Kini idi ti o wulo?
Olufowosi ti ounje onjẹ, tabi awọn naturists, bi awọn olododo ti o muna, ni idaniloju pe ounjẹ ọgbin jẹ julọ julọ fun awọn eniyan. Sibẹsibẹ, ninu ero wọn, o wulo julọ ni fọọmu fọọmu, nitori itoju itọju gbona ju 40-45 ° C ati olubasọrọ pẹlu awọn n ṣe awopọ ti o ṣe alabapin si iparun diẹ ninu awọn vitamin ati awọn ohun elo biologically ti o wulo fun ara. Ni afikun, awọn ọmọ-ọmọ ni o gbagbọ pe ninu awọn ẹfọ-aran-ajara "agbara oorun" ti wa ni idaabobo, ẹya-ara ti ko ṣe pataki ti aye lori aye wa. Si awọn ọja "ewọ", awọn ounjẹ aṣeyọri pẹlu awọn ti a ti gbe, salted, ti awọn ilana kemikali ni awọn ọna ṣiṣe. Awọn apẹẹrẹ ti aṣeyọri ni a fihan nipasẹ apẹẹrẹ: ṣe afihan ilọsiwaju ti fọọmu ara ati ipo ti awọ-ara, ipadanu pipadanu ati imukuro awọn aati aisan, ilosoke ti agbara. Awọn onjẹ eran ẹran ti gba pe eto ounjẹ yii yoo ṣe iranlọwọ lati yọ ọpọlọpọ awọn aisan aiṣan ati iṣaju ounje, dabobo akàn. Sibẹsibẹ, awọn gbolohun wọnyi ko ni idaniloju nipasẹ iwadi ijinle sayensi - ipa ti aaye ọgbin warankasi jẹ ẹni kọọkan.
- Awọn oriṣiriṣi ti ounje ounje
Aṣayan
Iru iru omi-waini-wọpọ julọ ti njẹ. Awọn onibara rẹ lo awọn eso, awọn ẹfọ, ti o gbẹ tabi awọn ẹja titun ati ẹran, ati awọn ọja ti o wara ati eyin, ati paapaa jẹ ki iṣawari itanna ti eran ati eja - lati le yẹra fun ikolu pẹlu aisan ati awọn helminths.
Aṣewewewewe
Awọn Naturists ti iru eyi ko kuro lati inu ounjẹ eran ati eja. Ifilelẹ orisun ti amuaradagba fun wọn - wara ati eyin. Vegan (herbivorous) Vegans kọ eyikeyi awọn ọja ti orisun eranko, pẹlu wara ati oyin. Ilana ti onje wọn jẹ awọn eso ati awọn ẹfọ. Awọn ajeji julọ le jẹ awọn Djussians (fẹran awọn juices ti a ṣafọnti titun) tabi "Awọn Sprutorians" (ni ipilẹ akojọ aṣayan - awọn irugbin ti a ti hù).
Fructorianism
Awọn olufẹ rẹ yan awọn eso nikan ati awọn berries, awọn irugbin ti o ni itara julọ, ti a ya lati igi - julọ ti o wulo, ni ero wọn, eso ti o tutu, ti o ṣubu lati igi labẹ iwuwo ti ara rẹ. Eyi jẹ ọkan ninu awọn isọdi ti o dara julọ ti gbingbin wara, nitori ni awọn ounjẹ ti awọn eso ọlọjẹ ko si awọn irugbin ati awọn irugbin gbin bi awọn Karooti ati awọn beets. Carnivore (Ajẹra Paleolithic) Iru akojọ yii a ma yọ awọn eso-ara, orisun ti ounjẹ - eran ati eja, awọn eso ati awọn juices lati awọn ẹfọ igba. Awọn oloro ni o daju pe eyi ni ohun ti awọn baba wa jẹ ni akoko Paleolithic, ti awọn eniyan ariwa ṣi ma jẹun lori - Nenets ati Eskimos.
