Afihan tuntun ti egugun eja Ti o ba baniujẹ ti sisọmọ ni ayika pẹlu ibile "Ijagun labẹ isan irun" fun gbogbo isinmi, ṣugbọn o ko le fi silẹ ẹja yii, lẹhinna mura saladi titun ti o dabi awọn ọja ti ko ni ibamu. Awọn ohun itọwo ti saladi yii jẹ ẹlẹgẹ gan-an, pẹlu adun ẹja kan ti a sọ, ati nitori idi eyi. Mura saladi pẹlu egugun eja, ti o ba jẹ pe nitori awọn alejo rẹ nikan ni iyalenu gbe aaye wọn silẹ ati beere lọwọ rẹ ohun ti o fi sinu rẹ. Fun saladi o nilo lati mu gidi kan, gbogbo eja ati pin o, ti ya sọtọ kuro ninu awọ-ara ati egungun. Dajudaju, pẹlu ipari fillet ti egugun eja lati inu idẹ daradara, o kere diẹ, ṣugbọn itọwo ti ẹrọ rẹ kii yoo jẹ ohun ti o yẹ ki o jẹ. Miiran pataki eroja ti saladi ni eyin, ṣugbọn kii adie, ṣugbọn quail. Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, wọn jẹ diẹ gbajumo ju adie, ati pe a ko kà wọn bi irufẹ bi a ṣe ni. Ni ilu Japan, fun apẹẹrẹ, wọn kii ta ni awọn ile itaja onjẹ, ṣugbọn paapaa ni awọn kiosks n ta awọn iwe iroyin, lakoko ti o wa ni ile-iwe awọn ọmọde ẹlẹdẹ ni awọn ọmọde jẹ ki wọn to bẹrẹ awọn kilasi.
Eroja:- Ija eja salted 1 PC.
- Saladi ewe alawọ ewe 1
- Egan alawọ ewe 1 opo
- Eyin quail 10 PC.
- Warankasi Parmesan 50 g
- Sunflower refaini sunflower epo 4 tbsp. l.
- Lẹmọọn 1 PC.
- Iyọ Iyọ 1
- Ata ilẹ dudu ilẹ 0.5 tsp.
- Igbese 1 Fun saladi ti a gba - egugun eja, awọn ẹiyẹ quail, Parmesan, letusi, alubosa alawọ ewe ati awọn turari.
- Igbese 2 Wẹ opo letusi, gbẹ awọn leaves ati ki o ge.
- Igbese 3 Wẹ ati ki o finely gige awọn opo ti alubosa alawọ.
- Igbese 4 Parmesan rubbed lori grater daradara.
- Igbesẹ 5 Ge awọn egungun egugun ni awọn ọna kekere. Awọn ẹyin Quail ti ṣaju lile (iṣẹju 5 lati aaye ibẹrẹ) ati ki o ge sinu halves.
- Igbese 6 Lati ṣeto wiwẹ saladi, ṣe idapọ 3-4 tablespoons ti epo sunflower, idaji oṣuwọn lẹmọọn, kan pinch ti iyọ ati dudu ilẹ ata.
- Igbese 7 Sopọ gbogbo awọn ọja, tú pẹlu asọ wiwu ati ki o darapọ mọra.