- Pancakes - awọn ege mẹrin
- Epo kekere - 250 Giramu
- Awọn alubosa - 300 Giramu
- Honey - 1 St. kan spoonful
- Olive epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Lẹmọọn oje - 1 teaspoon
- Cognac - 50 milliliters
- Bota - 1 aworan. kan spoonful
- Warankasi lile ewúrẹ - 30 Giramu
- Iyọ, ata - - Lati lenu
Kọọkan boolubu ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn ẹya mẹjọ. Ni ọpọn ti a sọtọ a ṣe asọ wiwọ: dapọ oyin ati epo olifi. Awa o tú alubosa gege pẹlu wiwu. Kọọkan apakan ti boolubu yẹ ki o wa ni boṣeyẹ bo pelu wiwọ - eyi jẹ pataki. A fi alubosa sinu sẹẹli ti a yan, ti a fi sinu adiro, ti a fi opin si iwọn 200. Mii fun iṣẹju 15-20 titi alubosa jẹ asọ. Lakoko ti o ti alubosa ni adiro - a npe ni eran malu minced. Fry forcemeat 2 iṣẹju, ntan, lori giga ooru. Lẹhinna fi iyọ iyọ kun, fi ẹmu tutu ati ki o din-din awọn iṣẹju 4-5 miiran. A ṣafihan pancake, fi diẹ ninu awọn ẹran ti a filati ati alubosa caramelized ni arin rẹ. Lati oke kekere kan ti a fi iyọ pẹlu lẹmọọn oje, fi kekere kan warankasi warankasi, ki o si fi ipari si pancake. Ṣe!
Iṣẹ: 1-2