Pizza pẹlu broccoli, alubosa ati olifi dudu

1. Ṣe ṣagbe awọn adiro si iwọn ilọju iwọn 190. Ge awọn alubosa ki o si fi sinu kekere pan-frying ni obe Eroja: Ilana

1. Ṣe ṣagbe awọn adiro si iwọn ilọju iwọn 190. Ge awọn alubosa ki o si fi wọn sinu apo kekere ti o ni frying pẹlu thyme (ti o ba lo) ati pin ti iyọ. Fi epo olifi to to kun. Fi pan-frying ni agbiro ati ki o beki, ni igbasilẹ lẹẹkan titi alubosa yoo di wura, ni iwọn ọgbọn iṣẹju. 2. Lakoko ti a ti jinna alubosa, wẹ ati ki o gbẹ broccoli, gee awọn ẹka nla lati ge awọn leaves ati awọn abereyo. O yẹ ki o gba nipa awọn gilaasi meji. Peeli ati finely gige awọn ata ilẹ. Gbadun apo nla frying pẹlu epo olifi. Fi broccoli kun, akoko pẹlu iyọ, ata ati paprika, din-din lori ooru giga titi ti broccoli ti ṣetan. Fikun ata ilẹ, din-din fun iṣeju diẹ. 3. Nigbati alubosa ti šetan, yọ kuro lati inu adiro ki o mu ina naa si iwọn 230. Rọ jade ni pizza esufulawa sinu iṣọpọ pẹlu iwọn ila opin ti 30-35 cm ki o si gbe e si ori atẹgbẹ. Ayẹfun oṣuwọn ni esufulawa pẹlu epo olifi, nlọ awọn aala 1 cm gbẹ. Papọ pẹlu ani pẹlu warankasi Mozzarella, fi awọn alubosa, broccoli ati olifi lori oke. Tú nipa 1 tablespoon olifi oke. 4. Ṣi pizza ni adiro fun iṣẹju 5 si 10, titi crispy. Gba pizza jade lati inu adiro, fi diẹ silė ti oje ti lẹmọọn, ge ati sin.

Iṣẹ: 6