Awọn anfani Eggplant
Ni Yuroopu, awọn eniyan fun igba pipẹ ko mọ bi o ṣe le ṣawari ati ki o dagba "bulu", nitorina ko mọ ohun ti o wulo fun Ewebe yii. Ti o ba jẹ pe ko tọ lati dagba, lẹhinna, bi ọpọlọpọ awọn aṣa ti idile Solanaceae, o le gba gbogbo iru awọn nkan oloro, ati nigba lilo ti o le fa awọn hallucinations ati awọn gbigbe. Kini idi ti eyi fi ṣẹlẹ? Ni gbogbogbo, o le lo awọn alaiwu nikan, awọn ọmọde pẹlu awọn awọ ti o ni awọ, ti ko ni awọn irugbin ti o fẹrẹ jẹ. O jẹ nitori eyi Igba fun igba pipẹ ni Europe ni a npe ni "aṣiwere apple". Ati pe ni ọdun 19th awọn eniyan ni anfani lati ṣe akojopo ati lati mọ awọn anfani ti Ewebe.
Ni Russia, awọn ọdun ti o wa ni ọdun 17th ati ki o ṣubu ni ifẹ pẹlu gbogbo awọn agbegbe ti awọn agbegbe ti Russia, niwon lẹhinna wọn ti pe wọn ni "buluu". Ṣeun si awọn ami ti o nbọ si Tọki ati Persia, a ni awọn ẹfọ wọnyi.
Ọpọlọpọ awọn orisirisi ti Igba: awọ eleyi ti, funfun, Pink, kekere ati nla, ti o dan ati ṣiṣan, elongated ati yika. Gbogbo awọn ogbontarigi, ti o n wo ibi itaja, le mọ ibi ti o ti wa. Awa, awọn eniyan Russia, bi awọn ọdun oyinbo pupa ati siwaju sii pẹlu idunnu ti a pese wọn fun ajọ kọọkan.
O ṣeun si iwadi ijinle sayensi, nisisiyi a mọ pe eyi wulo gidigidi. O ṣe pataki lati ranti ki o si mọ pe fun igba akọkọ awọn ara Arabia ti ri ati ki o ṣe awari pe awọn ewe ni awọn agbara oogun. Wọn lo awọn ehoro lati ṣe itọju awọn aisan orisirisi. Ni afikun, wọn jẹ ọlọrọ pupọ ni awọn vitamin ti ẹgbẹ B, R ati C, provitamin A, ẹmi nicotinic, awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ati awọn microelements. Awọn ẹfọ ṣe mu iṣẹ awọn kidinrin ṣiṣẹ, awọn ọkàn ni ipa rere lori sisan ẹjẹ. Lati le dènà arun ẹhin ati ẹdọ, ọkan nilo lati jẹ ni gbogbo ọjọ kan ni ideri awọn eggplants.
"Bulu" n fun ara wa acids, okun, ati ki o tun ṣe prophylaxis ti atherosclerosis, yọ bile ati toxini. Boya diẹ sii ni agbaye ti iru ọja to wa ti o le ni ipa lori awọn ara oriṣiriṣi ara wa, ni afikun, o ni itọwo didara.
Kini ilo gangan ti Ewebe yii? Awọn amoye ti han pe ti o ba jẹun igbagbogbo, awọn ami idaabobo awọ lori awọn odi ti awọn ohun-elo naa ṣe akiyesi idiwọn. Potasiomu ti o wa ninu ọti-waini, ni ipa ipa kan ati ki o ṣe iṣẹ iṣẹ ti okan.
Ti o ba jẹun ni igba diẹ ni ọsẹ kan, lẹhinna o yoo akiyesi pe ilera rẹ yoo mu.
Paapa wulo ni Igba si awọn eniyan ti o ti jiya awọn ọgbẹ ati awọn ikun okan. Njẹ eyi Ewebe, o le yarayara bọsipọ.
Awọn eso ti eleyi ti eleyi ti ni ipa rere lori ọpọlọ ikọ-ara ati ọpọlọ, mu aleglobin ati awọn awọ pupa pupa. Nitorina, awọn ti o jiya lati ẹjẹ, nilo lati jẹun ọdun.
Ni afikun, awọn eso wọnyi le dinku ẹjẹ ẹjẹ, eyiti o jẹ idi ti o jẹ dandan fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Nigbati gout ati awọn onisegun ṣe iṣeduro lati mu ninu onje ti Igba, nitori wọn le yọ kuro ninu ara lactic acid.
Ti o ba jiya lati ọdọ akẹkọ aisan, urolithiasis, irora apapọ, rheumatism, lẹhinna rii daju pe o ni awọn ọdun ninu ounjẹ rẹ, yoo jẹ ki o rọrun fun ọ ati paapaa gbiyanju lati ṣe iwosan aisan rẹ. Fun awọn eniyan ti o wa ni igba akọkọ ni o yẹ ki o wa ni ibẹrẹ, nitori pe o ni awọn oogun ti oogun ati agbara lati ṣe iwosan awọn aisan ti o jẹ pataki si ọjọ ogbó.
