yẹ pẹlu awọn n ṣe awopọ oke. O darapọ mọ imọlẹ, iṣiro isokan, awọn ohun elo ti o ni itọra ati awọn elege, ohun itọwo ti o dara julọ, itunni ti nmi ati ẹya ifarahan didara. Awọn ounjẹ ti a ṣetan ni a ṣe ọṣọ nipasẹ tabili kan lori Ọjọ Awọn Obirin Agbaye, nitori ikede ti saladi jẹ iru ẹka ti orisun omi mimosa lori erupẹ awọ ẹfin funfun. Ni ọna, a ṣe iṣeduro ọkọọkan ile-iṣẹ lati ṣe iwadi ni imọran diẹ si imọ-ẹrọ ti sise, o dabi, saladi kan ti o rọrun "Mimosa", gẹgẹbi abajade, satelaiti pade gbogbo awọn ipo ti o wa loke.

Bawo ni a ṣe le pese "Mimosa" daradara pẹlu ẹja ti a fi sinu ẹja, awọn ẹfọ ati awọn eroja miiran

Lori awọn ọdun, awọn iyatọ titun ati awọn iyatọ titun ti "Mimosa" ti o mọ ni: awọn iyipada eroja, iyipada ti awọn ipele, imulẹ ita ati ipolowo. Ṣugbọn awọn satelaiti jẹ ṣi elege ati ti nhu. Fun ẹgbẹẹgbẹrun awọn eniyan, saladi "Mimosa" jẹ ohun ti o ni imọran ti o ni imọran daradara lati igba ewe. Ṣugbọn, pelu simplicity ti igbaradi, nibẹ ni o wa nọmba kan ti subtleties, lai akiyesi ti eyi ti o nira lati se aseyori awọn esi ti o fẹ.

1. Ọkan ninu awọn ẹya pataki ti saladi jẹ homogeneity. Gbogbo awọn irinše fun awọn fẹlẹfẹlẹ ni o dara lati fi ṣan lori iwe-ori kan, ẹja ti a fi sinu akolo - lọ pẹlu orita, alubosa - finely ge pẹlu ọbẹ kan.
2. Ko si pataki ti o ṣe pataki ni igbaradi ti o yẹ fun saladi "Mimosa" jẹ imisi titẹ ni kikun. Gẹgẹbi obe o dara julọ lati yan awọn mayonnaise nipọn ati sisanra. Iwọn kukuru kan, aṣayan-kalori-kere-kere jẹ daju lati ṣe idaduro ohun itọwo ti ṣaja ti a ṣetan.
3. Ṣaaju ki o to ni awọn fẹlẹfẹlẹ, awọn nkan ti a ti ṣiṣẹ ni o yẹ ki o tọju sinu firiji fun wakati kan. Nitorina gbogbo awọn eroja ti o wa ni iwọn otutu kanna ati ti yoo ko ikogun ati itunra ti "aladugbo" naa.
4. Ni idakeji si awọn iṣeduro ti ọpọlọpọ awọn iwe-kikọ ati awọn ọna gbangba tiojẹ, akọkọ alabọde ti wa ni ti o dara julọ gbe jade ẹya kan ti o tobi ati ti nmu (poteto tabi iresi poteto), ati lẹhinna - sardine, saury, ododo salmon tabi iru ẹja nla kan. Ti iyẹfun "titun" ti wa ni idapọ pẹlu ẹja eja, saladi "Mimosa" yoo tan jade diẹ sii dun ati igbadun.

Mladu Mimosa pẹlu ẹja salmon ati warankasi - ohunelo ti aṣa pẹlu fọto kan

Fun ọpọlọpọ awọn obirin ati awọn ọmọbirin, ti o dara julọ jẹ ohunelo ti aṣa fun saladi "Mimosa" pẹlu ẹja salmon ati warankasi. Ṣugbọn paapaa ninu awọn alailẹgbẹ ti o wa ni wiwa, eyi ti o yẹ ki o pade ọpọlọpọ awọn iṣeduro ati awọn ibeere, awọn ohun kekere wa ti o nilo itanna to wa. Nitorina, fun apẹẹrẹ, koriko lile ni ohunelo ko yẹ ki o jẹ ọra, bibẹkọ ti ko le ṣe itọju imọran didùn. Bakan naa n lọ fun awọn Karooti: awọn ẹfọ ti a ko ni itọsi ti o dara ju awọn omiiran lọ. Awọn eyin oyin ni o dara lati yan ile-igbẹ, ki o fẹlẹfẹlẹ to ni awọ-ofeefee yorisi ti o ṣe apẹrẹ oke ti satelaiti, ati iru ẹja salmon - ti o ni ọja to tọ ni akoko asẹmọ. Eja ni ọjọ ti o kẹhin ti itẹwọgba lilo le jẹ kikorò ati alaafia lati gbonrin.

