Pizza pẹlu asparagus ati alubosa

1. Gbadun Mozzarella tabi ge si awọn cubes kekere. Ṣipa awọn shallots. Preheat Eroja: Ilana

1. Gbadun Mozzarella tabi ge si awọn cubes kekere. Ṣipa awọn shallots. Ṣaju awọn adiro si 260 iwọn. Fi iwe ti a yan sinu adiro. Ṣe apẹrẹ asparagus. Fi si ori igi ikun ati lo ọbẹ kan (oṣuwọn Y-ti o dara julọ nibi) lati gbero asparagus fun awọn eerun igi ti o pẹ, lati gbigbe lati ipilẹ si ori oke. 2. Tun pẹlu awọn iyokù ti awọn stems ati maṣe ṣe anibalẹ ti o ba ni awọn ege ti o kere julọ ti ko nipọn - awopọlẹ ti o darapọ yoo fun pizza ohun itọwo to dara. Tún ninu asparagus pẹlu epo olifi, iyo ati ata ni ekan kan. 3. Gbe jade ni pizza esufulawa sinu iṣọpọ pẹlu iwọn ila opin 30 cm lori iyẹfun, tabi iyẹfun oka. Fi oju kan ti o yan, fi wọn ṣe iyẹfun. Wọ awọn esufulawa pẹlu Parmesan warankasi ati Mozzarella. Lẹhinna gbe asparagus naa. 4. Ṣi pizza fun iṣẹju mẹẹdogun si mẹẹdogun, titi ti awọn ẹgbẹ yoo ṣun brown titi ti warankasi yoo bẹrẹ si sise, ati awọn iyipo asparagus ko ni gba tinge brown. Yọ kuro lati lọla ki o si fi wọn pẹlu alubosa orisun omi, lẹhinna ge ati sin.

Awọn iṣẹ: 8-10