- Poteto - 1,5 Kilogram
- Bay bunkun - 1 nkan
- Iyọ - - Lati lenu
- Olifi epo - awọn ohun kan 4. awọn spoons
- Ẹran ẹlẹdẹ - 500 Giramu
- Soy obe - 1 St. kan spoonful
- Bulb - 1 nkan
- Ata ilẹ - 3 Oun
- Epara ọra - 1 gilasi
- Dill dill - 1/4 ago
- Iduro wipe o ti ka awọn Grated mozzarella warankasi - 1 gilasi
Ti wa ni ti mọ wẹwẹ, fo ati ki o ge sinu awọn ege nla. A fi awọn poteto sinu omi tutu, fi iyọ ati bunkun bunkun, ṣiṣe ni awọn iṣẹju 10-15 lẹhin ti farabale - poteto gbọdọ wa ni igun pẹlu orita, ṣugbọn jẹ ki o ṣetan patapata. A mu omi kuro ninu awọn poteto, a ṣeto ọ ni apakan. Nigba ti awọn poteto ti wa ni ọmú, ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege kekere. A ṣe afẹfẹ soke epo olifi ni apo frying ati ki o fry wa ẹran ẹlẹdẹ ninu rẹ - nipa iṣẹju 7 lori ina ti o yara. Maṣe gbagbe lati tan awọn ege naa ki wọn ko sun. Ibiti o wa laarin arin sise, fi awọn soy sauce sinu pan, jọpọ rẹ. Nigbati eran naa ba bo pẹlu erupẹ brownish, yọ kuro lati ina, fi i sinu awo kan. Ata ilẹ ti ṣa nipasẹ ata ilẹ ati ki o din-din ni kekere iye epo olifi titi ti wura fi nmu. Ata ilẹ gbọdọ wa ni adalu nigbagbogbo, bibẹkọ ti o yoo sun. Lẹhinna mu ata ilẹ naa kuro ninu pan, din awọn alubosa igi ti o dara ni pan kanna. Lẹẹkansi si wura. Alubosa sisun ti a dapọ pẹlu ata ilẹ ti a ti sisun. Ni ekan nla, tẹ awọn poteto, gilasi kan ti ọra olora, dill titun, alubosa ati ata ilẹ. Ti o ba fẹ, fi awọn turari diẹ kun. Agbara. A tan awọn poteto sinu sẹẹli ti a yan. A gbe awọn ege eran silẹ lati oke. A fi sinu adiro, kikan si iwọn 180, ki o si din ni iṣẹju 15. O le bo fọọmu naa pẹlu bankan, nitorina ki o ma ṣe sisun. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, yọ jade lati inu adiro, yọ ideri naa, kí wọn gbogbo warankasi grated - ki o si firanṣẹ si adiro fun miiran iṣẹju meji, ki warankasi yo. Ti o ti ṣetan silẹ!
Awọn iṣẹ: 3-4