- Poteto - awọn ege ege 2-3
- Eyin ti adie - awọn ege mẹta
- Kukumba - awọn ege meji
- Radish - 5-7 awọn ege
- Egan alubosa (lapapo) - 1 nkan
- Parsley - - Lati lenu
- Boiled eran aguntan - 300 Giramu
- Iyọ - - Lati lenu
- Suga - - Lati lenu
- Nkan ti o wa ni erupe ile - 0,7 liters
- Kefir - 0,7 Liti
- Lẹmọọn - 1 nkan (A yoo lo oje.)
- Ekan ipara - 1-2 Art. awọn spoons
Lati bẹrẹ pẹlu, pese asọ-iwẹ lati inu omi ti o wa ni igara ti o ga julọ ati kefir. Awọn eroja wọnyi gbọdọ wa ni adalu ni ipin 1: 1. Fi oje ti lẹmọọn kan, ekan ipara ati iyo. Nigbana ni a gbọdọ fun iwukara naa - idaji wakati kan ni o kere ju. Siwaju sii gbogbo jẹ rọrun. Bi o ṣe le ṣawari okroshka lori iwukara: 1. Cook awọn poteto ni aṣọ. Jẹ ki o tutu si isalẹ. Wẹ ki o si ge sinu awọn cubes kekere. 2. Cook awọn eyin ti a lile-lile, itura, lẹhinna ti o ni gige finely. 3. Rinse awọn radish ati kukumba. Pẹlu kukumba Peeli awọ. Ge awọn radish pẹlu kukumba awọn ila ti o nipọn. 4. Rinse dill ati alubosa. Ṣipa finely. 5. Ti o ba ti ra eran malu adan - ge o finely. Raw gbọdọ wa ni sisun ni omi salọ. 6. Rinse awọn alubosa orisun omi, gbẹ. Ṣibẹ finely ati ki o fara bi pẹlu iyọ. 7. Mix gbogbo awọn eroja, iyọ ati fi kun gaari diẹ. Tú awọn iwukara ati ki o dapọ lẹẹkansi. Epo ipara wa le fi kun apakan lati farahan tabi taara si okroshka wa. O dara! Nipa ọna, iru okroshka bẹẹ le wa ni ipamọ ni firiji titi di ọjọ keji ati ọla yoo jẹ ani diẹ ti nhu.
Awọn iṣẹ: 3-4