- Okun omi - 1 Kilogram
- Waini ti o gbẹ - 1 gilasi (200 milimita)
- Olifi epo - awọn ohun kan 4. awọn spoons
- Poteto - 150 Giramu
- Awọn alubosa - 150 Giramu
- Awọn tomati - 200 Giramu
- Bulgarian ata - 300 Giramu (pupa, alawọ ewe, ofeefee)
- Ata ilẹ - 20 Giramu
- Olifi olifi ati olifi - 200 Giramu
- Okun okun - - Lati lenu
- Akoko - - Lati lenu
- Peppercorns - awọn ege marun
Mura gbogbo awọn eroja pataki. Nisisiyi a nilo lati ṣe atunṣe imọran si 250 iwọn. Wọ omi pẹlu omi iyọ omi. Ni akoko yii a ngbaradi perch. A wẹ wa ni kikun, ṣan ni (a tun fọ awọn ọpọn) wẹ ẹja naa pẹlu, ge o sinu awọn ege meji ki o si gbe e lori iwe ti a yan. Cook fun iṣẹju 10, frying ni ẹgbẹ mejeeji. Nigba ti perch ngbaradi fun ẹfọ. Ni apo frying, tú epo olifi diẹ diẹ sii ki o si gbe awo pupa ti a diced, awọn ata alawọ ewe ati ewe, ata ilẹ, olifi, olifi. Lẹhinna fi awọn oruka ti awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ. Akoko, fun ọti-waini funfun ati awọn ẹgbọn ipẹ fun awọn iṣẹju 10. Ni frying jinlẹ tabi ni ibi-frying, fikun awọn poteto. Ni satelaiti ti yan, fi awọn ẹfọ, poteto, eja, peppercorns, tú epo olifi ati fi sinu preheated si 225 iwọn adiro fun iṣẹju 7. Ṣe. O dara!
Iṣẹ: 4