- Eran malu - 300 giramu
- Ẹyin adie - awọn ege meji
- Iyẹfun alikama - 4 aworan. awọn spoons
- Ipara ~ 10% - 200 Milliliters
- Iyọ - - Lati lenu
- Ilẹ ilẹ dudu - - Lati lenu
- Olive epo - 5 Atiku. awọn spoons
- Bọtini - 3 Awọn aworan. awọn spoons
- Ata ilẹ - 4 Oun
- Poteto - awọn ege meji
- Awọn ewa alawọ ewe - 100 Giramu
- Alubosa - 1 nkan
Awọn ọmọ wẹwẹ ounjẹ ti a ge wẹwẹ kọja awọn okun si awọn ege tinrin (ti o ba ni 300 giramu ti eran malu - yẹ ki o jẹ awọn ege mẹrin). Awọn ọna ti o ti mu ni a ti lu daradara ni ẹgbẹ mejeeji, iyo ati ata. Awọn ẹfọ wẹ ati ki o mọ. A fi awọn ipara wa ninu ipara ati firanṣẹ si firiji fun iṣẹju 20. Oṣuwọn ti o ni irọra ni awọn ipara ti a npara ni a ya kuro ninu ipara ati isisile si iyẹfun. Lẹhinna fibọ awọn ikun sinu awọn ẹyin ti a gbin, lẹhinna tun ṣe ilana - lẹẹkansi ni iyẹfun ati lekan si ninu awọn ẹyin. Bayi - akọkọ akọ ti awọn ohunelo. Awọn aṣayan yẹ ki o wa ni sisun ni olifi epo titi erupẹ ti wura ni ẹgbẹ mejeeji. Lẹhinna tú sinu pan-frying pẹlu ge 100 milimita ti omi, bota, ati fun gige kọọkan ṣe itankale apakan ti ata ilẹ ti a ge. Bo pan ti frying pẹlu ideri - ati simmer lori ooru alabọde fun iṣẹju 15. Ni otitọ, awọn gige ni o ṣetan, o si wa nikan lati pese apẹrẹ ẹgbẹ kan fun wọn. Mo ṣe awọn ohun-idẹ gẹgẹbi eleyi: din-din ni alubosa alubosa daradara titi ti o fi han, lẹhinna fi awọn poteto, fry wọn papọ fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna fi awọn ewa ati awọn okú ṣe labẹ ideri lori ooru alabọde fun iṣẹju 10. A sin awọn irugbin pẹlu ewebe. A ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewebe tuntun. O dara!
Iṣẹ: 4