- iyẹfun - 1 gilasi (fun esufulawa)
- bota - 90 giramu (tutu, fun esufulawa)
- olifi epo - 1 St. sibi (fun esufulawa)
- ọbẹ - 400 Giramu
- ti salted sprat - 100 Giramu
- nipọn ekan ipara - 200 Giramu
- ẹyin - 1 nkan
- yolk - awọn ege meji
- ti bota - 1,5 St. awọn spoons
- olifi epo - 1 St. kan spoonful
- ata - 1 nkan (lati lenu)
Ṣetan esufulawa. Ge awọn bota sinu cubes. Sita iyẹfun sinu agogo idapọ, fi bota bọọlu. Ṣiran titi adalu yoo dabi awọn crumbs nla. Tú epo olifi ati 2 tbsp. ti omi omi. Lu titi a fi n ṣe iyẹfun homogenous. Gbigbe esufulawa si iyẹfun iṣẹ-iyẹfun. Kọnad pẹlu ọwọ 2-3 min. Yọ esufulawa sinu ekan kan, fi ipari si ori fiimu ounjẹ kan ki o si fi si inu firiji fun wakati kan. Ṣaju awọn adiro si 190 ° C. Fi epo ṣe apejọ yika satelaiti pẹlu epo. Yọọ esufulawa sinu apẹrẹ kan ti o fẹlẹfẹlẹ ki o si gbe e jade ni ina ki o wa ni pipade isalẹ ati awọn apa ti mimu. Fi awọn esufula wa ni awọn aaye pupọ pẹlu orita, bo pẹlu iwe ti o yan, oke pẹlu awọn ewa gbẹ. Fi sinu adiro ati ki o beki fun iṣẹju 15-20. Ni akoko naa, ṣetan kikun naa. Owo fi omi ṣan, ge pa stems. Gún ipara ati epo olifi ni apo frying ki o si fi ọfọ sii. Cook iṣẹju 2, yọ kuro lati ooru, akoko pẹlu ata dudu. Peeli peeli lati ori, awọn egungun ati egungun. Idaji awọn adẹtẹ naa dapọ pẹlu ọbẹ ki o si lu ni iṣelọpọ pẹlu ekan ipara, ẹyin ati awọn yolks. Pẹlu esufulawa ti a ya lati inu adiro (ma ṣe pa agbọn), yọ awọn ewa ati iwe. Gba laaye lati tutu diẹ die. Tú ninu kikun ati pada si agbiro fun iṣẹju 20. Lẹhinna tan lori ika ti o wa ni agbegbe ti o ku diẹ ti o si pada si adiro fun iṣẹju 5 miiran. Sin gbona tabi tutu.
Iṣẹ: 8