Saladi pẹlu ọpọtọ ọpọtọ
- 8 eso igi ọpọtọ titun
- 1 ori letusi
- 250 giramu ti aarin abẹ
- 2 tbsp. l. capers
- 200 g ti awọn girabu oka oka ti a fi sinu akolo
- 0,5 agolo ti awọn walnuts
- 1 tbsp. l. waini ọti-waini pupa
- 3 tbsp. l. epo olifi
- iyo, ata
Sise akoko: 20 min.
Iṣẹ: 4
Wẹ awọn ọpọtọ, gbẹ, gbe ni ekan kan. Fi 1 tbsp kun. l. epo, dapọ daradara. Fi awọn ọpọtọ silẹ lori agbọn ti yan. Fi adiro sinu preheated si 180 ° C fun iṣẹju 10-12. Jẹ ki tutu, lẹhinna ge eso kọọkan ni idaji. Saladi lati ṣajọpọ lori leaves, wẹ, gbẹ, gbe soke. Awọn igi ti wa ni ge sinu awọn ila kekere. Awọn caper ati awọn oka ti n ṣan ni pa awọn brine. Walnuts din-din ni iyẹfun frying gbẹ, 6 min. Gba laaye lati tutu. Iwọn ti o tobi. Ṣapọ awọn leaves saladi, ngbe, capers, oka ati awọn eso ninu ekan kan. Fi awọn ọpọtọ kun. Illa rọra. Lu epo ti o ku pẹlu kikan, iyo ati ata. Akoko saladi. Ọpọlọpọ awọn onimo ijinlẹ sayensi gbagbọ pe kii ṣe apple, ṣugbọn awọn ọpọtọ ni eso ti a ti ko niye ti Adam ati Efa ṣeun. Ni apapọ, eyi jẹ diẹ imọran. Kilode ti awọn baba wa yio fi ṣa eso apple, ki nwọn ki o bo awọn ihoho pẹlu awọn leaves ọpọtọ? Ni afikun, awọn igi ọpọtọ ni a kà si igi igi ti atijọ julọ lori ilẹ - ọjọ ori rẹ jẹ ọdun marun ẹgbẹrun. Eso igi ọpọtọ Carian di mimọ fun gbogbo agbaye labẹ orukọ ti ko ni idiwọn - igi ọpọtọ tabi igi ọpọtọ kan. Ati pẹlu li a pè e ni igi ọpọtọ, ọpọtọ, ọti-waini. Ọpọtọ jẹ ọlọrọ ko nikan ni awọn orukọ, ṣugbọn ni awọn ohun elo ti o wulo. Awọn eso alabapade ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti iye yii ko le ṣaju eso miiran tabi Berry. Awọn baba wa ti nlo awọn ẹya-ara wulo ti ọpọtọ. Awọn aiṣedede rẹ ti iṣan gbona wara, iṣun ọra, iba. Awọn onimo ijinlẹ sayensi igbalode ti fi idi mulẹ pe okun ti ọpọtọ ni awọn nkan ti o dinku ipele ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ. Awari ni pe, pelu akoonu igbasilẹ ninu awọn ọpọtọ ti glucose ati fructose, o jẹ ki awọn akoonu inu suga inu ara wa. Awọn ọpọtọ ni o ni apẹrẹ kan - ni fọọmu tuntun ti o ti pa kukuru pupọ. O ṣe pataki diẹ diẹ lati ṣaju eso naa, bi ara rẹ ti bẹrẹ si nrìn, o si wa sinu ọti-waini kan! Nitorina, rira ni awọn akoko eso alabapade ti ọpọtọ, tabi lẹsẹkẹsẹ jẹ wọn, tabi ṣe ounjẹ lati wọn nkan ti o dùn. Ti o da ni adiro, awọn ọpọtọ dara julọ ni Ewebe ati awọn saladi ẹran, ni awọn ohun elo ti o wa pẹlu warankasi, ni awọn n ṣe awopọ gbona.
