- Bota - 25 Giramu
- oṣun adie - 500 Giramu
- ata ilẹ - eyin 2
- ipara - 100 milliliters (20% sanra akoonu)
- cognac - 150 milliliters
- suga - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- iyo, ata - 1 nkan (lati lenu)
- Ewa ata ti dun - 2-4 awọn ege (fun ohun ọṣọ)
- Bay bunkun - awọn ege meji
- awọn ege lẹmọọn - 2-3 awọn ege (tinrin)
Wẹ ẹdọ, sọ di mimọ lati awọn fiimu. Ge sinu awọn ege kekere. Ata ilẹ ti o mọ ki o lọ. Ooru epo ni aaye frying. Ṣiṣẹ nigbagbogbo, din-din ẹdọ, iṣẹju 5. Fi awọn ata ilẹ kun, aruwo ati ki o din-din fun miiran iṣẹju 2. Yọ pan-frying kuro ni ooru ati ki o gba laaye lati tutu. Gbe ẹdọ lọ pẹlu pẹlu omi ti a fi pamọ sinu apo-isise naa ati gige sinu ẹran minced. Ni ile frying, nibiti a ti sisun ẹdọ, tú ninu ipara. Mu soke fun iṣẹju 4. Tú ipara sinu ekan ti o darapọ mọ ẹdọ puree ki o si lu lẹẹkansi. Gbe awọn sita sinu ekan kan Fi kungira, suga, iyo, ata ati ki o fi ara darapọ titi ti o fi jẹ. Ṣaju adiro si 190 ° C. Lẹẹmọ dubulẹ ni fọọmu kan tabi fọọmu seramiki, ti a fi epo ṣe pẹlu. Fi ọpọlọpọ awọn ewa ti paprika ati awọn leaves meji ti o wa lori oke wa. Bo ki o si beki fun ọgbọn išẹju 30. Jẹ ki tutu Lẹẹmọ setan lati ṣe l'ọṣọ pẹlu lobes ti lẹmọọn.
Awọn iṣẹ: