Oye ẹran ẹlẹdẹ pẹlu obe alawọ-eweko

Ni akọkọ a yoo pese gbogbo awọn eroja ti o yẹ. A ṣe marinade. Ni ekan kan tú apples Eroja:

• Gigun lati ọrun ọrun ẹran ẹlẹdẹ - 250-300 Giramu (eyi jẹ ọkan ti n ṣiṣẹ)
• Ogo Orange - 150 milliliters (ti o dara julọ ti a fi squeezed)
• Honey - 1 St. kan spoonful
• Orilẹ-alumini - 1 aworan. kan spoonful
• Zedra - 1 nkan (1 osan)
• Iyọ, ata, epo olifi - - Lati lenu

Ilana

Ni akọkọ a yoo pese gbogbo awọn eroja ti o yẹ. A ṣe marinade. Ni ekan kan tú omi oṣan, fi eweko ati zest ti 1 osan. Fi eran silẹ ni marinade fun iṣẹju 30. Nipa ọna, maṣe gbagbe si eran iyọ nigba marinovki! Lẹhin ti awọn marinade, ya awọn eran ati ki o pat gbẹ pẹlu kan toweli iwe. Wuni lori gbẹ. Ni igbona, ooru soke epo olifi (ti o dara julọ 1 tablespoon) ki o si fi awọn steaks sinu rẹ. Lẹhin ti frying eran lati awọn mejeji si egungun crusty (lori ooru giga) fun iṣẹju 7, a din ooru kuro ki a si tú ninu marinade. Mu si sise, ki o si simmer titi di igba ti o jẹ igbọn ni obe fun iṣẹju 5-7, laisi ibora ideri.

Iṣẹ: 2