"Sinenki" ṣe iranlọwọ fun gastritis, o ṣe iyipada irun ti inu pẹlu àìrígbẹyà ati dysbiosis, ati tun mu iṣẹ inu ikun ati inu inu ṣiṣẹ. Ewebe jẹ dara fun awọn iṣoro pẹlu pancreas ati ki o yọ gbogbo slagant slag ati excess bile.
Ewebe yii jẹ pe o wa fun awọn eniyan ti o nlo pẹlu iwa - siga. O ni awọn nicotinic acid, eyi ti yoo mu o ni akoko ti ibanujẹ nicotine.
"Sinenkie" lo ninu awọn oogun eniyan fun itọju gbogbo awọn àkóràn ti o ṣeeṣe. Oje oje le jina awọn ọgbẹ gbangba ati awọn ọgbẹ. Ni afikun, awọn ọdun yoo tun di atunṣe ti o ba fẹ lati padanu iwuwo. Ni 100 giramu ti Ewebe yii nikan ni awọn kalori 28 nikan, o dara daradara pẹlu omi pupọ ninu ara ati awọn majele, nitorina o ni a npe ni ọja ti o jẹunjẹ.
Ṣugbọn o ṣe pataki lati ranti pe pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti a ti ṣe awọn akara oyinbo ko ni mu awọn anfani.
Bawo ni o ṣe yẹ ki o tete ṣe igba
Ewebe yii nilo lati ko bi o ṣe le ṣun, nitori pe o ni iyo ti o fun kikoro. Bawo ni ko ṣe le yọ kuro? O kan ni lati ge ewebe ati idaji wakati kan ki o to sise lati tọju rẹ ninu iyọ. Nitorina o yoo pín awọn oje, eyiti o gbọdọ ṣe imugbẹ, ati pe o yẹ ki o ṣe itọpa daradara. Nibẹ ni, dajudaju, ati awọn eggplants tacosorta ti awọ funfun, ninu eyiti ko fẹ si solanine. Awọn eledaini bẹ ni o rọrun pupọ ati dídùn, wọn ko ni idapọ ninu iyọ salin Nigbagbogbo awọn ẹfọ wọnyi ni sisun, ṣugbọn pẹlu iru iṣeduro wọn padanu awọn nkan ti o wulo. Awọn ọdun oyinbo ti a ko ni tun ko ni jade gẹgẹbi anfaani pataki. Nitorina, aṣayan ti o dara julọ jẹ stewed, ndin igba otutu ati caviar. "Blue" jẹ darapọ daradara pẹlu awọn tomati, alubosa, ewebe ati ata ilẹ. Awọn ẹfọ ti o wulo, ti a ti ṣetan fun tọkọtaya kan. Ni afikun, o le fi wọn kun diẹ diẹ ninu awọn ounjẹ ti o yatọ: vareniki, orisirisi awọn saladi, awọn ṣiṣu eso kabeeji, ipẹtẹ, eleyii, casseroles tabi sọ wọn nìkan pẹlu awọn ẹfọ miran. Ọja ti o dara julọ yoo tan-an ti a ba fi awọn eggplants kun si eran tabi olu.
Bawo ni lati yan igba
O nilo lati ni anfani lati yan "buluu". O rọrun, ṣugbọn ti o ko ba gbọ ifojusi si diẹ ninu awọn ohun kekere, o le gba ọja kan ti o ni idunjẹ ati ki o jẹ ki o korira rẹ. Pataki julo - yan ọmọdebe ati, dajudaju, alabapade. Ti peduncle ba ni awọ brown, o tumọ si pe a ti pa akoko ti o ni igba pipẹ ati pe kii ṣe fun ọ. Awọn peduncle gbọdọ jẹ alabapade ati julọ ṣe pataki alawọ ewe. Ranti pe a nilo kan ti o mọ, ti o ni itọlẹ, lawura laisi awọn asọ-ara ati awọn abawọn. Iduro yẹ ki o jẹ awọ dudu-dudu, oblong fọọmu.
Bawo ni lati tọju epo
San ifojusi daradara si ipamọ ti "buluu". Ni kiakia, wọn padanu irisi wọn o si di asan ni ibi gbigbẹ, ṣugbọn wọn le dubulẹ ni tutu fun oṣu kan. Lati tọju awọn eggplants to gun, o le gbẹ wọn, bakanna bi awọn olu. Jọwọ kan wọn kuro ni awọ ara, ge wọn sinu awọn oruka ti o nipọn ati ki o lo abẹrẹ-kia lati tẹle wọn. Tan adiro naa ki o si sora "ẹgba" fun wakati diẹ. Lẹhin eyi, yọ wọn kuro, fi wọn si ori irohin tabi atẹ ati ki o gbẹ fun ọjọ 12-14. Jeki awọn ẹfọ ti o gbẹ ni apo ọgbọ ni ibi gbigbẹ ati itura. Nigbati o ba pinnu lati ṣun wọn, o kan diẹ diẹ ninu omi.