- DINI DRIED DRIED - 100 Giramu
- Poteto - 500 Giramu
- Karooti - 150 Giramu
- Awọn alubosa - 200 Giramu
- Egg yolks - awọn ege meji
- Ipara - 200 Milliliters
- Iyọ - Lati lenu
- Peppercorns - awọn ege mẹta
- Bay bunkun - 1-2 awọn ege
- Ero epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Bota - 1 aworan. kan spoonful
Ayẹfun kan ti o rọrun lati inu epo ilẹ birch: 1. Gbẹ awọn olu ti wa ni irun daradara ati ki o fi sinu omi tutu fun wakati 2-3, lẹhinna fi omi ṣan omi pẹlu omi ti a ṣafo, ti a ṣonu ni kan colander ati diẹ si dahùn o. 2. Gún wọn sinu awọn ege kekere ki o si din-din ni ohun elo kan pẹlu iye diẹ ti epo epo ni adalu pẹlu ọra-wara. Lẹhin iṣẹju diẹ, fi awọn alubosa igi ti a yan finely. 3. Nigbati alubosa di gbangba, ṣigọgọ, fi awọn olu ṣe, illa, pa ina naa ki o bo boolu pẹlu ideri kan. 4. Ni kekere alabọde, sise omi, fi sinu omi ti o ti ge wẹwẹ kekere ti awọn poteto ati awọn Karooti ti a fi finẹ daradara. Fikun bunkun bay, ata, ati iyọ. 5. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, ti awọn ẹfọ naa ba jẹ asọ ti o si n gbiyanju lati ya kuro ninu ifọwọkan imole kan ti obi kan, o jẹ ami kan pe o jẹ akoko lati fa omi (sinu apoti ti o yatọ, nitori eyi ko jẹ egbin, ṣugbọn orisun fun bimo), yọ jade ati ata, ati ki o fi gilasi kan ti omitooro si ipọn ti a fi oju pẹlu awọn olu ki o si tan-ina - awọn olu yẹ ki o pa ni omitooro fun iwọn 8-10. 6. Bi eyi ṣe ṣẹlẹ, ṣe itọju awọn ẹfọ alawọ ewe pẹlu ọwọ tabi ni iṣelọpọ kan. 7. Gbadun awọn poteto mashed pẹlu ẹyin yolks ati ipara ati ki o fi iyọda Ewebe ti o ku diẹ sii si i, jiroro nigbagbogbo ati rii daju wipe ko si lumps. Aṣeyọri pataki gbọdọ ṣee ṣe pẹlu iyẹfun alikama tabi sitashi, ṣugbọn ti o ba jẹ pe awọn poteto ni "arugbo", lẹhinna puree yoo jẹ ọlọlẹ laisi rẹ. 8. Ibẹrẹ orisun yẹ ki o wa ni sinu pan ti o ni sisun pẹlu sisun ati sisun ati ki o warmed - ko mu si sise! - lori kekere ooru, saropo nigbagbogbo. Lori tabili, sin pẹlu awọn omiiran lati akara akara, giramu ti a ni ẹfọ ati awọn ọṣọ ti a fi gilasi ti dill. Iyẹn ni gbogbo - bayi o mọ bi o ṣe le ṣe bimo ti o ti gbẹ podborozovikov!
Iṣẹ: 4