- iyẹfun - 2 1/2 Ago (awọn eroja fun esufulawa)
- ẹyin - 1 nkan
- iyo - 1 teaspoon
- omi - 1 gilasi (gbona)
- eran malu - 2 Kg (awọn eroja fun idunjẹ onjẹ)
- boolubu - awọn ege mẹrin
- dudu dudu - 1/2 teaspoonfuls
- kumini - 1 teaspoon
- iyo - 1 teaspoon
- poteto - 1 nkan
- olifi kekere - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
Ni ọpọn alabọde, dapọ awọn eroja gbigbẹ fun esufulawa jọ. Ṣe jinlẹ ni arin ki o si tú omi gbona, fi ẹyin 1 kun. Knead fun iṣẹju 5-6. Bo esufulawa pẹlu fiimu kan ati ki o gba laaye lati duro fun iṣẹju 10-20. A ge eran naa sinu awọn ege kekere. O tun le lo onjẹ ẹran lati ṣe ẹran minced. Ṣọ awọn alubosa. Fi turari kun. Fi bota ati ki o dapọpọ alubosa ati ẹran daradara. Awọn kikun naa ti šetan. O ṣee ṣe lati fi awọn poteto ti a fi finẹ daradara, ṣugbọn eyi kii ṣe igbesẹ dandan. Gbe jade ni esufulawa. Yọ pẹlu iyẹfun lati yago fun idinamọ. Agbo ni gigirin gun gun. Gbẹ sinu awọn onigun mẹrin ... ... ki o si pin si awọn ẹẹkan nikan. Gbe awọn kikun lori awọn onigun ti awọn esufulawa. Fi ami si awọn igun naa lori awọn ẹgbẹ mẹrin. Eyi ni ohun ti o yẹ ki o ṣẹlẹ: Mu omi ni igbona ọkọ meji si sise. Fi awọn mantles wa ni steamer ti ọpọlọpọ-ipele. Cook fun iṣẹju 45. Awọn satelaiti ti šetan! Akoko pẹlu ata dudu ati ekan ipara. O dara!
Awọn iṣẹ: 8-10