- iwukara esufulawa - 500 giramu
- poteto - 500 Giramu
- boolubu - awọn ege mẹta
- bota - 1 nkan
- iyo - 1 Lati lenu
- ata ilẹ - 1 Lati lenu
- adiyẹ adie - 200 Giramu
- Bota - 50 Giramu
Fun awọn kikun: finely gige awọn alubosa, awọn poteto ati awọn adiye adie ge sinu awọn cubes, fi ami ti iyo ati ilẹ dudu ata, tun fi bota, 1 tsp. yoo to. Echpochmak, lati ede Tatar ti wa ni itumọ bi awọn triangle. A ya awọn iwukara iwukara ti a ti yan, pin si awọn ẹya kanna. A gbe egungun kan kuro lati ori kọọkan, fi awọn kikun ni aarin, fifun awọn ẹgbẹ, nlọ kekere iho ni aarin. Ṣe awọn akara ni agbiro titi ti a fi jinna. Sin pẹlu adie tabi omitun ẹran.
Iṣẹ: 5