Bawo ni lati jẹ
Awọn onimọran pese awọn ọna agbara mẹta. Fun apẹrẹ, ni ibamu si ounjẹ onje ajẹdọrọ (monotrophic nutrition), o le jẹ ounjẹ kan ni akoko kan. American dietitian Herbert Shelton, onkọwe ti ounjẹ ounjẹ kan (o ntokasi si nikan fun ounjẹ ajẹsara), lilo awọn idagbasoke rẹ jiyan gẹgẹbi: ninu ilana tito nkan lẹsẹsẹ, ọja kan ni o ni ipa nipasẹ awọn enzymu ti o ni. Fun apẹẹrẹ, awọn ọlọjẹ ti wa ni digested ni awọn ẹya isalẹ ti ẹya ara inu ikun omi labẹ ipa ti acid, awọn ọmọ oju eegun - ni ayika ipilẹ labẹ iṣẹ awọn enzymu amọ ati ni awọn apa oke ti apa ikun ati inu. Ṣapọ awọn ọja nyorisi iporuru ati idinamọ ti awọn ensaemusi, eyi ti o mu ki tito nkan lẹsẹsẹ kere si doko. Ẹjẹ monotrophic nilo o kere idaji wakati laarin awọn ounjẹ. Lati tọju ailewu adalu, o nilo lati ṣe akiyesi awọn akopọ awọn ọja - akoonu ti ọra, amuaradagba, awọn carbohydrates, ati awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa. O jẹ iyọọda lati darapo awọn unrẹrẹ pẹlu eso tabi eso, ẹfọ pẹlu ẹfọ, awọn ọja ifunwara pẹlu ara wọn. Awọn ounjẹ ti o jẹun julọ jẹ ounjẹ ti o dinku. O ni 75% ti awọn ọja aṣeyọri, awọn ti o ku 25% - awọn ọja ti o ti wa labẹ itọju ooru kekere (steaming, fast fast or boiling). O jẹ eto ti ounjẹ ounje ti o jẹ ounjẹ onjẹjajẹ, biotilejepe wọn ko fẹran, ṣugbọn a kà wọn julọ ti gbogbo awọn iru warankasi njẹ.
Ibo ni lati bẹrẹ?
Jẹ ki a koju si i, o niraṣera nipa iṣaro ọrọ-ara lati lọ si ounjẹ ounje. Lati tọju lati awọn idanwo lati jẹun, ayafi saladi, ni alẹ, ko lati ṣe itọ oyinbo kan tabi ki a ma mu ọti-waini ni ọjọ ibi ti ọrẹ kan - o jẹra. Paapa julọ nira lati tẹle ounjẹ yii ni gbogbo ọjọ, nitori ni orilẹ-ede wa ko si awọn ile-oyinbo ati awọn ounjẹ ounjẹ ajeji, jẹ ki nikan awọn ile-iṣẹ "aise", eyiti, fun apẹẹrẹ, ni Orilẹ Amẹrika ti di pupọ pupọ. Nitorina o nilo lati ni iwuri pupọ lati lọra ati ni pipe si eto ounjẹ yii. Imura, paapaa ni akọkọ, le fa ipalara ti awọn arun ti ẹya ikun ati inu alaisan nitori aini awọn ounjẹ. Eyi ni ohun akọkọ ti awọn onisegun kilo nipa. Nitorina, a ṣe iṣeduro lati di Naturist lẹhin ọdun 30. Lọ si idaduro oju oṣuwọn yẹ ki o jẹ diėdiė: atunṣe ti organism, pẹlu microflora ti ifun, le gba lati osu mẹta si ọdun kan, ati diẹ sii siwaju sii. Rirẹ, ọgbun, orififo - gbogbo awọn ọmọ-ara naturists n pe ni "awọn iṣoro wiwa", nigba ti o ko le lo awọn oogun, bibẹkọ ti gbogbo akitiyan yoo wa ni asan. Ṣugbọn ti o ba jẹ pe ifarahan naa ti farahan, irọra ti igbunkun yoo dinku, idiwo naa yoo jẹ deedee ati pe iye diẹ ti yoo jẹ fun sisun. Yatọ si awọn ohun elo ti a fi sinu ṣiṣu, awọn ọja iyẹfun, awọn didun lelẹ ati awọn iru awọn ọja miiran. Mu iye ounje ti o wa ni onje din si 60% ti apapọ. Imujade lati ounjẹ (aṣayan), awọn ọja ti ko pade iru warankasi ti a yan.
