- apples - 1 Kilogram
- suga - 1 Kilogram
- omi - 1 gilasi
- citric acid - 3 giramu
Omi ti o fẹran ni a gba lati awọn apples ti awọn atẹle wọnyi: Zorka, Dessert Wine, Long, Ribeta Lisasenko, Nord, Kamyshlovsky Yellow, Repinka Altaiskaya, Amber, Oktyabrskoe, Gorno-Altai, Altai Dove, Cinnamon, Dessert, Petrova, Anis, Antonovka, Pepin saffron, Renet Champagne , Renet Simirenko, Renet Ordean, Calvil Snow, Parmen otutu ti wura, ati lati awọn eso ti awọn egan apple igi. Igbaradi: Peeli awọn apples lati awọ ara (o ko le pe awọ ara), yọ awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ege. Tú salted tabi omi acidified. Ti awọn apples ba ni ẹran ti o tobi, o jẹ dandan lati pa wọn mọ. Sise omi ṣuga oyinbo kan ti omi ati suga ninu agbada. Ni omi ṣuga oyinbo ti o farabale ṣabọ awọn ege apples, gbọn ki o jẹ ki duro fun wakati 5-6. Nítorí náà, ṣan ni Jam ni awọn ipele mẹta titi ti o fi ṣetan. Ti o ba ti ṣaṣe awọn ege apples, a gbọdọ ṣun ni omi ṣuga oyinbo. Ti jamba ti pari ba jade lati jẹ gidigidi dun, tẹ citric acid ni opin sise.
Iṣẹ: 5-7