Saladi ti ounjẹ pẹlu ata ti a yan
Ohun ti o nilo:
- 6 ata alawọ ewe
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 4 tbsp. l. epo epo
- 2 tbsp. l. waini ọti funfun
- iyo, ata
Kini lati ṣe:
Awọn ewe yẹ ki o wẹ, si dahùn o, ti o ni ẹyẹ ki o si fi ori itẹ. Fi adiro naa sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju si 180 ° C fun iṣẹju 15. Gbe awọn ata ti a pari si ekan kan, bo o ni wiwọ pẹlu fiimu kan ati ki o gba laaye lati tutu. Nigbana ni Peeli ati ki o yọ to mojuto. Ata ilẹ ti o mọ, lọ. Mu awọn epo, kikan, ata ilẹ, iyo ati ata darapọ. Gbẹ awọn ata pẹlu awọn okun, fi sinu igbadun aijinlẹ, ṣatunṣe. Fi sinu firiji fun wakati 2-3.
Egg yika pẹlu igi
Ohun ti o nilo:
- Eyin 8
- 150 giramu ti boiled-mu ngbe (ti ge wẹwẹ)
- Ogo meji ti parsley, Dill ati cilantro
- 1 tsp. Curry lulú
- 3 tbsp. l. epo epo
- iyo, ata
Akoko akoko: iṣẹju 25.
Iṣẹ: 4
Kini lati ṣe:
Wọ ọya, gbẹ ati ki o lọ. Awọn oyin lu lu, nfi ọya pọ, curry lulú, iyo ati ata. Ni iwọn nla frying pan 2 tbsp. l. epo. Tú awọn adẹtẹ ẹyin ati ki o ṣetẹ lori alabọde ooru titi awọn ẹgbẹ ti omelet bẹrẹ lati ya lati pan. Tan awọn omelette lori awo nla kan, o tú epo ti o kù sinu apo frying ki o si tun yi omelette lẹẹkansi lati inu satelaiti lọ si ipari frying. Cook diẹ iṣẹju 3 miiran. Gbe awọn omelette lọ si Iwọn Ige, tan aga lori oke. Kọ awọn eerun naa silẹ. Ge ni awọn ege 3 cm fife.
Eso akara oyinbo pẹlu awọn ata didùn
- 4 ata didun didan
- 1 ata pupa pupa
- 200 g ti warankasi warankasi Ile-ilẹ «Pẹlu kan ham» ni kan wẹ
- 1 alubosa
- 1 Karoro
- 1 clove ti ata ilẹ
- 200 milimita ti wara
- 1 irun ti parsley
- 1 tbsp. l. bota
- epo epo
- iyo, ata
Akoko akoko: 1 wakati 10 iṣẹju.
Iṣẹ: 6-8
Awọn ata lati wẹ, gbẹ, lubricate pẹlu epo epo. Fi iwe dì. Fi adiro naa sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju si 180 ° C fun iṣẹju 15. Fi awọn ata naa sinu ekan kan, bo wọn ni wiwọ pẹlu fiimu fiimu kan ati ki o gba laaye lati tutu. Pẹlu awọn ata ti a fi webẹrẹ, yọ kuro, yọ to mojuto. Eran ti awọn ege alawọ ewe ti a ge ni puree, pupa - awọn okun ti o nipọn. Alubosa, ata ilẹ ati awọn Karooti Peeli, lọ ati ki o din-din ni kan ti o dara ni bota, iṣẹju mẹfa. Tú 500 milimita ti omi gbona ati ki o mu sise. Wara wara, ko yori si sise kan, ati ki o ṣe dilute o pẹlu iṣiṣan warankasi. Binu titi isokan. Fi awọn puree ti alawọ ewe ata, illa. Tú sinu pan pẹlu awọn ẹfọ sauteed. Lekan si mu sise ati ki o yọ kuro ninu ooru. Parsley wẹ, gbẹ ati peeli lori awọn leaves. Akoko obe pẹlu iyo ati ata, fi awọn ila ti ata pupa ati awọn parsley leaves. Spoon awọn bimo lori awọn farahan.