Dampness
Awọn ọja ni idaduro o pọju fun awọn vitamin ati awọn eroja. Ṣiṣe awọn ẹfọ alawọ ati awọn eso n mu awọn eyin ati awọn gums ti o lagbara. Fiber n mu iṣẹ inu ifunni ṣiṣẹ ati ki o din irọra ti ebi npa. Pẹlu ounje ailopin ninu ara le gba awọn microorganisms ipalara - pathogens. Ounjẹ to lopin - lati inu ounje "ṣa silẹ" awọn poteto, awọn ẹfọ, awọn ounjẹ ounjẹ, ti a maa n jẹ aise. Awọn ọja gbọdọ jẹ ti didara ti o dara julọ, ti o dagba ni agbegbe awọn agbegbe ti o mọ lai si lilo awọn "accelerators growth". "Maa ṣe gbagbe pe ara ti eniyan onijọ wa ni deede si awọn ounjẹ onjẹ, ati awọn ounjẹ ti awọn baba wa ko dara. Fun apẹẹrẹ, awọn idẹ ajẹlẹ jẹ diẹ ninu ibinu fun ikun, lakoko ti awọn ohun ọṣọ ti o nipọn jẹ anfani ti. Agbegbe rere ti eto ounjẹ yii ni ikẹkọ ikẹkọ ounjẹ ati idinku, ati lẹhinna iṣeduro idiwọn. Lati inu ounjẹ ajẹmu a nilo awọn oludoti ti o wulo, ati ailopin awọn ohun ti n ṣalaye n ṣe igbadun atunṣe ara. Ṣugbọn o nilo lati kan si dokita kan ati ni pẹlupẹlu (lẹyin ọjọ ti o ti pa tabi ni sisẹ awọn ounjẹ jade kuro ni ounjẹ) lọ si dampness. " "Iru iru ounjẹ yii le yipada si awọn iṣoro to ṣe pataki pẹlu eto ounjẹ ounjẹ. Njẹ ounjẹ jẹ ẹru pataki lori pancreas, bawo ni yoo ṣe le ni idanwo pẹlu iru idanwo bẹẹ? O le dapọ si ounjẹ yii pẹlu ipinnu idibajẹ, ṣugbọn eyi jẹ idanwo lile, awọn ohun elo to wulo lati awọn ounjẹ ti a ko ni abọ ni a gba si awọn ifilelẹ kan, kii ṣe otitọ pe iye yi to fun ara. Laiseaniani, nọmba nla ti ẹfọ ni onje jẹ dara, ṣugbọn o yẹ ki o jẹ iwontunwonsi. O dara julọ lati darapọ tabi ṣedun awọn ounjẹ pẹlu awọn aṣeyọ. "
Rii daju lati ni
Oro ti ounje ajẹye ti wa ni opin ni opin, o jẹ dandan lati yan awọn ọja daradara ati farabalẹ - didara wọn yẹ ki o jẹ apẹrẹ. Ṣugbọn laisi iru awọn mefa nla kan, ko si ohun ti yoo tan - awọn ọja wọnyi ni awọn oludoti pataki fun ilera.
