- Eran malu - 600 Giramu
- Epo epo - 40 Mililiters
- 1/2 teaspoon ata ilẹ
- Epara Ipara - 250 Giramu
- Parsley - 20 Giramu
- Teriba - awọn ege meji
- Dill - 20 Giramu
- Iyẹfun alikama - 30 Giramu
- Iyọ - 1/2 Teaspoon
1. Ni akọkọ, a gbọdọ fo eran malu (tenderloin, rump, edge edge) yẹ ki o wẹ ati ti o mọ ti awọn tendoni. Lẹhinna a ti ge eran naa sinu awọn ege to iwọn 1,5-2 inimita nipọn, ati pe o jẹ dandan lati ge o kọja awọn okun. Lẹhin ti awọn ege wọnyi ti lu si sisanra ti iwọn 0.5-1 inimita ati ge sinu awọn ila. 2. Awọn alubosa yẹ ki o wa ni ge sinu oruka idaji. Lẹhinna, ni aaye frying, a mu epo naa, o ṣabọ alubosa, ki o si din-din titi o fi jẹ translucent. 3. Nigbati alubosa ti šetan, a fi ẹran kun si i. Oja-tẹlẹ yẹ ki o jẹ peppered ati ki o wọle. Lati fry o jẹ pataki nipa awọn iṣẹju 5-6, lori ina to lagbara, ati bayi nigbagbogbo lati mura. 4. Lẹhin ti onjẹ ti ni sisun, o jẹ dandan lati tú ninu iyẹfun. Ohun gbogbo ti wa ni adalu daradara ati sisun fun iṣẹju 2-3 miiran. 5. Ohun miiran ti a ṣe ni fi ipara tutu si eran. Binu, ki o si jẹ ki sita wa kekere kekere. Lẹhinna tan o si pa sinu awo.
Iṣẹ: 4