Eroja fun saladi Mimosa Ayebaye pẹlu warankasi

• ẹmi salmoni - 200 g
• lile warankasi - 170 g
• poteto - 250 g
• eyin ti adie - 4 PC.
• karọọti - 200 g
• alubosa - 80 g
• ọra mayonnaise - 200 g
• ọya ti dill - 1 opo

Igbese ti igbesẹ ti "Mimosa" pẹlu ẹja salmon ati warankasi gẹgẹbi ohunelo igbasilẹ pẹlu aworan kan

1. Awọn Karooti ata ilẹ, awọn poteto ati awọn eyin pẹlu aaye kekere kan ni iwuwo (fun wiwa). Awọn ẹfọ lọtọ, awọn eyin lọtọ. Itura ati ki o mọ awọn eroja ti o pari.

2. Ni awọn panṣan ti o yatọ, jasi lori kekere grater boiled poteto, Karooti, ​​warankasi lile, awọn squirrels ati awọn yolks.

3. Fi ẹja salmon kan pẹlu kekere epo ni apẹrẹ jinlẹ. Ge eja pẹlu orita sinu ibi kan ti o sunmọ si iyatọ. Lubricate awọn Layer pẹlu kekere iye ti mayonnaise.

4. Lẹhinna dubulẹ apapo ti amuaradagba pẹlu obe ati Karooti ti a ti gira. O tun ṣe kekere iye ti mayonnaise.

5. Awọn alubosa peeli yọ peeli ati ipari ti o dara. Lati yọ kikoro ti o pọju, tú ibi-alubosa pẹlu imọlẹ ti o jẹ kikan kikan.

6. Tàn alubosa lori kan Layer ti Karooti ati Rẹ pẹlu mayonnaise. Lori oke - poteto, ati lẹẹkansi obe.
   
   
7. Pari awọn ọna kika ti awọn fẹlẹfẹlẹ ti warankasi grated. Bo ori oke oriṣi ewe pẹlu mayonnaise, mu dada pẹlu ideri kan ti o tobi sibi.

8. Ṣe itọju saladi ti o ni imọ-ọjọ "Mimosa" pẹlu saladi Pink ati warankasi pẹlu awọn ẹka dill ati awọn ọmọ wẹwẹ. Tọju satelaiti fun 1-2 wakati ninu firiji.

Isinmi salaye "Mimosa": ohunelo fidio ti o wa ni igbesi aye

Ni igbaradi ti saladi "Mimosa" gẹgẹbi ohunelo igbasilẹ, ọpọlọpọ awọn aṣalẹ gba awọn aṣiṣe aṣoju kanna kanna. Fun apẹẹrẹ, ṣe idaabobo alubosa alubosa alabọn, ti o fi omi ṣan ni omi tutu. Ti kikoro jẹ ju ibanuje, o dara lati ṣaja awọn eroja fun iṣẹju 30-40 ni adalu omi pẹlu kikan, iyo ati gaari. Fun gbogbo awọn alaye miiran, wo ohunelo fidio ti o wa fun saladi ajọdun "Mimosa":

Mimosa saladi pẹlu iru ẹja nla kan - igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ohunelo pẹlu fọto

Iyipada ti o tẹle ti saladi "Mimosa" ni a le ṣetan pẹlu iru ẹja nla kan ati elege gẹgẹbi ilana atunṣe-nipasẹ-Igbese pẹlu fọto kan. Aṣayan yii jẹ diẹ ni iye owo, ṣugbọn abajade ikẹhin jẹ laisianiani yatọ si satelaiti Ayebaye pẹlu ẹja ti a fi sinu ẹja ti a fi han ni didara ati didara. A nfunni lati sin sisẹ yii ni ọna pataki - ni awọn agolo gilasi kan pẹlu awọn caviar pupa pupa bi ohun ọṣọ.