Bọti tomati pẹlu awọn ẹfọ
- 2 poteto
- 1 Karoro
- 400 g awọn ewa awọn obe
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 100 giramu ti broccoli tio tutunini ati eso Vitamini alawọ
- 100 g funfun eso kabeeji
- Awọn iyẹ ẹyẹ 4 ti alubosa alawọ
- 1 lita ti oje tomati
- iyo, ata
Kini lati ṣe:
Sise tomati oje ni kan saucepan ati 500 milimita ti omi. Awọn ẹfọ ti mọtoto. Poteto ati awọn Karooti ge sinu awọn cubes, ata ilẹ ati ki o ge alubosa alawọ ewe. Fikun poteto, Karooti ati alubosa si ikoko. Cook labẹ ideri fun iṣẹju 20. Esoro eso kabeeji daradara. Broccoli ge sinu awọn ege kekere. Fi eso bimo ti, broccoli, Ewa, awọn ewa. Cook miiran iṣẹju mẹjọ miiran. Yọ kuro lati ooru, akoko pẹlu iyo ati ata.
Tian lati eran malu pẹlu awọn ẹfọ
Ohun ti o nilo:
- 300 g ti eran malu tenderloin
- 2 kekere zucchini
- Tomati mẹrin
- 2 alubosa
- 1 clove ti ata ilẹ
- 1 ago ti iresi basmati
- 2 tsp. gravies
- 1 tsp. epo epo
Akoko akoko: 1 wakati 25 iṣẹju.
Iṣẹ: 6
Kini lati ṣe:
Rinse iresi ni ọpọlọpọ awọn omi. Sise 3 agolo omi, tú o pẹlu iresi. Cook lori ooru to ga fun iṣẹju mẹwa 10. Gabọ ni inu ile-oyinbo, fi omi ṣan pẹlu omi tutu. Wẹ eran, gbẹ, ge sinu awọn ege kekere. Zucchini ati awọn tomati w, ge ni idaji, lẹhinna awọn ege 1 cm nipọn. Peeli alubosa ati ata ilẹ. Alubosa ge sinu awọn oruka idaji ti kanna sisanra. Grate sẹẹli yika pẹlu wiwọn ti ata ilẹ ati epo. Fi iresi kun ni isalẹ, fi oju si oju. Lati ori oke, gbe awọn ege ara silẹ, lẹhinna ni awọn ọna iṣakoso awọn aṣalẹ, awọn tomati ati awọn alubosa, yiyi wọn pada. Fọwọsi gravy ni 6 tbsp. l. omi gbona, dapọ daradara. Tú gravy sinu tian. Bo pẹlu bankanje. Fi adiro naa sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju si 180 ° C fun iṣẹju 40. Fun iṣẹju 10. titi o fi ṣetan lati yọ irun naa, ki awọn ohun elo naa yoo tan-brown.
Adie adie pẹlu ọpọtọ
- 1 adie ṣe iwọn 1,5 kg
- 12 eso ọpọtọ titun
- 8 awọn ila ti o nipọn ti ẹran ara ẹlẹdẹ
- 1 alubosa nla
- 3 cloves ti ata ilẹ
- 3 tomati
- 1 igi ọka ti seleri
- 1 tbsp. l. bota
- 1 tsp. ilẹ coriander
- 3 leaves leaves
- Gilaasi 1,25 ti ibudo
- iyo, ata
Akoko igbaradi: wakati 8
Akoko akoko: 1 wakati kan
Iṣẹ: 8
W awọn ọpọtọ, gbẹ, ge sinu halves. Fi sinu ekan kan, fi ibudo ati ibiti bii omi ti a fi kun. Fi kuro ni otutu otutu lasan. Egbẹ adie oyinbo, rọ silẹ ki o si ge si awọn ege mẹẹta mẹẹta (iyẹ meji, awọn ilu-nla meji, 2 ibadi ati ọmu meji). Grate awọn ege pẹlu ata ati iyọ. Pa gbogbo wọn sinu ẹja ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o din-din ni fifun nla ni 3 tbsp. l. epo ti a yanju, fun iṣẹju 4. ni ẹgbẹ kọọkan. Pari awọn adie adie lati gbe lọ si satelaiti. Peeli alubosa ati ata ilẹ, lọ. Wẹ tomati ati seleri, gege daradara. Ni ibi kan, nibiti a ti mu adie naa, sisun alubosa ati ata ilẹ. Fry fun iṣẹju 4. Fi awọn tomati sii, seleri, coriander ilẹ ati awọn leaves ti o ku. Cook iṣẹju 5. Tú omi marinade 0.25, eyi ti o ṣọ ni ọpọtọ. Pada si awọn ege pan ti adie, tú 2 agolo omi gbona. Bo ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 35, titan lẹẹkọọkan. Tú ibudo ti marinade sinu kan kekere saucepan. Mu wá si sise ati ki o jẹ fun iṣẹju 5. Fi awọn ọpọtọ kun. Ṣibẹ awọn obe fun iṣẹju 5 miiran. Fi bota ti o ku silẹ, aruwo ati yọ kuro lati ooru. Fi obe kun igbasilẹ.
