- Awọn berries ti juniper - 1 St. kan spoonful
- ata Sichuan - 1 aworan. kan spoonful
- ata dudu - 1 aworan. kan spoonful
- si dahùn o thyme - 1 St. kan spoonful
- eran olorin - 4 awọn ege (900 g)
- pomegranate oje - 1/2 ago
- iyo - - Lati lenu
Ṣaju awọn adiro si 220 iwọn. Illa juniper berries, ata Szechuan, ata dudu ati thyme. Fi ibi naa sinu apamọwọ ti a fi pamọ ati ki o tẹ mọlẹ pẹlu panwo frying ti o wuwo. Lubricate awọn adalu pẹlu venison. Fi venison ni pan ati ki o din-din fun iṣẹju 25. Fi si Igi Igi ati ki o gba laaye lati tutu. Nibayi, mu pan kuro lori ooru giga. Fi eso-ara pomegranate ati mu ṣiṣẹ. Titi titi omi yoo fi rọ. Fi iyọ si itọwo. Fi ounjẹ si ori apẹrẹ. Tú obe akara pomegranate ati ṣe ọṣọ pẹlu parsley.
Iṣẹ: 4