Awọn ounjẹ pataki fun saladi "Mimosa" pẹlu ẹja salmon

• fillet ti salmon - 250 g
• eyin eyin - 5 PC.
• boiled Karooti - 200 g
• lile warankasi - 70 g
• Bota - 40 g
• alabọde mayonnaise tabi akoonu ti o gara - 180 g
• alubosa - 150 g
• epo epo - 25 g
• Red caviar - 50 g
• Dill - 15 g
• iyo ati ata dudu

Atunṣe-igbesẹ pẹlu ohun kikọ pẹlu "Mimosa" dani pẹlu iru ẹja nla kan

1. Okan ti eja salumoni titi ti a fi jinna ni omi pẹlu dill ati turari.

2. O le peeli kuro ni idabẹbu alubosa ki o si gige o. Fẹ awọn alubosa ninu epo epo, akoko pẹlu iyo ati ata.

3. Ni awọn apẹja ti o yatọ, ṣinṣo lori koriko ti o nira lile, bota, awọn Karooti ti a ti pọn, amuaradagba ati awọn yolks lati

4. Ni isalẹ ti gilasi kan, fi ẹja salmon ati alubosa sisun.

5. Lubricate akọkọ Layer pẹlu alabọde-sanra mayonnaise.

6. Fi awọn olutusi grated alubosa ati ni ọna kanna ṣe epo wọn pẹlu obe.

7. Nigbamii, tan awọn Karooti. Maṣe gbagbe nipa mayonnaise.

8. Ṣe apẹrẹ kan ti warankasi grated, bota. Ṣe girisi oke pẹlu obe ati pé kí wọn pẹlu ẹyin oyin.

9. Ṣe ọṣọ si satelaiti pẹlu awọn eyin pupa ati irun dill. Sin saladi "Mimosa" pẹlu iru ẹja nla kan ninu igbesẹ igbesẹ-ni-igbesẹ pẹlu aworan die-die die die.

Saladi Mimosa pẹlu sardine, iresi ati apple: ohunelo fidio

"Mimosa" pẹlu awọn sardines ti a fi sinu akolo jẹ saladi ti o ni eroja ati giga-kalori, bii poteto poteto ati warankasi lile gbọdọ wa ni rọpo pẹlu iresi ati apple. Nitorina awọn satelaiti yoo tan ko kere si itẹlọrun, ṣugbọn paapaa rọrun sii, onírẹlẹ ati elege. Fun igbaradi ti o dara, o dara julọ lati yan awọn irọri ti o ni irun ati ki o dun ati awọn ekan apples ti awọn orisirisi alawọ ewe. Lati kọ diẹ sii, wo ohunelo fidio ti a ṣe alaye fun ṣiṣe saladi "Mimosa" pẹlu sardine, apple ati iresi:

Saladi Mimosa pẹlu warankasi - iyatọ ti ko ni idaniloju ti ohunelo igbasilẹ

Ti arinrin "Mimosa" ti ba ọ lẹnu, pese irufẹ alailẹgbẹ ti satelaiti Ayebaye - saladi saladi. Ilana ti igbaradi wọn rọrun ju titọ ṣe awopọ ni awọn fẹlẹfẹlẹ. Apẹrẹ ti a ṣetan ṣe ko ṣe itọsi tabili ounjẹ nikan, ṣugbọn tun ṣe iyalenu gbogbo awọn alejo. Saladi "Mimosa" pẹlu warankasi ninu iyatọ ti ko ni idaniloju ti ohunelo naa yoo jẹ abẹ. A idaniloju!

Awọn ounjẹ pataki fun awọn boolu alade ti kii-ibile ti "Mimosa"

• Saury fi sinu akolo - 1 le
• Karooti - 1 PC.
• poteto - 1 PC.
• wara lile tabi fused - 80 g
• eyin adie - 2 PC.
• awọn aaye alubosa alawọ ewe - 40 g
• irugbin awọn irugbin Sesame
• ekan ipara tabi mayonnaise - 2 tbsp.
• soyi obe - 1 tbsp.