Oro koriko
Ninu wọn, awọn amuaradagba jẹ 25% tobi ju ni eran tabi eja. Chlorophyll, ẹya miiran ti awọn sprouts, jẹ iru kanna ni akopọ si ẹmi ara eniyan. Awọn alagbara julọ "bombu agbara" - 30 milimita ti oje lati awọn irugbin ti alikama - ṣe bi awọn agolo meji ti kofi lagbara.
Greenery
Awọn orisun ti kalisiomu ati Vitamin B1, julọ wiwọle fun ounje aise; ṣe okunkun awọn egungun ati iranlọwọ lati se imukuro awọn ifarahan ti ẹjẹ.
Awọn Pine Pine
Ipese nla ninu onje ti awọn vegetarians ati ounjẹ ajẹka jẹ isanmọ ti ko ni iyọda ti Vitamin D. Aṣiṣe rẹ ti a fi rọpo nipasẹ awọn ege pine, ti o tun ni awọn ọlọjẹ.
So eso unrẹrẹ
Ṣe itọju fun aini irin, eyi ti a gba pupọ lati inu ẹran. Ni awọn apricots ti o gbẹ, awọn eleyi ti eleyi ko ni ọpọlọpọ, ṣugbọn o wa ni irọrun digestible.
Banana
Ọkan ninu awọn ounjẹ diẹ ti o jẹun ti o le jẹ aise. Iru eso yii jẹ orisun ti glucose fun ounjẹ aarọ. Ni afikun, o jẹ ọlọrọ ni potasiomu, ohun pataki fun mimu ilera ti okan, egungun ati egungun.
Agbe oyinbo
Superproduct ni onje ti awọn vegetarians ati awọn vegans: o jẹ orisun ti amuaradagba ati awọn fats polyunsaturated, kan yẹ ki o si fun awọn igbadun fun opo ati bota. Ni opo, diẹ ninu awọn eya le jẹ aije. Ṣugbọn awọn oogi ṣajọpọ awọn nkan ti o jẹ ipalara, eyi ti a le yọ nikan nipasẹ itọju ooru, paapaa pupa ati funfun, ni fọọmu fọọmu le fa ipalara. Ninu wọn nibẹ ni fagopirin pigmenti, eyi ti o mu ki awọn isoro ti ariyanjiyan ati ki o pọ si awọn eroja ni iwọn nla le dẹkun imuduro ti iodine ati nitorina ni ipa ni iṣẹ ti ẹjẹ tairodu, ninu awọn stems wọn ni nkan ti oloro ti solanine. Maa ni isu awọn oniwe-opoiye ko kọja 0.05%, ṣugbọn ni alawọ ewe - o mu ki. Ni igba otutu, iye solanine yoo dide bi o ti n mu.
Awọn ilana Rampage
Ṣe nikan nigbati o wa ni aiṣedede ti ẹkọ-ara-ara. Ati pe eyi kii ṣe itaniloju ti o dide ni oju ounjẹ ti o dara tabi nigbati akoko isinmi ti njẹ sunmọ. Nipasẹ daradara ati ounje ti ko ni ẹẹjẹ - lori eyi da lori idaniloju aseyori ati idinku ninu ewu ipalara ti mucosa ti apa inu ikun. Maṣe jẹun ṣaaju awọn agbara ti ara tabi awọn ọgbọn. Maṣe ṣe overeat: o dara lati fi ipin kan silẹ lori awo naa ti o ba lero ti o daa. Mu idaji wakati kan ṣaaju ki ounjẹ tabi wakati kan lẹhin. Nigba gbigbe ounjẹ jẹ o dara lati dawọ mimu. Ounje yẹ ki o wa ni otutu otutu. Ounjẹ ounjẹ gbọdọ jẹun lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi ati pe ko si idajọ ko yẹ ki o wa ni ipamọ. Ounjẹ alẹ jẹ onje akọkọ, fun ounjẹ owurọ - eso, idaji wakati kan ṣaaju ki ounjẹ ounjẹ - awọn eso. Din iye ti igbẹhin deede tabi fi opin si njẹ pẹlu awọn ailera.