Eja Gin
- 8 ẹja kekere (diddock, pollock)
- 150 g alawọ ewe Vitamini alawọ ewe
- 100 g awọn eewa alawọ ewe tio tutunini
- 750 giramu ti poteto
- 2 alubosa
- 1 lẹmọọn
- 50 g raisins
- fun 1 tsp. ilẹ kumini ati eso igi gbigbẹ oloorun
- 2 pinches ti adayeba saffron
- 1 tsp. oda suga
- 1 ìdìpọ cilantro
- 2 tbsp. l. epo epo
- iyo, ata
Akoko akoko: 1 wakati 20 iṣẹju.
Iṣẹ: 4
Yọ eja kuro lati awọn irẹjẹ, ṣe ki o gun gigun pẹlu ikun ati ikun. Rinse daradara. Ori lati yọ kuro. Saffron ti fomi po ni 350 milimita ti omi gbona. Peeli poteto ati alubosa. Lẹmọọn ge sinu awọn ege, poteto - awọn chunks nla. Gbẹ alubosa. Fẹ awọn alubosa ni inu kan ninu epo ti o gbona, iṣẹju mẹrin. Fi awọn kumini, eso igi gbigbẹ oloorun, suga etu ati raisins, dapọ daradara. Tú ninu idapo ti saffron. Fi awọn poteto ati lẹmọọn ege. Akoko pẹlu iyo ati ata, bo ati ki o jẹ fun iṣẹju 35. lori kekere ina. Ewa ati awọn ewa ṣaaju ki o to foro ati ki o fi si awọn ẹfọ. Ti o ba wulo, tú omi kekere kan. Bo ki o si ṣa fun iṣẹju mẹwa. Fi awọn eja ju awọn ẹfọ naa. Cook labẹ ideri fun iṣẹju 15. Kinzu wẹ, gbẹ ati peeli lori awọn leaves. Ṣaaju ki o to sìn sin awọn sẹẹli cilantro.
Spaghetti pẹlu olifi
Ohun ti o nilo:
- 250 g ti spaghetti
- 150 g olifi olifi
- 80 g arugula
- 8 ege pancetta
- 40 g grated Parmesan
- 3 tbsp. l. epo olifi
- iyo, ata
Akoko akoko: iṣẹju 35.
Iṣẹ: 4
Kini lati ṣe:
Gbona ọwọ ati ki o gbẹ. Igi olifi ni idapọmọra kan pẹlu idaji rucola ati epo olifi ni agbegbe isokan. Ṣẹpọ iye nla ti omi salted ni inu kan ati ki o sise awọn spaghetti ni ibamu si awọn itọnisọna lori package. Bibẹrẹ pancetta din-din ninu apo-frying gbigbona gbẹ, fun iṣẹju meji. ni ẹgbẹ kọọkan. Fi awọn apamọ ni iwe. Dapọ spaghetti pẹlu olifi, pancetta ati ti o ku rucola. Wọ omi pẹlu ata ilẹ dudu ati parmesan.