Ẹsẹ adiye ti adie Iru nkan ti o ni imọran bi curry ni ọpọlọpọ awọn iyatọ, kọọkan ninu eyiti o ni awọn ohun elo 7 si 24. Awọn India n ṣe itọju curry lẹsẹkẹsẹ ṣaaju lilo, ki o ni itunra tuntun. Nigbakuran, ni ọkan satelaiti, fifi ọpọlọpọ awọn iru ti asiko yii ṣe. Boya iru ifẹkufẹ yi fun spicery jẹ nitori awọn anfani ti o rọrun julọ ti awọn ara India nipa awọn iyatọ ti awọn ọja. Ohunkohun ti o jẹ, loni ni adun curry jẹ gbajumo kii ṣe nikan ni awọn ounjẹ ile ni ayika agbaye, ṣugbọn tun ni ile-iṣẹ ti ounjẹ ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Awọn onilẹṣẹ maa n tesiwaju pẹlu idanwo pẹlu awọn ohun ti o wa, ṣiṣe deede adalu si agbegbe kan. San ifojusi si ohun ti o wa ninu turari lati ra, ko yẹ ki o jẹ awọn ti o dara julọ tabi awọn oluṣọ awọ rẹ ninu rẹ. Eyi ni gbogbo to ni awọn ọja iyokù. Ki o jẹ ki iṣuu sodium glutamate (itọwo ohun itọwo) ni awọn ọna ti o yẹ ki ko ṣe ipalara fun ilera eniyan, o dara ki a paarọ rẹ pẹlu awọn ewebe ti o le korira.
Eroja:- Ogo agbọn 800g
- Alubosa 4 PC.
- Awọn ohun elo Lemon 0.5.
- Ogo tomati 150 milimita
- Opara 150 milimita
- Sunflower refaini sunflower epo 3 tbsp. l.
- Ata ilẹ pupa ilẹ 0,25 tsp.
- Paprika dun ilẹ 1 tsp.
- Suga 1 tsp.
- Curry 1 tsp.
- Iyọ 0.5 tsp.
- Igbese 1 Lati ṣawari ẹrọ yii, ya: fillet adiye, oje tomati ti o ni ile, 20% iparara, adalu curry, alubosa, idaji lẹmọọn, suga, paprika, ata ilẹ pupa, epo epo.
- Igbese 2 Adiye agbọn ge sinu awọn ege nla.
- Igbesẹ 3 Fi awọn fillets sinu ekan nla kan, tẹ jade ti oje ti lẹmọọn oyin kan, fi 1 tablespoon ti epo epo, paprika ati ata pupa. Aruwo ki o lọ kuro.
- Igbesẹ 4 Finely yan awọn alubosa.
- Igbese 5 Ṣafihan pan-frying jin, fi 4 tablespoons ti epo-epo ati adalu curry. Din awọn turari lori kekere ooru fun 30 -aaya.
- Igbese 6 Fi awọn alubosa si apan frying. Gbẹ iṣẹju 3-5.
- Igbese 7 Fi adie si awọn alubosa, aruwo ati ki o din-din titi adie jẹ matte. Eyi yoo gba to iṣẹju 5-7.
- Igbese 8 Tú oje tomati sinu pan, fi iyọ kun, bo ati simmer fun iṣẹju 15-20.
- Igbesẹ 9 Lẹhin ti o tú ipara naa silẹ ki o si fi iṣẹju marun miiran jade.
- Igbesẹ 10 Gbiyanju eran pẹlu awọn ohun ọṣọ.