Igbese-igbesẹ ti awọn ti kii ṣe ibile "Mimosa" gẹgẹ bi aṣẹ ti o ni aworan kan

1. Yọ iṣedede awọn iṣedan lati idẹ, ṣiṣan omi pupọ. Fi ọwọ mu ẹja naa pẹlu orita.

2. Karooti ati poteto sise, idajọ ati mimọ. Fi awọn ẹfọ sinu iwe kan ki o si fi wọn sinu igbasilẹ saury.

3. Warankasi ti a fi sibẹ ati awọn eyin ti a ṣinlẹ tun ṣopọ lori grater daradara ati ki o fi sii pupọ.

4. Egan alubosa finely gige ati ki o illa pẹlu saladi.

5. Tú sinu apapọ gbogbo tablespoons ti soy obe.

6. Mu awọn saladi pọ pẹlu ekan ipara (tabi ọra mayonnaise).
7. Gbiyanju ibi lati ṣe itọwo. Ti o ba wulo, fi iyo iyọ tabi ata dudu kun.

8. Lati awọn ẹri-oyinbo ti o ni ẹda ti o ni awọn kekere bọọlu, nipa iwọn 3-4 cm ni iwọn ila opin.

9. Gún awọn irugbin Sesame ni apo frying titi ti wura.

10. Rọ awọn boolu ti saladi ti ko ni idaniloju "Mimosa" pẹlu warankasi ni simẹnti ati ki o fi ori apẹrẹ.

Mimosa saladi pẹlu iresi ati oka: igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ohunelo

Mladosa saladi pẹlu oka ati iresi kii ṣe nkan ti o dun, ṣugbọn tun dara julọ. Paapa ti o ba rọpo apẹrẹ jinna ijinlẹ pẹlu ṣiṣan gilasi kan: gilasi kan, ẹyẹ kan, gilasi gilasi kan lori ẹsẹ kan, crepe creert, etc. Ni eyikeyi idiyele, "Mimosa", ti o wa ni awọn ipele nipa igbesẹ igbesẹ wa, nipasẹ awọn igbesẹ tiwa, yoo wo awọn igba diẹ, ti gbogbo awọn ipele ti wa ni wiwo.

Awọn ohun elo pataki fun "Mimosa" pẹlu iresi ati oka

• sardine fi sinu akolo - 200 g
• eyin ti adie - 3 PC.
• Karooti - 1 PC.
• irugbin ikoko - 1 ikoko
• alubosa - 1 PC.
• iresi sisun - 100 g
• mayonnaise - 5 tablespoons

Atunṣe igbesẹ-igbesẹ "Mimosa" pẹlu iresi ati oka

1. Boiled iresi igara ati itura.
2. Ṣọ awọn Karooti, ​​peeli ati ki o grate lori grater daradara.
3. Cook awọn eyin lati ikarahun naa. Awọn oṣere ṣafọ awọn yolks sinu awọn apọn.
4. Pẹlu oka ti a fi sinu akolo, ṣi omi naa. Ṣibẹ gige alubosa.
5. Ṣii awọn eja ti a fi sinu akolo, tẹ sardine pẹlu orita.
6. Fi iresi sinu apoti ni akọkọ. Titi iyọlẹ ati girisi rẹ pẹlu mayonnaise.
7. Apagbe keji - sardine, alubosa alubosa daradara, mayonnaise.
8. Apagbe kẹta - awọn Karooti ti a ti grẹbẹ ati mayonnaise.
9. Apagbe kẹrin jẹ oka ati awọn mayonnaise.
10. Ẹrọ karun - awọn ọlọjẹ grated ati mayonnaise.
11. Ni opin, fi asọ saladi "Mimosa" pẹlu iresi ati oka pẹlu didun ẹyin.

Ohunelo Ayebaye fun saladi "Mimosa" - ipin pataki kan ninu iwe ohun-idana ti olukọni kọọkan. Ati iyatọ eyikeyi ti o ni ẹtọ lati wa: pẹlu iru ẹja nla kan, pẹlu irun pupa, pẹlu sardine tabi saury. Lehin gbogbo, saladi ikaja ti o gbajumo pẹlu warankasi, bota ati iresi ti duro pẹ to lati jẹ awoṣe ti o rọrun ati ki o yipada si aami. Gẹgẹbi "Olivier" fun Odun Ọdun, ti o ni koriko fun Keresimesi, saladi "Mimosa" gẹgẹbi ohunelo ti o ni iyasọtọ pẹlu aworan kan pada si apo-idaraya akọkọ ti International Women's Day.