Pies pẹlu olu ati ekan ipara

Ṣaju awọn adiro si 220 iwọn. Ni iwọn nla frying mu epo ti o wa lori ooru ooru. Ẹrọ Eroja:

• epo olifi - awọn ohun meji. awọn spoons
• nla boolubu - 1 nkan
• olu - 600 Giramu
• Iyọ ati ata ilẹ - - Lati lenu
• Akara ti o ni pipẹ ti o tutu - 1 nkan (540 g)
• ọra-kekere ekan ipara - 1/2 ago

Ilana

Ṣaju awọn adiro si 220 iwọn. Ni iwọn nla frying mu epo ti o wa lori ooru ooru. Fi alubosa kun, ṣiṣe, sisọpo, titi brown fi nmu, lati iṣẹju 5 si 6. Fi awọn olu, din-din, sisọpo, titi awọn olu yoo fi jẹ asọ, lati 4 si 5 iṣẹju. Akoko pẹlu iyo ati ata, ṣeto akosile. Lori ideri iṣẹ-ṣiṣe ti o nipọn, ṣe eerun esufulawa sinu igbọnwọ 50X25. Lilo lilo apẹja pizza tabi ọbẹ tobẹrẹ, ge awọn esufulawa si awọn igun mẹrin mẹrindii 25x12. Ti pin pinọtọ, dubulẹ adalu adiro ni idaji kọọkan ti onigun mẹta, nlọ ni ihamọ 12 mm ni awọn ẹgbẹ mẹta. Fọ mimu ala-ilẹ jẹ pẹlu omi, bo pẹlu idaji keji ti esufulawa ki o mu ese awọn ẹgbẹ. Fi awọn patties sori apoti ti o yan. Ọbẹ ṣubu lati awọn iwọn kekere si 3 si oke ti kọọkan patty. Ṣeki titi di aṣalẹ wura fun iṣẹju 20 si 25. Gba laaye lati tutu fun iṣẹju 5 ki o si sin pẹlu ekan ipara.

Iṣẹ: 4